Prestation de restauration pour les établissements du Groupe Hospitalier Est Réunion

Le CHU de la Réunion a besoin de services de restauration pour une durée de 4 ans, avec une valeur maximale totale estimée à 10 millions d'euros. La prestation comprend la fourniture, le dressage et la distribution de repas et autres prestations alimentaires pour les patients, les médecins de garde, le personnel de nuit et les accompagnants de nuit du GHER de Saint-André et de Saint-Benoît, ainsi que la gestion et l'exploitation du restaurant du personnel du PSE de Saint-Benoît, à La Réunion. Les offres seront évaluées sur la base de la valeur technique (35%), de la démarche environnementale (10%) et du prix (55%).

Gestion, aménagement et exploitation des cafétérias, boutiques et installation et exploitation de distributeurs automatiques au sein du Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Dijon-Bourgogne

Le CHU de Dijon Bourgogne a besoin de services de gestion, d'aménagement et d'exploitation de cafétérias, de boutiques, ainsi que d'installation et d'exploitation de distributeurs automatiques pour une durée de 8 ans. Ces services seront fournis au sein du Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Dijon-Bourgogne, situé en Côte-d’Or.

Prestations de services et de maintenance d’équipements au sein de cuisines professionnelles (site de Ségur Fontenoy)

DSAF - SPM a besoin de services et de maintenance d'équipements de cuisines professionnelles pour une durée de 4 ans à Paris. Les critères d'attribution sont la valeur économique (23,8095% pour le DQE et 23,8095% pour la DPGF), la valeur technique (19,0476%) et la valeur environnementale (4,7619%).

Concession de service public relative à la gestion d'un point de vente de restauration rapide (chaud et froid) dans l'enceinte du Nouveau Plateau Technique (NPT) de l'Hôpital Pierre Zobda-Quitman 2 du CHU de Martinique

Le CHU de Martinique a besoin de services de gestion d'un point de vente de restauration rapide (chaud et froid) pour une durée de 7 ans. Ce service vise à permettre l'installation et l'exploitation d'une cafétéria de restauration rapide au sein du Nouveau Plateau Technique (NPT) de l'Hôpital Pierre Zobda-Quitman, destinée aux patients, familles, visiteurs et personnels.

Fourniture de pain et de viennoiseries pour le GHT Bourgogne Méridionale

Le CENTRE HOSPITALIER LES CHANAUX a besoin de la fourniture de pain et de viennoiseries pour une durée de 4 ans, à livrer en Saône-et-Loire. Les offres seront évaluées sur la base du prix (30%), de la valeur technique (45%), du délai de livraison (15%) et de l'engagement en matière de développement durable et de réduction des gaz à effet de serre (10%). FOURNIL DES CONFLUENCES et EURL BOULANGERIE-PATISSERIE DES DUCS ont un contrat similaire aujourd'hui.