Приготвяне и доставяне на болнична храна за пациентите на МБАЛ „НКБ” ЕАД

Description

Участникът трябва да е вписан в „Публичен национален регистър на бизнес операторите, обектите за производство, преработка и/или дистрибуция на храни и на хранителните добавки и храните, предназначени за употреба при интензивно мускулно натоварване” по чл. 24 от Закона за храните, поддържан от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), като регистрацията следва да обхваща производство и търговия с храни по група храни по §.1, т. 4, б. „щ” от ДР към Закона за храните, а именно: „храни със специално предназначение, които поради специфичния си състав или начин на производство ясно се разграничават от храните за нормална консумация” или да притежава валидна регистрация от областната Дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) по местонахождението на обекта като обект за производство и търговия с храни съгласно чл. 12 от Закона за храните (отм.). Регистрацията следва да обхваща производство и търговия с храни по група храни по §.1, т. 12, б. „ф” от ДР към Закона за храните (отм.), а именно: „храни със специално предназначение, които поради специфичния си състав или начин на производство ясно се разграничават от храните за нормална консумация”.

Documentation Requirement

Обстоятелствата се описват в Част IV: „Критерии за подбор”, буква А: „Годност” от ЕЕДОП, като се посочва съответния регистър. В случаите по чл. 67, ал. 5 и чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП, ако регистрацията е извършена по отменения Закон за храните, но срокът на издаденото удостоверение за регистрация не е изтекъл, следва да се представи копие от това удостоверение. Когато се представя за разглеждане от Комисията по провеждане на процедурата по реда на чл. 67, ал. 5 от ЗОП, копието се изготвя и представя в съответсвие с указанията за представяне на допълнителни документи, описани в раздел ІV от документацията за участие. Когато се представя преди сключване на договор по реда на чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП, копието следва да е заверено с гриф „Вярно с оригинала” и подпис.

Source

No source found in the documents. Check the requirement against the tender documents.

Description

Участникът трябва да е сертифициран съгласно Регламент (ЕС) 2018/848 на Европейския парламент и на Съвета от 30 май 2018 година относно биологичното производство и етикетирането на биологични продукти и за отмяна на Регламент (ЕО) № 834/2007 на Съвета и Наредба № 5 от 3 септември 2018 г. за прилагане на правилата на биологично производство, етикетиране и контрол, и за издаване на разрешение за контролна дейност за спазване на правилата на биологичното производство, както и за последващ официален надзор върху контролиращите лица.

Documentation Requirement

Обстоятелствата се описват в Част IV: „Критерии за подбор”, буква А: „Годност” от ЕЕДОП, като се посочва съответния сертификат. В случаите по чл. 67, ал. 5 и чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП следва да се представи копие от издадения на участника сертификат. Когато се представя за разглеждане от Комисията по провеждане на процедурата по реда на чл. 67, ал. 5 от ЗОП, копието се изготвя и представя в съответствие с указанията за представяне на допълнителни документи, описани в раздел ІV от документацията за участие. Когато се представят преди сключване на договор по реда на чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП, копието следва да е заверено с гриф „Вярно с оригинала” и подпис.

Source

No source found in the documents. Check the requirement against the tender documents.

Description

За последните три приключили финансови години участникът да е реализирал минимален оборот (изчислен на база годишните обороти) в сферата, попадаща в обхвата на поръчката (доставка на болнична храна) – специфичен оборот, в размер на не по-малко от 50% от прогнозната стойност на настоящата поръчка.

Documentation Requirement

Информацията се описва в Част IV: „Критерии за подбор”, раздел Б: „Икономическо и финансово състояние” от ЕЕДОП. Информацията следва да обхваща последните три приключили финансови години. Информацията може да обхваща и по-кратък период в зависимост от датата, на която участникът е създаден или е започнал дейността си. В случаите по чл. 67, ал. 5 и чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП следва да се представи справка за последните три приключили финансови години за оборота в сферата, попадаща в обхвата на поръчката (доставка на болнична храна). Справката може да обхваща и по-кратък период в зависимост от датата, на която участникът е създаден или е започнал дейността си. Справката следва да изхожда от лице, което представлява участника по закон или по пълномощие. Когато се представя за разглеждане от Комисията по провеждане на процедурата по реда на чл. 67, ал. 5 от ЗОП, справката се изготвя и представя в съответствие с указанията за представяне на допълнителни документи, описани в раздел IV от документацията за участие. Когато се представя преди сключване на договор по реда на чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП, справката се представя в оригинал или в копие, което следва да е заверено с гриф „Вярно с оригинала” и подпис.

Source

No source found in the documents. Check the requirement against the tender documents.

