Los 2 - Ganztägliche Verpflegung in Form von Anlieferungen und Ausgabe der Verpflegung sowie Ausgabe von Hygieneartikeln in der Gemeinschaftsunterkunft Aue-Bad Schlema

Das Landratsamt Erzgebirgskreis benötigt ganztägige Verpflegungsdienste in Form von Anlieferungen und Ausgabe der Verpflegung sowie Ausgabe von Hygieneartikeln für die Gemeinschaftsunterkunft Aue-Bad Schlema. Der Zuschlag erfolgt auf Basis von Qualität (55 %) und Preis (45 %). Das Personal muss ein Gesundheitszeugnis vorweisen können und über interkulturelle Kompetenz verfügen. Zudem ist ein Hygienebeauftragter mit Qualifikation in Lebensmittelhygiene und HACCP (z.B. durch eine zwei- bis dreitägige Fachausbildung) zu benennen.

Organisation und Durchführung des Tag des offenen Hofes in Sachsen für die Jahre 2027, 2028, 2029 und 2030

Die Stadt Bützow benötigt Dienstleistungen für die Organisation und Durchführung des "Tag des offenen Hofes" in Sachsen für die Jahre 2027 bis 2030. Ziel ist es, landwirtschaftliche Betriebe zur Teilnahme zu motivieren, Einblicke in Produktionsprozesse zu ermöglichen und eine zentrale Eröffnungsveranstaltung zu planen und durchzuführen. Die Leistungen umfassen die Akquise und Betreuung der Betriebe, die Umsetzung der Eröffnungsveranstaltung, die Erstellung von Beiträgen für die Öffentlichkeitsarbeit sowie die Evaluation und Nachbereitung. Die Dienstleistungen sollen in Dresden erbracht werden. Die Zuschlagskriterien sind Qualität (60%, aufgeteilt in Klarheit und Nachvollziehbarkeit des Gesamtkonzepts 6%, Schlüssigkeit der Maßnahmen 9%, Qualität und Angemessenheit der Herangehensweise 12%, Schlüssigkeit der Planungsschritte 12%, Passgenauigkeit der akquirierten Betriebe und des Netzwerks 12%, Nachvollziehbarkeit der Zeitplanung 9%) und Preis (40%). Als Qualifikationsanforderung ist mindestens eine Referenz (Eigenerklärung zulässig) über ein vergleichbares Projekt im Bereich Öffentlichkeitsarbeit inklusive Veranstaltungsmanagement zum Thema Landwirtschaft unter Einbeziehung eines Netzwerkes von Betrieben aus den letzten 36 Monaten vorzulegen.

Los 1 - Ganztägliche Verpflegung in Form von Anlieferungen und Ausgabe der Verpflegung sowie Ausgabe von Hygieneartikeln in der Gemeinschaftsunterkunft Johanngeorgenstadt

Das Landratsamt Erzgebirgskreis benötigt ganztägige Verpflegungsdienstleistungen in Form von Anlieferung und Ausgabe von Mahlzeiten sowie die Ausgabe von Hygieneartikeln für die Gemeinschaftsunterkunft Johanngeorgenstadt im Erzgebirgskreis. Das Personal, das mit Lebensmitteln umgeht, muss ein Gesundheitszeugnis (Erstbelehrung nach §43 IfSG) vorweisen können, und der Auftragnehmer muss sicherstellen, dass alle gesetzlich vorgeschriebenen Folgebelehrungen und Schulungen gemäß den lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften, insbesondere der Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV), vorhanden sind. Zudem muss das eingesetzte Personal über eine angemessene interkulturelle Kompetenz verfügen und ein Hygienebeauftragter mit Qualifikation in Lebensmittelhygiene und HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), basierend auf einer zwei- bis dreitägigen fachbezogenen Aus- oder Fortbildung bei einem anerkannten Bildungsträger, benannt werden.

Verpflegungsdienstleistung in der Zentralen Anlaufstelle für Asylbewerber in Sachsen-Anhalt

Das Landesverwaltungsamt Sachsen-Anhalt Referat Ausländerangelegenheiten, Erstaufnahme benötigt ganzjährige Verpflegungsdienstleistungen für die Bewohner der Aufnahmeeinrichtung und einer Außenstelle in Halberstadt, Harz. Saxonia Catering GmbH & Co. KG hat heute den Vertrag. Die Vergabe erfolgt auf Basis von Qualität (40%) und Preis (60%). Qualifikationsanforderungen umfassen die Vorlage eines geforderten Konzepts, Referenzen zu Verträgen zur Speiseversorgung von Aufnahmeeinrichtungen oder Gemeinschaftsunterkünften der letzten drei Jahre, eine Erklärung zur durchschnittlichen jährlichen Beschäftigtenzahl im Bereich Gemeinschaftsverpflegung der letzten drei Jahre, einen Nachweis über eine branchenübliche Versicherung für Haftung bei Personen- und Sachschäden sowie eine adäquate Schlüsselversicherung, und einen Mindestjahresumsatz im Bereich Verpflegung von 9.500.000 € pro Jahr in den letzten drei Geschäftsjahren.

Schöneck: KiTa-Verpflegung

Der Gemeindevorstand der Gemeinde Schöneck benötigt die Mittagsverpflegung für alle 5 gemeindlichen Kindertagesstätten durch die Belieferung eines Caterers für die Dauer von zwei Jahren im Main-Kinzig-Kreis. Die Verpflegung soll als Cook & Hold-System geliefert werden. Die Zuschlagskriterien sind Speiseplangestaltung (20%), Wareneinsatz (20%), Warmhaltezeit (15%), Flexibilität des Bestellsystems (10%) und Preis (35%). Als Qualifikationsanforderungen sind mindestens eine Referenz über die Herstellung und Belieferung einer vergleichbaren Anzahl von Essen täglich im Cook & Hold-Verfahren in Kinderbetreuungseinrichtungen oder ähnlichen Einrichtungen über mindestens 12 Monate in den letzten drei Jahren, eine Selbsterklärung zur Einhaltung der DGE-Qualitätsstandards und der Richtlinien der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) sowie eine Betriebshaftpflichtversicherung mit einer Deckungssumme von mindestens 2.000.000 EUR für Personenschäden, 1.000.000 EUR für Sach- und Vermögensschäden sowie Umweltschäden und 250.000 EUR für sonstige Schäden erforderlich.