IK-EØS 071-2026 Melk og melkeprodukter til produksjonskjøkken i Bergen kommune og samarbeidsparter (2. utlysning)

Om anbudet

Oppdragsbeskrivelse

Melk og melkeprodukter til produksjonskjøkken. Enhetene som omfattes av avtalen har anledning til å kjøpe lokalproduserte matvarer fra Vestland fylke utenfor avtalen, forutsatt at varene kjøpes direkte fra produsenten eller fra utsalgssteder som utelukkende selger lokalprodusert mat. Kjøp fra dagligvarekjeder eller utsalgssteder med blandet vareutvalg omfattes ikke av unntaket. Det er egne avtaler for leveranser av kolonialvarer, fiskeprodukter, kjøttprodukter, frukt og grønt til produksjonskjøkken, samt for matvarer til tjenestesteder med matproduksjon og til barnehager og skoler i husholdningsforpakninger. Ost, smør og andre meieriprodukter til produksjonskjøkken selges på avtalen for kolonialvarer.

Kontaktinformasjon

Kontakt navn

Laila Hope

Kontakt telefon

+47 05556

Kontakt e-post

hovedpostmottak@bergen.kommune.no

Adresse

Postboks 7700, 5020 BERGEN

• Pris

  Beskrivelse

  Pris

• Miljøkriterier i krav

  Beskrivelse

  Produksjon av meieriprodukter medfører vesentlige klimautslipp. I tillegg krever produksjonen betydelige vann- og jordressurser som kan gå på bekostning av naturmangfold, blant annet gjennom avskoging, og bruk av kjemikalier belaster økosystemet.

  Plastemballasje er basert på oljeproduksjon og kan avgi mikroplast til naturen, mens distribusjon også innebærer utslipp. En annen stor utfordring er matsvinn.

  For å begrense miljøbelastningen, stiller Bergen kommune en rekke minstekrav i konkurransen:

  • Leverandør skal arbeide mot matsvinn

  • Det er krav til bærekraftig palmeolje i kraftfor

  • Det er stilt miljømessige krav til varelevering og emballasje

  Gjennom de ovennevnte minstekravene sikrer vi en avtale der miljøhensynene ikke blir trumfet av lavere pris, slik resultatet kunne blitt om komponentene heller hadde blitt gjort om til tildelingskriterier. Vi vurderer markedet som modent for de beskrevne minstekravene, og forventer at de fleste tilbydere vil kunne oppfylle kravene.

  Minstekrav til klima og miljø gjør at Bergen kommune mener å oppfylle krav i anskaffelsesforskriften § 7-9.

• Firmaattest

  Beskrivelse

  Leverandør er registrert i et foretaksregister eller et handelsregister i medlemsstaten som leverandøren er etablert i. Som beskrevet i bilag XI til direktiv 2014/24/EU; leverandører fra visse medlemsstater kan være nødt til å oppfylle andre krav i nevnte bilag.

  I. Enrolment in a trade register (Regulations Regarding Public Procurement FOR-2016-08-12-974 § 16-2 (1) [https://lovdata.no/dokument/SF/forskrift/2016-08-12-974])

  It is enrolled in trade registers kept in the Member State of its establishment as described in Annex XI of Directive 2014/24/EU; economic operators from certain Member States may have to comply with other requirements set out in that Annex.

  Leverandør skal være et lovlig registrert foretak.

  Dokumentasjonskrav

  For leverandører som er registrert i det norske Enhetsregisteret, er det ikke nødvendig å legge ved dokumentasjon. Oppdragsgiver vil kontrollere registreringen ved bruk av organisasjonsnummer oppgitt i leverandørens profil i Artfik. For leverandører som ikke er registrert i ovennevnte register må leverandør levere attest eller bekreftelse (tilsvarende firmaattest) for registrering i bransjeregister eller foretaksregister som foreskrevet i lovgivningen i det land hvor leverandøren er etablert. Slik attest skal ikke være utstedt mer enn 6 måneder før tilbudsfristens utløp.

• Referanseprosjekter

  Beskrivelse

  Erfaring med lignende oppdrag. Erfaringen skal omfatte leveranser av lignende kompleksitet som leveransen forespurt i denne konkurransen.

  Dokumentasjonskrav

  Relevant erfaring skal dokumenteres ved å oppgi minimum tre (3) og maksimum fem (5) referanseprosjekter fra de siste tre (3) år. Dersom det oppgis flere enn fem referanseprosjekter, vil kun de fem første bli vurdert. Dokumentasjon lastes opp på dette kvalifikasjonskravet.

• Sertifisert kvalitetsstyringssystem

  Beskrivelse

  Oppdragsgiver krever at alle leverandører har implementert et sertifisert kvalitetsstyringssystem som er tilfredsstillende til å sikre kvaliteten i gjennomføringen av denne kontrakten.

  Dokumentasjonskrav

  Sertifikat utstedt av et uavhengig organ som er godkjent for sertifisering. Sertifikatet må bekrefte at leverandørens system for kvalitetsstyring overholder krav i en relevant europeisk standard, eksempelvis ISO 9001. Hvis leverandøren ikke har et slikt sertifikat, må leverandøren levere annen dokumentasjon for kvalitetssikringstiltak som tilsvarer en relevant europeisk kvalitetssikringsstandard. Leverandøren må også dokumentere at tiltakene er likeverdige med dem som kreves i henhold til en slik kvalitetssikringsstandard.

Se hele utlysningen