ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΣΙΤΙΣΗΣ ΝΟΣΗΛΕΥΟΜΕΝΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ (CATERING)
Kantiner og cateringtjenester
Το ΕΘΝΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ χρειάζεται υπηρεσίες παροχής γευμάτων σίτισης (catering) για νοσηλευόμενους και προσωπικό, για περίοδο 3+1 ετών, με συνολική εκτιμώμενη αξία 2.125.176,00 € άνευ ΦΠΑ. Η σύμβαση αφορά την παροχή έτοιμων γευμάτων σε νοσοκομεία, με χρήση της μεθόδου παραγωγής cook & chill, και οι υπηρεσίες θα παρασχεθούν στον Δυτικό Τομέα Αθηνών. Απαιτείται οι οικονομικοί φορείς να ασκούν δραστηριότητα συναφή με το αντικείμενο της σύμβασης, να έχουν ειδικό ετήσιο κύκλο εργασιών, κατά τα τρία τελευταία διαχειριστικά έτη (2023–2024–2025), ίσο με το 100% της ετήσιας εκτιμώμενης αξίας της σύμβασης, και να διαθέτουν 3ετή εμπειρία στην σίτιση Νοσοκομειακών Μονάδων του Δημόσιου ή Ιδιωτικού τομέα, με τουλάχιστον δύο συμβάσεις που να αφορούν παροχή γευμάτων και δείπνων, καθώς και μικρογευμάτων/σνακ σε τουλάχιστον 120 άτομα ανά ημέρα, για τουλάχιστον 12 συνεχόμενους μήνες εντός της τριετίας 2023, 2024, 2025, με παραγωγή σε κεντρική μονάδα και χρήση μεθόδου cook & chill ή/και cook & freeze. Επιπλέον, απαιτούνται πιστοποιήσεις ISO 22000:2018, ISO 9001:2015, ISO 45001:2018, ISO 14001:2015, ISO 27001:2013 και ISO 37001:2016 ή ισοδύναμα αυτών.
About the bid
- Contact phone
- 2132015247
- Contact email
- ekaprom1@eka-hosp.gr
- Address
- Λεωφ. Φυλής & Σπ. Θεολόγου 1, Ίλιον, Τ.Κ. 13122, Δυτική Αττική, 13122 ΙΛΙΟΝ
Αντικείμενο της σύμβασης είναι «ΠΑΡΟΧΗ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΣΙΤΙΣΗΣ ΝΟΣΗΛΕΥΟΜΕΝΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ (CATERING)» στο Εθνικό Κέντρο Αποκατάστασης. Η συνολική εκτιμώμενη αξία της σύμβασης για τρία (3) έτη ανέρχεται στο ποσό των 1.593.882,00 € μη συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ 13 % (εκτιμώμενη αξία συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ: 1.801.086,66 €). Η εκτιμώμενη αξία του δικαιώματος προαίρεσης για ένα (1) έτος ανέρχεται στο ποσό των 531.294,00 € μη συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ 13 % (εκτιμώμενη αξία δικαιώματος προαίρεσης συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ: 600.362,22 €) Συνολική εκτιμώμενη αξία σύμβασης συμπεριλαμβανομένου του δικαιώματος προαίρεσης για τέσσερα (3+1) έτη: 2.125.176,00 € άνευ ΦΠΑ ή 2.401.448,88 € με ΦΠΑ 13%.
Custom Assessment Criteria
Start a free trial to ask your own questions about the tender and get AI-generated answers.
Award Criteria
Found no award criteria in the contract notice.
Qualification requirements
Description
Οι οικονομικοί φορείς που συμμετέχουν στη διαδικασία σύναψης της παρούσας σύμβασης απαιτείται να ασκούν δραστηριότητα συναφή με το αντικείμενο της σύμβασης.
Documentation Requirement
Δεν απαιτείται ειδική τεκμηρίωση.
