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    PRÉPARATION, FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE MUNICIPALE

    Mairie de Roissy-en-Brie

    PRÉPARATION, FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE MUNICIPALE

    1. Competition notice published

      Jul 10, 12:11 PMJuly 10, 2026 12:11 PM

    2. Tender submission deadline

      Sep 30, 10:00 AMSeptember 30, 2026 10:00 AM

    3. Opening date

      Sep 30, 12:00 PMSeptember 30, 2026 12:00 PM

    4. Contract start date

      Jan 1, 12:00 AMJanuary 1, 2027 12:00 AM

    5. Tender validity period

      Jan 28, 11:00 AMJanuary 28, 2027 11:00 AM

    Brief

    Tender search/Mairie de Roissy-en-Brie/PRÉPARATION, FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE MUNICIPALE
    Brief

    Kantiner og cateringtjenester

    La Mairie de Roissy-en-Brie a besoin de services de préparation, de fourniture et de livraison de repas en liaison froide pour la restauration collective municipale, pour une durée de 4 ans, avec une valeur maximale totale de 4,8 millions d'euros. Les prestations comprennent l'élaboration de menus adaptés aux enfants (0-11 ans) et aux adultes, la confection de repas respectant les recommandations nutritionnelles et la réglementation, la prise en compte des régimes alimentaires spécifiques et des allergies, le conditionnement, l'étiquetage et la traçabilité des denrées, ainsi que la livraison des repas sur les différents sites de la collectivité. Les critères d'attribution sont la valeur technique (60%) et le prix (40%).

    About the bid

      Le présent marché a pour objet la préparation, la fourniture et la livraison de repas en liaison froide destinés aux différents services de restauration de la Ville. Les prestations concernent les publics suivants : - les enfants accueillis à la Maison de la Petite Enfance âgés de 0 à 3 ans ; - les enfants âgés de 2 à 5 ans fréquentant les écoles maternelles et les accueils de loisirs ; - les enfants âgés de 6 à 11 ans fréquentant les écoles élémentaires et les accueils de loisirs ; - les adultes, notamment les agents municipaux bénéficiant du service de restauration. Les prestations comprennent notamment : - l'élaboration des menus adaptés aux différentes catégories de convives ; - la confection des repas dans le respect des recommandations nutritionnelles et de la règlementation applicable à la restauration collective ; - la fourniture de repas répondant aux besoins spécifiques des jeunes enfants, notamment en matière de textures, de grammages et d'équilibre alimentaire ; - la prise en compte des régimes alimentaires particuliers, des allergies et des protocoles d'accueil individualisés (PAI) transmis par la collectivité ; - le conditionnement, l'étiquetage et la traçabilité des denrées ; - la livraison des repas sur les différents sites de la collectivité dans le respect de la chaine du froid ; - la transmission des informations relatives à la composition des repas, aux allergènes et à l'origine des produits conformément à la règlementation en vigueur. Le titulaire s'engage à fournir des repas variés, équilibrés et de qualité, adaptés à l'âge des convives et élaborés dans le respect des exigences sanitaires, nutritionnelles et environnementales applicables à la restauration collective. Les prestations sont exécutées au fur et à mesure des besoins de la collectivité selon les modalités définies dans les pièces du marché

      Contact name
      BOUCHART François
      Contact phone
      0164431500
      Contact email
      commande-publique@roissyenbrie77.fr
      Address
      9 rue Pasteur, 77680 Roissy En Brie

    Custom Assessment Criteria

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    Award Criteria

    • Description

      Valeur technique

    • Description

      Prix

    Qualification requirements

      Found no qualification requirements in the contract notice.

    Previous Contract Winners

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    Contracting authority
    Mairie de Roissy-en-Brie
    Title
    PRÉPARATION, FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE MUNICIPALE
    Type
    CompetitionFramework agreementPrequalification
    Main code
    15894200Prepared meals
    Supplemental codes

    No supplemental codes from buyer…

    Location
    Seine-et-Marne
    Estimated value
    €4,800,000.00
    Duration
    48 months

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      €2,352,000

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