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    Fourniture de pains et de viennoiseries pour le Centre hospitalier de Belle-Ile-en-Mer et l’EPSM Morbihan

    Centre hospitalier Bretagne Atlantique

    Fourniture de pains et de viennoiseries pour le Centre hospitalier de Belle-Ile-en-Mer et l’EPSM Morbihan

    1. Competition notice published

      Sep 4, 12:09 PMSeptember 4, 2026 12:09 PM

    2. Tender submission deadline

      Nov 3, 10:00 AMNovember 3, 2026 10:00 AM

    3. Contract start date

      Jan 1, 12:00 AMJanuary 1, 2027 12:00 AM

    4. Tender validity period

      May 3, 9:00 AMMay 3, 2027 9:00 AM

    Brief

    Tender search/Centre hospitalier Bretagne Atlantique/Fourniture de pains et de viennoiseries pour le Centre hospitalier de Belle-Ile-en-Mer et l’EPSM Morbihan
    Brief

    Engroshandel med nærings- og nytelsesmidler

    Le Centre hospitalier Bretagne Atlantique a besoin de services de fourniture de pains et de viennoiseries pour le Centre hospitalier de Belle-Ile-en-Mer et l’EPSM Morbihan, pour une durée de 4 ans. Il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande, multi-attributaire pour les lots 1 et 2, et mono-attributaire pour les lots 3 à 5, sans minimum en quantité ou en valeur, mais avec un maximum annuel en valeur par lot. Les critères d'attribution sont la qualité technique (60 points, incluant qualités gustatives et olfactives, aspect visuel, texture, calibrage et poids), le prix (30 points) et la qualité de la démarche environnementale (10 points). Des échantillons sont exigés pour l'examen de l'offre.

    About the bid

      Fourniture de pains et de viennoiseries pour le Centre hospitalier de Belle-Ile-en-Mer et l’EPSM Morbihan. Date prévisionnelle de commencement des prestations : 1er janvier 2027Main features of the procedureLe marché public est passé après mise en concurrence en la forme d’une procédure d’appel d’offres ouvert en application des articles L2124-2, R2124-2, R2161-2 à R2161-5 du Code de la commande publique. La consultation a pour objet de conclure avec le soumissionnaire ayant présenté l’offre économiquement la plus avantageuse en application des critères d’attribution définis à l’article 19 du règlement de consultation un accord-cadre à bons de commande en application des articles L2125-1 1°, R2162-1 à R2162-6, R2162-13 et R2162-14 du Code de la commande publique, de fournitures, multi-attributaire pour les lots 1 et 2, mono-attributaire pour les lots 3 à 5, conclu sans minimum en quantité ou en valeur, avec un maximum annuel en valeur par lot. --- Echantillons : des échantillons sont exigés pour l’examen de l’offre. Les produits devant donner lieu à l’envoi d’échantillons et les quantités sont spécifiés aux articles 7.1 et 7.2 du cahier des clauses techniques particulières et dans le détail quantitatif estimatif de chaque lot. Les soumissionnaires doivent impérativement transmettre leurs échantillons dans les conditions suivantes : au titre du Lot 1, pour le 9 octobre 2026 à 9h00 (adresse : Centre hospitalier de Belle-Ile-en-Mer - A l’attention de Madame Aurélie BAZANTE - Unité de Production Alimentaire - 271, rue Marie-Madeleine de Castille - 56360 LE PALAIS) / au titre des lots 2 à 5, pour le 3 novembre 2026 à 9h00 (adresse : EPSM Morbihan - A l’attention de Monsieur JANNIN Jean-Yves - Direction de la logistique et travaux - 22, rue de l’hôpital - 56890 SAINT AVE). Les colis portent impérativement une étiquette mentionnant le nom du soumissionnaire et le numéro des lots. Un bordereau à l’en-tête du soumissionnaire reprenant le numéro des lots, la désignation des produits et les quantités est joint dans le colis, permettant l’identification des échantillons de référence. Le soumissionnaire est tenu d’adresser la totalité des échantillons attendus pour le lot auquel il souhaite répondre. Les propositions qui ne sont pas accompagnées de l’ensemble des échantillons sont déclarées irrégulières par le Pouvoir Adjudicateur. Les spécimens sont fournis gratuitement et ne font l’objet d’aucune indemnisation des soumissionnaires même non retenus.

      Contact name
      Cellule juridique des achats
      Contact phone
      +33297292105
      Contact email
      cellule-juridique.achats@ghba.fr
      Address
      20, boulevard du Général Maurice Guillaudot - BP 70555, 56017 Vannes cedex

    Custom Assessment Criteria

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    Award Criteria

    • Description

      Critère « Qualité technique » sur 60 points dont 30 points au regard des Qualités gustatives et olfactives, 10 points au regard de l’Aspect visuel, 10 points au regard de la Texture, et 10 points au regard du Calibrage et du poids

      Sub-criteria

      Description

      30 points au regard des Qualités gustatives et olfactives

      Description

      10 points au regard de l’Aspect visuel

      Description

      10 points au regard de la Texture

      Description

      10 points au regard du Calibrage et du poids

    • Description

      Critère « Prix » sur 30 points au regard du détail quantitatif estimatif

    • Description

      Critère « Qualité de la démarche environnementale » sur 10 points

    Qualification requirements

      Found no qualification requirements in the contract notice.

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    Contracting authority
    Centre hospitalier Bretagne Atlantique
    Title
    Fourniture de pains et de viennoiseries pour le Centre hospitalier de Belle-Ile-en-Mer et l’EPSM Morbihan
    Type
    CompetitionFramework agreementPrequalification
    Main code
    15811000Bread products
    Supplemental codes

    No supplemental codes from buyer…

    Location
    Morbihan
    Duration
    48 months

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