Description
Ειδικός ετήσιος κύκλος εργασιών, κατά τα τρία (3) τελευταία διαχειριστικά έτη (2023–2024–2025) πριν την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού, σε υπηρεσίες συναφείς με το αντικείμενο της παρούσας διακήρυξης, ήτοι στην παροχή γευμάτων σίτισης σε Νοσοκομεία (δημόσιου ή ιδιωτικού τομέα) ή/και σε συναφείς δομές υγείας, με χρήση της μεθόδου παραγωγής cook & chill, κατ’ έτος, ύψους τουλάχιστον ίσου με το 100% της ετήσιας εκτιμώμενης αξίας της σύμβασης, χωρίς ΦΠΑ.
Documentation Requirement
Δεν απαιτείται ειδική τεκμηρίωση.
Description
Να αποδεικνύουν 3ετή εμπειρία στην σίτιση Νοσοκομειακών Μονάδων του Δημόσιου ή Ιδιωτικού τομέα, ήτοι κατά την διάρκεια της τελευταίας τριετίας και συγκεκριμένα (2023, 2024, 2025) να έχουν εκτελέσει σύμβαση/εις μαζικής σίτισης σε Νοσοκομειακές μονάδες του Δημόσιου ή Ιδιωτικού τομέα αξίας κατ’ έτος τουλάχιστον ίσης με το 100% της υπό σύναψη σύμβασης συμπεριλαμβανομένου του δικαιώματος προαίρεσης άνευ ΦΠΑ. Σημειώνεται ότι είναι αποδεκτή η αθροιστική εκτίμηση των συμβάσεων που έχει εκτελέσει ο υποψήφιος οικονομικός φορέας αρκεί στο σύνολο τους να έχουν αξία κατ’ έτος τουλάχιστον ίσης με το 100% της υπό σύναψη σύμβασης άνευ ΦΠΑ και δικαιώματος προαιρέσεως.
Documentation Requirement
Προσκομίζονται βεβαιώσεις εκτέλεσης συμβάσεων από Δημόσιους ή Ιδιωτικούς φορείς και Υπεύθυνη δήλωση του προσφέροντος Οικονομικού φορέα στην οποία δηλώνεται η μονάδα παραγωγής στην οποία παρήχθησαν το γεύμα και το δείπνο.
Description
Να έχουν εκτελέσει/εκτελούν επιτυχώς τουλάχιστον δύο (2) συμβάσεις με διαφορετικούς αποδέκτες που αφορούν στην παροχή υπηρεσιών σίτισης σε Νοσοκομειακές μονάδες του Δημόσιου ή Ιδιωτικού τομέα από τις οποίες θα προκύπτουν σωρευτικά τα εξής: - Παροχή τουλάχιστον γεύματος και δείπνου καθώς και τουλάχιστον ενός είδους μικρογεύματος/σνακ σε τουλάχιστον 120 άτομα ανά ημέρα. - Να αφορούν παροχή υπηρεσιών για τουλάχιστον δώδεκα (12) μήνες συνεχόμενα εντός της τριετίας 2023, 2024, 2025. - Να αφορούν σε παραγωγή σε κεντρική μονάδα παραγωγής, συσκευασία και διανομή με κατάλληλα μηχανοκίνητα μέσα (οι οικονομικοί φορείς να δηλώνουν την μονάδα παραγωγής του γεύματος και δείπνου, βλέπε παρακάτω). Διευκρινίζεται ότι δεν γίνονται αποδεκτές συμβάσεις που αφορούν στην λειτουργία κουζίνας/μαγειρείου εντός των εγκαταστάσεων του Νοσοκομείου/ Νοσοκομείων (παραγωγή γευμάτων στην κουζίνα/μαγειρείο του/των Νοσοκομείου/Νοσοκομείων). - Να αφορούν σε μέθοδο παραγωγής cook & chill ή/και cook & freeze καθώς και σε αποθήκευση και αναθέρμανση των γευμάτων εντός των χώρων του/των Νοσοκομείου/ων (αφορά στο γεύμα και στο δείπνο). - Παραγωγή των παραπάνω στην μονάδα παραγωγής που θα δηλωθεί για την εκτέλεση της παρούσας σύμβασης.
Documentation Requirement
Προσκομίζονται βεβαιώσεις εκτέλεσης συμβάσεων από Δημόσιους ή Ιδιωτικούς φορείς και Υπεύθυνη δήλωση του προσφέροντος Οικονομικού φορέα στην οποία δηλώνεται η μονάδα παραγωγής στην οποία παρήχθησαν το γεύμα και το δείπνο.