Description

През последните три години, считано от датата на подаване на офертата, участникът да е изпълнил най-малко една дейност с предмет и обем, идентични или сходни с тези на поръчката, като под „идентична или сходна” по предмет се разбира дейност по приготвяне и доставяне на болнична храна, а под „идентична или сходна” по обем се разбира дейност, чийто съпоставим обем като количество доставяна храна за период не по-дълъг от 12 месеца в рамките на последните три години е не по-малък от 52 032 броя хранодни (80% от прогнозното количество хранодни по настоящата поръчка за период от 12 месеца).

Documentation Requirement

Информацията (списъкът на дейностите, изпълнени през последните три години, считано от датата на подаване на офертата, които са идентични или сходни с предмета на обществената поръчка) с посочване за всяка дейност на: получателя, вида на дейността (приготвяне и доставяне на болнична храна), датите (периода на изпълнение), стойността, обема (количеството доставена болнична храна, посочена като общ брой хранодни) се посочва в Част IV: Критерии за подбор, раздел В: „Технически и професионални способности” от ЕЕДОП. В случаите по чл. 67, ал. 5 и чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП следва да се представят копия от документи, удостоверяващи извършването на посочените дейности - удостоверение, издадено от получателя на дейността или от компетентен орган, или посочване на публичен регистър, в който е публикувана информация за дейността. Необходимо е в удостоверението, съответно в регистъра, да са посочени: вида на дейността, обема ѝ (като общ брой хранодни) и периода на извършването ѝ за съответния получател. Когато се представят за разглеждане от Комисията по провеждане на процедурата по реда на чл. 67, ал. 5 от ЗОП, копията се изготвят и представят в съответствие с указанията за представяне на допълнителни документи, описани в раздел ІV от документацията за участие. Когато се представят преди сключване на договор по реда на чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП, копията следва да са заверени с гриф „Вярно с оригинала” и подпис.

Source

No source found in the documents. Check the requirement against the tender documents.

Description

Участникът следва да прилага система за управление на качеството, сертифицирана по ISO 9001:20ХХ (или еквивалентна), касаеща дейностите по предмета на поръчката, а именно: приготвяне на храна за обществени заведения.

Documentation Requirement

Обстоятелството се описва в Част IV: „Критерии за подбор”, раздел Г: „Стандарти за осигуряване на качеството и стандарти за екологично управление” от ЕЕДОП. В случаите по чл. 67, ал. 5 и чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП следва да се представи копие на валиден сертификат, издаден от независими лица, които са акредитирани по съответната серия европейски стандарти от Изпълнителна агенция "Българска служба за акредитация" или от друг национален орган по акредитация, който е страна по Многостранното споразумение за взаимно признаване на Европейската организация за акредитация, за съответната област или да отговарят на изискванията за признаване съгласно чл. 5а, ал. 2 от Закона за националната акредитация на органи за оценяване на съответствието. Участникът може да представи еквивалентни сертификати, издадени от органи, установени в други държави членки. Участникът може да представи и други доказателства за еквивалентни мерки за осигуряване на качеството, когато не е имал достъп до такива сертификати или е нямал възможност да ги получи в съответните срокове по независещи от него причини. В този случай участникът трябва да е в състояние да докаже, че предлаганите мерки са еквивалентни на изискваните. Изисква се в сертификата или съответните други доказателства дейностите да са описани като: приготвяне на храна за обществени заведения или с други думи, имащи същото значение. Ако вместо сертификат по ISO 9001:20ХХ се представя еквивалентен документ, то участникът следва да включи всички необходими документи, които доказват безспорно еквивалентността. Когато се представят за разглеждане от Комисията по провеждане на процедурата по реда на чл. 67, ал. 5 от ЗОП, копията се изготвят и представят в съответствие с указанията за представяне на допълнителни документи, описани в раздел ІV от документацията за участие. Когато се представят преди сключване на договор по реда на чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП, копията следва да са заверени с гриф „Вярно с оригинала” и подпис.

Source

No source found in the documents. Check the requirement against the tender documents.

Description

Участникът следва да прилага система за управление на околната среда, сертифицирана по ISO 14001:20ХХ (или еквивалентна), касаеща дейностите по предмета на поръчката, а именно: приготвяне на храна за обществени заведения.

