Contrato de concesión del servicio de explotación de la cafetería-comedor de la Sede Central del Instituto de Astrofísica de Canarias
Awarded
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Kantiner og cateringtjenester
El objeto del contrato la explotación de la cafetería-comedor de la Sede Central del Instituto de Astrofísica de Canarias (IAC), con dirección en calle Vía Láctea s/n, 38205 La Laguna, Santa Cruz de Tenerife. El servicio a prestar por el adjudicatario debe incluir: - Servicio diario de cafetería. - Servicio de desayuno. - Servicio diario de comedor (menús y platos combinados). - Servicio de comida para llevar (“take-away”). - Servicio de máquinas de “vending”. - Preparación y servicio de “coffee-break” para reuniones y eventos. - Preparación y servicio de comidas especiales para reuniones y eventos. - Limpieza de la cocina y sus instalaciones anexas. - Colaboración en el mantenimiento de los equipos, del mobiliario y del menaje.
Result
- Winner
- Aramark Servicios de Catering SLU
- Number of bids
- 1
- Contract value
- €5
About the bid
- Contact name
- Dirección del Instituto de Astrofísica de Canarias
- Contact phone
- 922605200
- Contact email
- contratacion@iac.es
El objeto del contrato la explotación de la cafetería-comedor de la Sede Central del Instituto de Astrofísica de Canarias (IAC), con dirección en calle Vía Láctea s/n, 38205 La Laguna, Santa Cruz de Tenerife. El servicio a prestar por el adjudicatario debe incluir: - Servicio diario de cafetería. - Servicio de desayuno. - Servicio diario de comedor (menús y platos combinados). - Servicio de comida para llevar (“take-away”). - Servicio de máquinas de “vending”. - Preparación y servicio de “coffee-break” para reuniones y eventos. - Preparación y servicio de comidas especiales para reuniones y eventos. - Limpieza de la cocina y sus instalaciones anexas. - Colaboración en el mantenimiento de los equipos, del mobiliario y del menaje.
Custom Assessment Criteria
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Award Criteria
Description
Criterio 2.1 Precio del menú diario.
Description
Criterio 2.2 Precio de los Coffe break.
Description
Criterio 2.3 Precio de los productos incluidos en el Anexo I del Pliego de Prescripciones Técnicas.
Description
Criterio 2.4 Variedad de los platos combinados.
Description
Criterio 2.5 Variedad de los desayunos.
Description
Criterio 2.6 Precio de los menús especiales.
Description
Criterio 1.1 Calidad de los menús diarios.
Description
Criterio 1.2 Calidad de los desayunos.
Description
Criterio 1.3 Calidad de los menús especiales.
Description
Criterio 1.4 Calidad de los Coffee-break.
Description
Criterio 1.4 Calidad de platos combinados y ensaladas.
Description
Criterio 1.5 Mejoras en la gestión medioambiental.
Description
Criterio 1.6 Organización del servicio.
Qualification requirements
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- Contracting authority
- Dirección del Instituto de Astrofísica de Canarias
- Title
- Contrato de concesión del servicio de explotación de la cafetería-comedor de la Sede Central del Instituto de Astrofísica de Canarias
- Type
- Main code
- Supplemental codes
- Location
- Tenerife
- Duration
- 2 years
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