Achat de viande fraîche bovine par approvisionnement en "circuit court" en agriculture conventionnelle et avec signes de qualité Egalim pour l'Unité de Préparation Culinaire (UPC)

Fourniture et livraison de produits de viandes fraiches pour la restauration collective au profit des adhérents de la centrale d’achat régionale (Savoie, Haute- Savoie)

DACHA - Direction des achats a besoin de la fourniture et de la livraison de produits de viandes fraîches pour la restauration collective de ses adhérents en Savoie et Haute-Savoie, dans le cadre d'un accord-cadre d'une durée de 1 an. Les critères d'attribution sont la qualité des produits au regard des fiches techniques (9,375% et 12,5%), la qualité des prestations au regard de la démarche environnementale et du bien-être animal (18,75%), le développement durable et sociétal (6,25%), et le prix (28,125% et 25%). SYSCO FRANCE, POMONA SA, SAS VIANDES SAVEURS DE NOS MONTAGNES et J.CARREL SAS détiennent un contrat similaire aujourd'hui.

FOURNITURE DE PRODUITS LAITIERS ET OVO PRODUITS DESTINES AUX SERVICES DE RESTAURATION SCOLAIRE DES COLLEGES DU DEPARTEMENT ADHERENTS DE LA CENTRALE D'ACHAT

Le Conseil Départemental des Bouches du Rhône a besoin de fournitures de produits laitiers et ovo-produits pour les services de restauration scolaire des collèges du département, dans le cadre d'un accord-cadre d'une durée de 4 ans, avec une valeur annuelle maximale estimée à 2 000 000 EUR HT et une valeur totale maximale de 8 000 000 EUR. Les services doivent être livrés dans les Bouches-du-Rhône. SAS DISTRISUD et PASSIONFROID Groupe POMONA détiennent actuellement un contrat similaire. Les offres seront évaluées sur le prix (60%), le catalogue (7%), l'organisation commerciale et logistique (10%), la traçabilité et la sécurité alimentaire (10%), et les performances en matière de responsabilité sociale des entreprises (13%). Les exigences de qualification incluent l'inscription à un registre professionnel, la déclaration du chiffre d'affaires global et du chiffre d'affaires lié aux prestations similaires sur les trois derniers exercices disponibles, ainsi qu'une liste des principales prestations en lien avec les fournitures de produits laitiers et ovo-produits effectuées au cours des trois dernières années.

Fourniture de denrées alimentaires et prestations associées pour les adhérents de la Centrale d'achat régionale

La Région Provence-Alpes-Côte d'Azur a besoin de fournitures de denrées alimentaires et de prestations associées pour une durée de 20 mois, destinées aux adhérents de la Centrale d'achat régionale dans les Bouches-du-Rhône. Les prestations associées comprennent un outil de commande, la livraison, l'assistance technique et l'animation. Il s'agit d'un marché à prix mixtes, avec une partie à prix forfaitaire et une partie en accord-cadre sur catalogue. Les critères d'attribution sont le prix (50%), la qualité de l'offre produits (18%), la qualité de service (16%) et la valeur environnementale (16%).