Los 1 - Ganztägliche Verpflegung in Form von Anlieferungen und Ausgabe der Verpflegung sowie Ausgabe von Hygieneartikeln in der Gemeinschaftsunterkunft Johanngeorgenstadt

Das Landratsamt Erzgebirgskreis benötigt ganztägige Verpflegungsdienstleistungen in Form von Anlieferung und Ausgabe von Mahlzeiten sowie die Ausgabe von Hygieneartikeln für die Gemeinschaftsunterkunft Johanngeorgenstadt im Erzgebirgskreis. Das Personal, das mit Lebensmitteln umgeht, muss ein Gesundheitszeugnis (Erstbelehrung nach §43 IfSG) vorweisen können, und der Auftragnehmer muss sicherstellen, dass alle gesetzlich vorgeschriebenen Folgebelehrungen und Schulungen gemäß den lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften, insbesondere der Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV), vorhanden sind. Zudem muss das eingesetzte Personal über eine angemessene interkulturelle Kompetenz verfügen und ein Hygienebeauftragter mit Qualifikation in Lebensmittelhygiene und HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), basierend auf einer zwei- bis dreitägigen fachbezogenen Aus- oder Fortbildung bei einem anerkannten Bildungsträger, benannt werden.

Verpflegungsdienstleistung in der Zentralen Anlaufstelle für Asylbewerber in Sachsen-Anhalt

Das Landesverwaltungsamt Sachsen-Anhalt Referat Ausländerangelegenheiten, Erstaufnahme benötigt ganzjährige Verpflegungsdienstleistungen für die Bewohner der Aufnahmeeinrichtung und einer Außenstelle in Halberstadt, Harz. Saxonia Catering GmbH & Co. KG hat heute den Vertrag. Die Vergabe erfolgt auf Basis von Qualität (40%) und Preis (60%). Qualifikationsanforderungen umfassen die Vorlage eines geforderten Konzepts, Referenzen zu Verträgen zur Speiseversorgung von Aufnahmeeinrichtungen oder Gemeinschaftsunterkünften der letzten drei Jahre, eine Erklärung zur durchschnittlichen jährlichen Beschäftigtenzahl im Bereich Gemeinschaftsverpflegung der letzten drei Jahre, einen Nachweis über eine branchenübliche Versicherung für Haftung bei Personen- und Sachschäden sowie eine adäquate Schlüsselversicherung, und einen Mindestjahresumsatz im Bereich Verpflegung von 9.500.000 € pro Jahr in den letzten drei Geschäftsjahren.

Los 2 - Ganztägliche Verpflegung in Form von Anlieferungen und Ausgabe der Verpflegung sowie Ausgabe von Hygieneartikeln in der Gemeinschaftsunterkunft Aue-Bad Schlema

Das Landratsamt Erzgebirgskreis benötigt ganztägige Verpflegungsdienste in Form von Anlieferungen und Ausgabe der Verpflegung sowie Ausgabe von Hygieneartikeln für die Gemeinschaftsunterkunft Aue-Bad Schlema. Der Zuschlag erfolgt auf Basis von Qualität (55 %) und Preis (45 %). Das Personal muss ein Gesundheitszeugnis vorweisen können und über interkulturelle Kompetenz verfügen. Zudem ist ein Hygienebeauftragter mit Qualifikation in Lebensmittelhygiene und HACCP (z.B. durch eine zwei- bis dreitägige Fachausbildung) zu benennen.

1916-NF-Beschaffung von Lebensmitteln

Die BWI GmbH benötigt die Lieferung von Lebensmitteln für den Kantinenbetrieb an den Standorten Bonn Auermühle und Meckenheim Steinbüchel. Es handelt sich um eine Rahmenvereinbarung mit einer maximalen Laufzeit von 4 Jahren und einem geschätzten Gesamtwert von bis zu 1.980.000,00 € (netto) und einer Obergrenze von 2.970.000,00 € (netto). Die Beschaffung ist in vier Lose unterteilt: "MoPro, TK-Gemüse, TK-Fisch, Backwaren, Impulsware, Eis und Getränke", "Fleisch & Wurstwaren, frisch, TK", "Schnittware, vorgeputzte Salate, Convenience - Salate" und "Obst & Gemüse aus ökologischem Anbau". Besonderer Wert wird auf ökologisch nachhaltige Erzeugnisse gelegt, darunter Gemüse aus ökologischem Anbau, Fleisch aus artgerechter Tierhaltung und Fisch aus nachhaltigem Fischfang, wobei bei Gemüse auf regionalen und saisonalen Anbau geachtet wird. Die Zuschlagskriterien sind Qualität (50 %) und Preis (50 %).

Los 15 - Tiefkühlpflichtige Lebensmittel

Rahmenvertrag über die bundesweite Lieferung von tiefkühlpflichtigen Lebensmitteln (Los 15), aufgeteilt in vier Regionallose.