EXPLOITATION DES ESPACES DE RESTAURATION COLLECTIVE
Kantine- og cateringvirksomhet
La Commune de Nanterre a besoin de services de restauration collective pour une durée de 12 mois, avec une valeur maximale estimée à 500 000 EUR. Le prestataire sera chargé de l'approvisionnement en denrées, de l'élaboration des menus, de la confection et du service des repas, du contrôle de l'hygiène et de la sécurité, du suivi qualité et de la formation des équipes. Il aura la responsabilité de produire, distribuer et encaisser les repas consommés par les convives. Les services seront livrés dans les Hauts-de-Seine.
About the bid
- Contact name
- Direction des achats et de la commande publique
- Contact phone
- +33147294865
- Contact email
- service.commandepublique@mairie-nanterre.fr
- Address
- 1 place du 27 mars 2002, 92000 Nanterre
La présente consultation a pour objet l’exploitation des espaces de restauration collective de la Ville de Nanterre à destination d’une population diversifiée. Le prestataire sera chargé d’assurer notamment l’approvisionnement en denrées, l’élaboration des menus, la confection des repas, le service des repas, le contrôle de l’hygiène et de la sécurité, le suivi qualité et la formation des équipes. Il a la responsabilité de produire, distribuer et encaisser les repas consommés par les convives.Main features of the procedureLa procédure de passation utilisée est la procédure adaptée ouverte, conformément à l’avis relatif aux contrats de la commande publique ayant pour objet des services sociaux et autres services spécifiques annexé au CCP. Elle est soumise aux dispositions de l'article R. 2123-1 du CCP.
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Qualification requirements
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- Contracting authority
- Commune de Nanterre
- Title
- EXPLOITATION DES ESPACES DE RESTAURATION COLLECTIVE
- Type
- Main code
- Supplemental codes
- Location
- Hauts-de-Seine
- Estimated value
- €500,000.00
- Duration
- 12 months