Description
Να διαθέτουν νομίμως αδειοδοτημένη και εγκεκριμένη μονάδα παραγωγής γευμάτων και σαλάτας.
Documentation Requirement
Προσκομίζονται αντίγραφα των Νομίμων αδειών εγκατάστασης ή/και λειτουργίας ή/και έγκρισης ΕΦΕΤ.
Description
ISO 22000:2018 ή ισοδύναμα αυτού. Η αναθέτουσα αρχή αναγνωρίζει ισοδύναμα πιστοποιητικά που έχουν εκδοθεί από φορείς διαπιστευμένους από ισοδύναμους Οργανισμούς διαπίστευσης, οι οποίοι εδρεύουν και σε άλλα κράτη – μέλη, σύμφωνα με τον Κανονισμό 765/2008. Επίσης, κάνει δεκτά άλλα αποδεικτικά στοιχεία για ισοδύναμα μέτρα διασφάλισης ποιότητας, εφόσον ο ενδιαφερόμενος οικονομικός φορέας δεν είχε τη δυνατότητα να αποκτήσει τα εν λόγω πιστοποιητικά εντός των σχετικών προθεσμιών για λόγους για τους οποίους δεν ευθύνεται ο ίδιος, υπό την προϋπόθεση ότι ο οικονομικός φορέας αποδεικνύει ότι τα προτεινόμενα μέτρα διασφάλισης ποιότητας πληρούν τα απαιτούμενα πρότυπα διασφάλισης ποιότητας.
Documentation Requirement
Δεν απαιτείται ειδική τεκμηρίωση.
Description
ISO 9001:2015 ή ισοδύναμα αυτού. Η αναθέτουσα αρχή αναγνωρίζει ισοδύναμα πιστοποιητικά που έχουν εκδοθεί από φορείς διαπιστευμένους από ισοδύναμους Οργανισμούς διαπίστευσης, οι οποίοι εδρεύουν και σε άλλα κράτη – μέλη, σύμφωνα με τον Κανονισμό 765/2008. Επίσης, κάνει δεκτά άλλα αποδεικτικά στοιχεία για ισοδύναμα μέτρα διασφάλισης ποιότητας, εφόσον ο ενδιαφερόμενος οικονομικός φορέας δεν είχε τη δυνατότητα να αποκτήσει τα εν λόγω πιστοποιητικά εντός των σχετικών προθεσμιών για λόγους για τους οποίους δεν ευθύνεται ο ίδιος, υπό την προϋπόθεση ότι ο οικονομικός φορέας αποδεικνύει ότι τα προτεινόμενα μέτρα διασφάλισης ποιότητας πληρούν τα απαιτούμενα πρότυπα διασφάλισης ποιότητας.
Documentation Requirement
Δεν απαιτείται ειδική τεκμηρίωση.
Description
ISO 45001:2018 ή ισοδύναμα αυτού. Η αναθέτουσα αρχή αναγνωρίζει ισοδύναμα πιστοποιητικά που έχουν εκδοθεί από φορείς διαπιστευμένους από ισοδύναμους Οργανισμούς διαπίστευσης, οι οποίοι εδρεύουν και σε άλλα κράτη – μέλη, σύμφωνα με τον Κανονισμό 765/2008. Επίσης, κάνει δεκτά άλλα αποδεικτικά στοιχεία για ισοδύναμα μέτρα διασφάλισης ποιότητας, εφόσον ο ενδιαφερόμενος οικονομικός φορέας δεν είχε τη δυνατότητα να αποκτήσει τα εν λόγω πιστοποιητικά εντός των σχετικών προθεσμιών για λόγους για τους οποίους δεν ευθύνεται ο ίδιος, υπό την προϋπόθεση ότι ο οικονομικός φορέας αποδεικτεύει ότι τα προτεινόμενα μέτρα διασφάλισης ποιότητας πληρούν τα απαιτούμενα πρότυπα διασφάλισης ποιότητας.
Documentation Requirement
Δεν απαιτείται ειδική τεκμηρίωση.
