contratación de la concesión del servicio de explotación de las cafeterías y restaurante de público y del nuevo edificio anexo(NEA) y del Edificio de Actividades Ambulatorias (EAA) del Complejo Hospitalario Universitario de Canarias
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- Deadline
- Jun 30,Expired
- Award
- Lista de precios 32% and 4 more
- Agreement
- Buying services
Brief
La Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario de Canarias necesita servicios de concesión para la explotación de las cafeterías y el restaurante público, así como de los nuevos edificios anexos (NEA) y de Actividades Ambulatorias (EAA) del Complejo Hospitalario Universitario de Canarias. El contrato incluye la redacción del proyecto y la ejecución de las obras de reforma de las cafeterías. El objetivo es transformar un espacio obsoleto en un entorno moderno, eficiente y seguro, alineado con los estándares de calidad de un hospital de tercer nivel, ofreciendo un servicio rápido, saludable y accesible a pacientes, familiares, visitantes y personal. Los criterios de adjudicación se basan en la contraprestación económica (35%), la lista de precios (32%), el menor plazo de ejecución de la obra (10%), la ampliación de horarios de apertura de la cafetería del NEA (8%), el consumo de productos Km 0 o de comercio local (3%) y la organización del servicio (12%).
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Qualification requirements
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Award Criteria
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Contraprestación económica (Canon).
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Lista de precios.
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Organización del servicio.
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Menor plazo de ejecución de la obra.
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Ampliación de horarios de apertura de la cafetería del NEA sobre los establecidos en el pliego técnico.
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Consumo de productos Km 0 o comercio local.
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El contrato tiene por objeto la concesión de servicio de explotación de las cafeterías, incluida la redacción del proyecto yejecución de las obras de reforma, del Complejo Hospitalario Universitario de Canarias (CHUC).Las Cafeterías del Hospital Universitario de Canarias (HUC) constituyen un espacio estratégico dentro del complejo hospitalario,prestando servicio a pacientes, familiares, visitantes y, de forma muy significativa, al conjunto del personal sanitario y nosanitario. Su funcionamiento afecta directamente a la experiencia del usuario, a la percepción del hospital como entornohumanizado y, al mismo tiempo, al soporte operativo de cientos de profesionales que necesitan una oferta rápida, saludable yaccesible.Como hospital de tercer nivel, el HUC está sometido a una elevada presión asistencial, con flujos muy intensos en determinadoshorarios, y a la exigencia de ofrecer servicios complementarios modernos, eficientes y acordes a su rol de referencia en elServicio Canario de la Salud.Asimismo, la Cafetería Principal del Hospital Universitario de Canarias presenta un conjunto de deficiencias funcionales,arquitectónicas y técnicas que justifican la necesidad de una remodelación integral. El análisis realizado evidencia que lainstalación no responde a los estándares actuales de los hospitales de tercer nivel ni a las expectativas de los usuarios delCHUC.La remodelación tiene como finalidad transformar un espacio obsoleto y funcionalmente insuficiente en un entorno moderno,eficiente, seguro y alineado con los estándares de calidad exigibles en un hospital de tercer nivel. El presente capítulo definelos objetivos operativos, técnicos, asistenciales y estratégicos que deben guiar el futuro Proyecto Básico y el Proyecto deEjecución, cuyo desarrollo corresponderá al adjudicatario del contrato, tomando el anteproyecto de obra como referencia.
Contact
Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario de Canariascontadmhuc.scs@gobiernodecanarias.org- CompetitionType
- El Hierro, Fuerteventura, Gran Canaria, La Gomera, La Palma, Lanzarote, TenerifeLocation
- 55100000Main codeHotel services
- 42512000Air-conditioning installations45000000Construction work45200000Works for complete or part construction and civil engineering work45210000Building construction work45212420Construction work for restaurants and similar facilities45212421Restaurant construction work45300000Building installation work55300000Restaurant and food-serving services55321000Meal-preparation services55322000Meal-cooking services55330000Cafeteria services71242000Project and design preparation, estimation of costs