Catering Betrieb der Mensa und des Kiosks im Internat Schloss Hansenberg

Schulverpflegung

Der Kreis Offenbach - FD Gebäudewirtschaft benötigt Dienstleistungen zur Zubereitung und Lieferung von Mittagsverpflegung im Cook&Chill-Verfahren für drei Grundschulen im Landkreis Offenbach. Die Vergabe erfolgt auf Basis von qualitativen Zuschlagskriterien (Ankreuzmatrix) (25%), sensorischer Qualitätsprüfung durch Testverkostung (35%) und dem Menüpreis pro Mittagessen (40%).

Liegenschaftsbewirtschaftung - Ausgabeservice von Sammelverpflegung

Der Kreis Offenbach - FD Gebäudewirtschaft benötigt Dienstleistungen für die Liegenschaftsbewirtschaftung, genauer gesagt den Ausgabeservice von Sammelverpflegung, im Landkreis Offenbach. Es handelt sich um die kalendertägliche Vollverpflegung (Frühstück, warmes Mittagessen, Abendessen) an 7 Tagen/Woche für mindestens 400 Personen pro Tag in einer Gemeinschaftsunterkunft oder vergleichbaren Einrichtung, unter Berücksichtigung religiöser (Halal) und kultureller Ernährungsvorgaben sowie Allergenkennzeichnung. Die Vergabe erfolgt ausschließlich nach dem Preis (100%). Als Qualifikationsanforderung sind mindestens 3 vergleichbare Referenzen über erbrachte Verpflegungsleistungen aus den letzten 3 Jahren vorzulegen, die die genannten Kriterien erfüllen. Zudem ist eine Betriebshaftpflichtversicherung mit Deckungssummen von 5.000.000,- Euro für Personenschäden und 2.500.000,- Euro für Sachschäden nachzuweisen.

Vergabe von Dienstleistungskonzessionen für die Mittagessenverpflegung an städtischen Ganztagsschulen der Landeshauptstadt Hannover

Die Landeshauptstadt Hannover - Fachbereich Schule benötigt Dienstleistungskonzessionen für die Mittagessenverpflegung an städtischen Ganztagsschulen in der Region Hannover, mit einem maximalen Gesamtwert von 6.786.728,97 EUR. Die Bewirtschaftung der Schulmensen erfolgt je nach Schule auf unterschiedliche Weise. Die Vergabe erfolgt auf Basis des besten Preis-Leistungs-Verhältnisses, wobei Preis und Qualität jeweils ca. 50% der Bewertung ausmachen. Als Qualifikationsanforderungen sind Eigenerklärungen über das Nichtvorliegen von Ausschlusskriterien, die Zugehörigkeit zu einer Berufsgenossenschaft und den Personaleinsatz einzureichen.

Küchentechnische Anlagen

Die Landeshauptstadt Hannover – Fachbereich Gebäudemanagement benötigt Küchentechnische Anlagen für die Grundschule Mengendamm in Hannover. Die Lieferung umfasst eine Mensaküche mit zwei Kombidämpfern und Arbeitsschrankanlage, einen Spülbereich mit Doppelkorbspülmaschine, Nassmüllkühler und Mobiliar, eine Kühlzelle inklusive Kälteanlage und Mobiliar sowie fünf Teeküchen, jeweils bestehend aus Küchenzeile und Elektrogeräten. Der Auftragnehmer muss sicherstellen, dass die Voraussetzungen für ein DGNB-Silber-Zertifikat und die QNG-Anforderungen nicht gefährdet werden. Die Vergabe erfolgt nach dem Kriterium Preis. Als Qualifikationsanforderungen sind eine Eigenerklärung über die Eintragung in ein Berufs- oder Handelsregister, eine Eigenerklärung über den Umsatz der letzten drei Geschäftsjahre, drei Referenzen über vergleichbare Leistungen aus den letzten drei Jahren, eine Erklärung über die Verfügbarkeit der erforderlichen Arbeitskräfte sowie Angaben zu beabsichtigten Unteraufträgen einzureichen.

Schulverpflegung der Stadt Marbach am Neckar

Die Stadtverwaltung Marbach am Neckar benötigt Dienstleistungen im Bereich Schulverpflegung. Die Dienstleistungen sollen in Ludwigsburg erbracht werden. Die Vergabe erfolgt auf Basis von Qualität (50%) und Preis (50%).