Documentation Requirement

Обстоятелството се описва в Част IV: „Критерии за подбор”, раздел Г: „Стандарти за осигуряване на качеството и стандарти за екологично управление” от ЕЕДОП. В случаите по чл. 67, ал. 5 и чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП следва да се представи копие на валиден сертификат, издаден от независими лица, които са акредитирани по съответната серия европейски стандарти от Изпълнителна агенция "Българска служба за акредитация" или от друг национален орган по акредитация, който е страна по Многостранното споразумение за взаимно признаване на Европейската организация за акредитация, за съответната област или да отговарят на изискванията за признаване съгласно чл. 5а, ал. 2 от Закона за националната акредитация на органи за оценяване на съответствието. Участникът може да представи еквивалентни сертификати, издадени от органи, установени в други държави членки. Участникът може да представи и други доказателства за еквивалентни мерки за опазване на околната среда, когато не е имал достъп до такива сертификати или е нямал възможност да ги получи в съответните срокове по независещи от него причини. В този случай участникът трябва да е в състояние да докаже, че предлаганите мерки са еквивалентни на изискваните. Изисква се в сертификата или съответните други доказателства дейностите да са описани като: приготвяне на храна за обществени заведения или с други думи, имащи същото значение. Ако вместо сертификат по ISO 14001:20ХХ се представя еквивалентен документ, то участникът следва да включи всички необходими документи, които доказват безспорно еквивалентността. Когато се представят за разглеждане от Комисията по провеждане на процедурата по реда на чл. 67, ал. 5 от ЗОП, копията се изготвят и представят в съответствие с указанията за представяне на допълнителни документи, описани в раздел ІV от документацията за участие. Когато се представят преди сключване на договор по реда на чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП, копията следва да са заверени с гриф „Вярно с оригинала” и подпис.

Source

No source found in the documents. Check the requirement against the tender documents.

Description

Участникът следва да прилага система за управление на безопасността на храните, сертифицирана по ISO 22000:20ХХ (или еквивалентна), касаеща дейностите по предмета на поръчката, а именно: приготвяне на храна за обществени заведения.

Documentation Requirement

Обстоятелството се описва в Част IV: „Критерии за подбор”, раздел Г: „Стандарти за осигуряване на качеството и стандарти за екологично управление” от ЕЕДОП. В случаите по чл. 67, ал. 5 и чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП следва да се представи копие на валиден сертификат, издаден от независими лица, които са акредитирани по съответната серия европейски стандарти от Изпълнителна агенция "Българска служба за акредитация" или от друг национален орган по акредитация, който е страна по Многостранното споразумение за взаимно признаване на Европейската организация за акредитация, за съответната област или да отговарят на изискванията за признаване съгласно чл. 5а, ал. 2 от Закона за националната акредитация на органи за оценяване на съответствието. Участникът може да представи еквивалентни сертификати, издадени от органи, установени в други държави членки. Участникът може да представи и други доказателства за еквивалентни мерки за управление на безопасността на храните, когато не е имал достъп до такива сертификати или е нямал възможност да ги получи в съответните срокове по независещи от него причини. В този случай участникът трябва да е в състояние да докаже, че предлаганите мерки са еквивалентни на изискваните. Изисква се в сертификата или съответните други доказателства дейностите да са описани като: приготвяне на храна за обществени заведения или с други думи, имащи същото значение. Ако вместо сертификат по ISO 22000:20ХХ се представя еквивалентен документ, то участникът следва да включи всички необходими документи, които доказват безспорно еквивалентността. Когато се представят за разглеждане от Комисията по провеждане на процедурата по реда на чл. 67, ал. 5 от ЗОП, копията се изготвят и представят в съответствие с указанията за представяне на допълнителни документи, описани в раздел ІV от документацията за участие. Когато се представят преди сключване на договор по реда на чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП, копията следва да са заверени с гриф „Вярно с оригинала” и подпис.

Source

No source found in the documents. Check the requirement against the tender documents.

Description

Участникът следва да разполага с технически лица с професионална компетентност за изпълнението на поръчката, а именно: поне по един главен готвач и инструктор по хранене, всеки от които притежаващ съответни дипломи и сертификати за образование и квалификация.

Documentation Requirement

Информацията (списъкът на техническите лица в състава на техническия екип на участника, който ще изпълнява поръчката) с посочване на: трите имена, функциите в състава на техническия екип и данните за дипломи и сертификати за образование и квалификация се описва в Част IV: Критерии за подбор, раздел В: „Технически и професионални способности” от ЕЕДОП. В случаите по чл. 67, ал. 5 и чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП следва да се представят копия от дипломи и сертификати за образование и квалификация на посочените в списъка технически лица с професионална компетентност за изпълнението на поръчката. Когато се представя за разглеждане от Комисията по провеждане на процедурата по реда на чл. 67, ал. 5 от ЗОП, копията се изготвят и представят в съответствие с указанията за представяне на допълнителни документи, описани в раздел ІV от документацията за участие. Когато се представят преди сключване на договор по реда на чл. 112, ал. 1, т. 2 от ЗОП, копията следва да са заверени с гриф „Вярно с оригинала” и подпис.

Source

No source found in the documents. Check the requirement against the tender documents.