Søg
  • Søg

    DOKK1 - Udbud af Café- & Kantinedrift 2026 - Bekendtgørelse om indgået kontrakt

    Aarhus Kommune

    DOKK1 - Udbud af Café- & Kantinedrift 2026 - Bekendtgørelse om indgået kontrakt

    1. Bekendtgørelse af konkurrence

      14. jan. kl. 11:5314. januar 2026 kl. 11:53

    2. Kontrakt underskrives

      17. juni kl. 00:0017. juni 2026 kl. 00:00

    3. Startdato for aftale

      1. okt. kl. 00:001. oktober 2026 kl. 00:00

    4. Bekendtgørelse af resultat

      13. okt. kl. 10:5813. oktober 2026 kl. 10:58

    Brief

    Udbud i Danmark/Aarhus Kommune/DOKK1 - Udbud af Café- & Kantinedrift 2026 - Bekendtgørelse om indgået kontrakt

    Tildelt

    Udbuddet er afsluttet, og en vinder er blevet valgt.

    Tildeling
    Sortimentspriser 30 % og 2 mere
    Udbudsform
    Med forhandlingTo trin
    Aftale
    Køb af tjenesteydelserover 6 år

    Brief

    Dokk1 har indgået en aftale med Jespers Torvekøkken ApS om café- og kantinedrift på Hack Kampmanns Plads 2, 8000 Aarhus C, for en periode på 6 år til en værdi af 1.254.390 DKK. Opgaven omfatter produktion af mad til medarbejdere i kantinen og besøgende i caféen, samt håndtering af frokost, mødeforplejning og levering til arrangementer. Der blev lagt vægt på sortimentspriser (30%), kvalitet i opgaven (35%), bæredygtighed (20%) og innovation (15%). Fire leverandører deltog i konkurrencen.

    Kantine- og cateringvirksomhet

    Resultat

    TED
    • Jespers Torvekøkken ApS
      Vinder
    • Antal tilbud
      4
    • Kontraktværdi
      1.254.390 kr.

    Egne vurderingskriterier

    • Få svar på jeres bid/no-bid-kriterier

      Sæt dem op én gang, så svarer Cobrief i hvert udbud

    Skal I afgive tilbud?

    Agenten sætter tilbuddet op og skriver det første udkast. Gratis i 14 dage.

    Tildelingskriterier

    • Beskrivelse

      Ved vurderingen af "kvalitet i opgaven" vil Ordregiver vurdere den tilbudte opgaveløsning. Til brug for vurdering af dette, anvendes tilbudsgivers beskrivelse af opgaveløsningen samt de vedlagte eksempler på menuplaner.

      Kilde

      Ingen kilde fundet i dokumenterne. Tjek vægten mod udbudsmaterialet.

    • Beskrivelse

      Ved vurderingen af ”Sortimentspriser” vil Ordregiver lægge vægt på de, i tilbudslisten, ønskede priser på sortimentsvarer for henholdsvis kantinen og caféen, jf. Bilag C.

      Kilde

      Ingen kilde fundet i dokumenterne. Tjek vægten mod udbudsmaterialet.

    • Beskrivelse

      Ved vurderingen af "Bæredygtighed i opgaven" vil Ordregiver foretage en vurdering af den tilbudte opgaveløsning.

      Kilde

      Ingen kilde fundet i dokumenterne. Tjek vægten mod udbudsmaterialet.

    • Beskrivelse

      Ved vurderingen af " Innovation i opgaven" vil Ordregiver foretage en vurdering af den tilbudte opgaveløsning.

      Kilde

      Ingen kilde fundet i dokumenterne. Tjek vægten mod udbudsmaterialet.

    Tidligere vindere

    • Hvem konkurrerer I mod?

