COMUNE DI RIOMAGGIORE (SP) E COMUNE DI PORTO VENERE (SP) - AFFIDAMENTO DISGIUNTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE .
Awarded
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Kantiner og cateringtjenester
AFFIDAMENTO DISGIUNTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE (D.M. 65 DEL 10/03/2020) DELL' ASILO NIDO, SCUOLE DELLINFANZIA, PRIMARIA E SECONDARIA DI PRIMO GRADO DEL COMUNE DI RIOMAGGIORE(SP) - LOTTO 1 PER TRE ANNI SCOLASTICI E DEL COMUNE DI PORTO VENERE (SP) - LOTTO 2 PER TRE ANNI SCOLASTICI-GARA EUROPEA A PROCEDURA APERTA TELEMATICA, AI SENSI DELL' ART. 71 DEL D.LGS. 36/2023.
Result
- Winners
- A.Gazzoli & Soci Srl
- ITALIA CHEF SRL
- VOLPI PIETRO SRL
- Number of bids
- 1
- Contract value
- €516,836
About the bid
- Contact phone
- 010 9897111
- Contact email
- targe-segrprotocolloamm@ga-cert.it
- Address
- Via Vittorio Veneto n. 2, 19100 LA SPEZIA (SP)
AFFIDAMENTO DISGIUNTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE (D.M. 65 DEL 10/03/2020) DELL' ASILO NIDO, SCUOLE DELLINFANZIA, PRIMARIA E SECONDARIA DI PRIMO GRADO DEL COMUNE DI RIOMAGGIORE(SP) - LOTTO 1 PER TRE ANNI SCOLASTICI E DEL COMUNE DI PORTO VENERE (SP) - LOTTO 2 PER TRE ANNI SCOLASTICI-GARA EUROPEA A PROCEDURA APERTA TELEMATICA, AI SENSI DELL' ART. 71 DEL D.LGS. 36/2023.
Custom Assessment Criteria
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Award Criteria
Description
SISTEMA ORGANIZZATIVO ED ESPERIENZA NEL SETTORE
Description
Definizione ed articolazione del progetto di educazione alimentare rivolto agli alunni, ai genitori, al personale scolastico
Description
Impegno a soddisfare lintero fabbisogno di una o più tipologie di prodotti alimentari con prodotti biologici provenienti da aziende che praticano agricoltura sociale ai sensi della legge 18 agosto 2015, n. 141 e/o da aziende iscritte nella Rete del lavoro agricolo di qualità di cui allart. 6 del decreto-legge 24 giugno 2014 n. 91. Inserimento di ulteriori alimenti DOP, IGP o STG Inserimento alimenti a filiera corta
Description
proposta di un progetto di minimizzazione delle eccedenze e di recupero dei generi alimentari non consumati con adozione di uno specifico protocollo.
Description
CRITERI AMBIENTALI MINIMI
Description
ribasso percentuale, espresso in cifre ed in lettere, da applicare sull' importo di euro 8,00 a pasto posto a base di gara al netto di Iva, nonchè degli oneri per la sicurezza dovuti a rischi da interferenze. ribasso percentuale, espresso in cifre ed in lettere, da applicare sull' importo di euro 6,20 a pasto posto a base di gara al netto di Iva, nonchè degli oneri per la sicurezza dovuti a rischi da interferenze.
Description
QUALITA' ALIMENTARE E PIANI DI EMERGENZA
Description
Proposta di realizzazione e gestione di 1 rinfresco a buffet per gli alunni della scuola dell' infanzia per ogni anno di servizio (per rinfresco si intende composto da piccoli panini farciti/pizzette/focaccine, dolce e bevande non alcoliche). Fornitura di attrezzature/macchinari con le stesse caratteristiche o superiori (esempio piastra di cottura, forno etc) in uso al centro cottura deteriorati o non più utilizzabili. Fornitura di erogatori d' acqua potabile per diminuire l' uso delle bottiglie di plastica ai pasti (da posizionare nelle due sale refezioni con il maggior numero di utenti). Manutenzione ordinaria e straordinaria a carico dell' Appaltatore per l'intero periodo di servizio. Fino ad un massimo n. 2.
Description
Elenco dell' organico del personale, monte ore previsto per l'espletamento del servizio, monte ore annuo di formazione ed aggiornamento. Valutazione professionalità ed esperienza del Responsabile Operativo aziendale desumibile dal CV. Valutazione professionalità ed esperienza del personale con qualifica di nutrizionista e del personale con qualifica di dietista desumibile dai CV. Valutazione professionalità ed esperienza del personale regolarmente inquadrato secondo il CCNL nella categoria di cuoco, con esperienza nel settore della ristorazione scolastica.
Qualification requirements
Found no qualification requirements in the contract notice.
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- Contracting authority
- Provincia della Spezia - SUA (Stazione Unica Appaltante)
- Title
- COMUNE DI RIOMAGGIORE (SP) E COMUNE DI PORTO VENERE (SP) - AFFIDAMENTO DISGIUNTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE .
- Type
- Main code
- Supplemental codes
- Location
- La Spezia
- Estimated value
- €978,725.00
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