Description
ISO 14001:2015 ή ισοδύναμα αυτού. Η αναθέτουσα αρχή αναγνωρίζει ισοδύναμα πιστοποιητικά που έχουν εκδοθεί από φορείς διαπιστευμένους από ισοδύναμους Οργανισμούς διαπίστευσης, οι οποίοι εδρεύουν και σε άλλα κράτη – μέλη, σύμφωνα με τον Κανονισμό 765/2008. Επίσης, κάνει δεκτά άλλα αποδεικτικά στοιχεία για ισοδύναμα μέτρα διασφάλισης ποιότητας, εφόσον ο ενδιαφερόμενος οικονομικός φορέας δεν είχε τη δυνατότητα να αποκτήσει τα εν λόγω πιστοποιητικά εντός των σχετικών προθεσμιών για λόγους για τους οποίους δεν ευθύνεται ο ίδιος, υπό την προϋπόθεση ότι ο οικονομικός φορέας αποδεικνύει ότι τα προτεινόμενα μέτρα διασφάλισης ποιότητας πληρούν τα απαιτούμενα πρότυπα διασφάλισης ποιότητας.
Documentation Requirement
Δεν απαιτείται ειδική τεκμηρίωση.
Description
ISO 27001:2013 ή ισοδύναμα αυτού. Η αναθέτουσα αρχή αναγνωρίζει ισοδύναμα πιστοποιητικά που έχουν εκδοθεί από φορείς διαπιστευμένους από ισοδύναμους Οργανισμούς διαπίστευσης, οι οποίοι εδρεύουν και σε άλλα κράτη – μέλη, σύμφωνα με τον Κανονισμό 765/2008. Επίσης, κάνει δεκτά άλλα αποδεικτικά στοιχεία για ισοδύναμα μέτρα διασφάλισης ποιότητας, εφόσον ο ενδιαφερόμενος οικονομικός φορέας δεν είχε τη δυνατότητα να αποκτήσει τα εν λόγω πιστοποιητικά εντός των σχετικών προθεσμιών για λόγους για τους οποίους δεν ευθύνεται ο ίδιος, υπό την προϋπόθεση ότι ο οικονομικός φορέας αποδεικνύει ότι τα προτεινόμενα μέτρα διασφάλισης ποιότητας πληρούν τα απαιτούμενα πρότυπα διασφάλισης ποιότητας.
Documentation Requirement
Δεν απαιτείται ειδική τεκμηρίωση.
Description
ISO 37001:2016 ή ισοδύναμα αυτού. Η αναθέτουσα αρχή αναγνωρίζει ισοδύναμα πιστοποιητικά που έχουν εκδοθεί από φορείς διαπιστευμένους από ισοδύναμους Οργανισμούς διαπίστευσης, οι οποίοι εδρεύουν και σε άλλα κράτη – μέλη, σύμφωνα με τον Κανονισμό 765/2008. Επίσης, κάνει δεκτά άλλα αποδεικτικά στοιχεία για ισοδύναμα μέτρα διασφάλισης ποιότητας, εφόσον ο ενδιαφερόμενος οικονομικός φορέας δεν είχε τη δυνατότητα να αποκτήσει τα εν λόγω πιστοποιητικά εντός των σχετικών προθεσμιών για λόγους για τους οποίους δεν ευθύνεται ο ίδιος, υπό την προϋπόθεση ότι ο οικονομικός φορέας αποδεικνύει ότι τα προτεινόμενα μέτρα διασφάλισης ποιότητας πληρούν τα απαιτούμενα πρότυπα διασφάλισης ποιότητας.
Documentation Requirement
Δεν απαιτείται ειδική τεκμηρίωση.
Previous Contract Winners
Start a free trial to see who has won similar tenders for this buyer.
See the full notice
- Contracting authority
- ΕΘΝΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ
- Title
- ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΣΙΤΙΣΗΣ ΝΟΣΗΛΕΥΟΜΕΝΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ (CATERING)
- Type
- Main code
- Supplemental codes
- Location
- Dytikos Tomeas Athinon
- Estimated value
- €2,125,176.00
- Duration
- 4 years
No supplemental codes from buyer…