      Leverandørerne, der har vundet lignende kontrakter hos Aarhus Kommune

    Fra udbudsbekendtgørelsen

    • Ovennævnte udbud af café- & kantinedrift gennemføres af Servicemægleren A/S på vegne af DOKK1 som et udbud med forhandling.HACK KAMPMANNS PLADS 2, 8000 AARHUS COpgaven omfatter cafe- og kantinedrift hos Ordregiver, herunder produktion af mad til medarbejdere i kantinen og besøgende i caféen hos DOKK1 samt håndtering af frokost, mødeforplejning og levering til arrangementer hos Ordregiver og brugere af DOKK1.Opgaven udbydes som en almindelig kantinedriftsaftale med modtagelse af et fast tilskud. Derudover skal der betales en forpagtningsafgift i forbindelse med driften af caféen.Hovedtræk i procedurenUdbuddet gennemføres efter light-regimet (Udbudslovens afsnit III)Udbuddet er opdelt i en prækvalifikationsfase, en tilbudsfase og en eventuel forhandlingsrunde.Der forventes at blive prækvalificeret fire (4) ansøgere til tilbudsfasenUdbudsprocessen gennemføres af Servicemægleren A/S (CVR: 18619385) som rådgiver for Dokk1 som udbyder cafe- og kantinedriftsopgaven.Opgaven er ikke opdelt i delaftaler.Ordregiver har undladt at opdele opgaven i delaftaler, grundet opgavens begrænsede økonomiske og volumenmæssige omfang. Ordregiver ser desuden flere positive synergimæssige og styringsmæssige effekter ved, at det er en leverandøren, der håndterer den samlede opgave for Ordregiver, hvorfor det er optimalt, at opgaven udbydes som én samlet opgave.Tilbudsgivere der er omfattet af en obligatorisk udelukkelsesgrund, jf. udbudslovens §§ 134a, 135, 136, eller en af de frivillige udelukkelsesgrunde, jf. § 137, stk. 1, nr. 1, 2, 3, 5 og 6 vil blive udelukket fra deltagelse og vil ikke komme i betragtning til den udbudte aftale. Dette gælder dog ikke, hvis tilbudsgiver kan fremvise dokumentation for self-cleaning, jf. udbudslovens § 138.

    • Kontakt

      Asger Gram-Hansen på vegne af Ordregiverasger@servicemaegleren.dk
    • Type
      Resultat · Prækvalifikation
    • Placering
      Østjylland
    • Hovedkode
      Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel
      55000000
    • 55330000Cafeteriavirksomhed55510000Kantinevirksomhed55511000Tjenesteydelser i forbindelse med drift af kantiner og andre selvbetjeningsrestauranter med begrænset adgang55512000Drift af kantiner

    Lignende aktive udbud

    • Fællesindkøb Midt

      Engroshandel med nærings- og nytelsesmidler

      Udbud på fødevarer til Hedensted, Horsens, Odder og Samsø Kommuner

      Fællesindkøb Midt har brug for indkøb og levering af fødevarer til Hedensted, Horsens, Odder og Samsø Kommuner i Østjylland. Kontrakten har en varighed på 8 år og en maksimal totalværdi på 520 millioner DKK. Leveringen omfatter fødevarer til små, mellemstore og store leveringssteder med varierende behov og produktionskapacitet. Dansk Cater A/S har en lignende kontrakt i dag. Tildelingskriterierne er pris (70%) og service (30%), hvor service evalueres ud fra bestillingsfrister (40%), reduktion af madspild (20%) og leveringssikkerhed (40%).

      Konkurrence med kvalificering
      29. okt. 2026(0 dage)
      520.000.000 kr.

    • Odense Kommune

      Vikarydelser vedrørende rengørings- og køkkenpersonale

      Odense Kommune udbyder en 4-årig rammeaftale med en maksimal samlet værdi på 7,5 mio. DKK for vikarydelser på Fyn. Opgaven omfatter vikarer til rengøring i borgeres eget hjem, hus- og ernæringsassistenter til Byens Køkken og caféer samt madudbringning. Tilbud kan baseres på én til tre sammenlignelige referencer fra de seneste tre år; referencer for igangværende aftaler skal have været i drift i mindst seks måneder. Tildelingen vægter kvalitet 33,3 % og pris samlet 66,7 %; kvalitet vurderes ud fra ansættelsesprocedure og opgaveløsning. VKAREN.DK vandt et genudbud af den tilsvarende aftale i 2022.

      Rammeaftale
      23. nov. 2026(25 dage)
      7.500.000 kr.

    • Nordfyns Kommune

      Kantiner og cateringtjenester

      Madservice - Nordfyns Kommune

      Nordfyns Kommune har brug for madservice, inklusive udbringning/levering, til hjemmeboende borgere på Fyn. Opgaven omfatter produktion og levering af mad, estimeret til gennemsnitligt 1.200 hovedretter pr. uge, samt tilkøb af biretter og madpakker. Da borgerne har frit valg af leverandør, kan kommunen ikke garantere et minimumskøb. Tilbud evalueres på pris (50%) og kvalitet (50%). Kvalifikationskrav inkluderer en omsætning på minimum 5.000.000 DKK og en egenkapital på minimum 1.500.000 DKK i seneste regnskabsår, samt mindst én reference for daglig produktion og levering af mad i minimum 1 år inden for de seneste 3 år. Derudover må produktionskøkkenet ikke have modtaget påbud eller forbud (resultat 3) eller bødeforlæg, politianmeldelse, karantæne, autorisation eller registrering frataget (resultat 4) i seneste kontrolrapport fra Fødevarestyrelsen.

      Konkurrence
      27. nov. 2026(29 dage)