Élelmiszer biztonság menedzsment 2025

Élelmiszerbeszerzés 2027

A Körösladányi Egyesített Szociális Intézmény 1 éves, szállítási szerződés keretében különféle élelmiszerek – többek között hús és húskészítmények, tejtermékek, pékáru, mirelit termékek, zöldség és gyümölcs, szárazáru, valamint édesség – beszerzését tervezi Békés vármegyében; a szerződés a mennyiségek kimerüléséig is tarthat, az éves tervezett mennyiségeket a dokumentáció részletezi. Az ajánlatokat a teljes nettó ár alapján értékelik. A részvételhez az előző három évből legalább 9700 kg előhűtött hús szállítására vonatkozó referencia, továbbá az ajánlott termékkör tárolására és/vagy forgalmazására érvényes HACCP-tanúsítvány vagy azzal egyenértékű tanúsítvány, illetve minőségbiztosítási intézkedések igazolása szükséges.

Élelmiszerek beszerzése 2027

Az Edelényi Szociális Szolgáltató Központ élelmiszerek beszerzésére keres szállítókat egy 12 hónapos dinamikus beszerzési rendszer keretében, Borsod-Abaúj-Zemplén megyében. A beszerzés becsült összértéke 385 764 033 Ft, és magában foglalja zöldségek, gyümölcsök, tojás (52 050 686 Ft), húsáruk (62 601 736 Ft), húskészítmények (21 858 239 Ft), tej- és tejtermékek (47 714 155 Ft), mirelit termékek (43 225 795 Ft), kenyér, pékáruk, cukrászipari termékek (58 311 127 Ft), valamint különféle vegyes élelmiszerek (100 043 325 Ft) szállítását. Az elbírálás 100%-ban a teljes nettó ajánlati ár alapján történik. A jelentkezőknek rendelkezniük kell az adott részajánlatban szereplő élelmiszer(ek) szállítására vonatkozó, legalább három éven belül szerződésszerűen teljesített referenciával, amelynek mennyisége el kell érje a meghatározott minimumokat (pl. zöldség, gyümölcs, tojás esetén 46 900 kg, húsáru esetén 17 200 kg, stb.). Továbbá, érvényes, akkreditált szervezet által igazolt HACCP rendszer működtetésére vonatkozó minőségbiztosítási tanúsítvánnyal, vagy azzal egyenértékű dokumentummal kell rendelkezniük, és nyilatkozniuk kell arról, hogy az általuk megajánlott termékek gyártói rendelkeznek érvényes HACCP tanúsítvánnyal.

Élelmezési szolgáltatás beszerzése 2026

Az Észak-budai Szent János Centrumkórház 2 éves élelmezési szolgáltatási szerződésre keres szolgáltatót Budapesten; az ajánlati érték vagy a szerződés becsült értéke nem szerepel a közölt adatokban. A feladat kórházi étkeztetést, ezen belül diétás ellátást foglal magában. A nyertesnek legalább 12 hónapos folyamatos élelmezési szolgáltatásból legalább 260 000 élelmezési napot, ezen belül 146 000 diétás étkezési napot igazoló referenciával, legalább egy dietetikus képesítésű élelmezésvezetővel, egy dietetikussal, egy szakáccsal és egy diétás szakáccsal, továbbá legalább 2, élelmiszer-szállításra alkalmas, HACCP-rendszerrel lefedett járművel kell rendelkeznie. Elvárás az aktív, közétkeztetésre vonatkozó FELIR-azonosító, valamint a teljesítéshez igénybe vett főzőkonyha legfeljebb 3 éves minősítési eredményeinek benyújtása. Az értékelésben az ár 90%-ot, a szakemberek tapasztalata és képesítése, a zöldség- és gyümölcs-, illetve teljes kiőrlésű gabonaalapú élelmiszerek előírt gyakoriságon felüli biztosítása, valamint a fogyasztói visszajelzési rendszer vállalása együttesen 10%-ot tesz ki. A korábbi, hasonló szolgáltatás nyertese a MÁTRA PARTY Kft. volt.