Forssan seudun lähi- ja luomuruoan dynaaminen hankintajärjestelmä

Forssan Yrityskehitys Oy (”FYK”) pyytää osallistumishakemuksia lähi- ja luomuelintarvikkeiden hankintakanavaksi dynaamiseen hankintajärjestelmään. Hankintajärjestelmä ja siihen liittymisen vaatimukset on kuvattu osallistumispyynnössä sekä sen liitteissä. Kyseessä on yhteishankinta, jossa Forssan Yrityskehitys Oy koordinoi dynaamisen hankintajärjestelmän perustamisen ja hallinnoinnin, ja jota muut yhteishankintaan kuuluvat hankintayksiköt voivat hyödyntää hankkiessaan elintarvikkeita. Perustettavan dynaamisen hankintajärjestelmän tavoitteena on perustaa hankintakanava luomu- ja lähituotteiden hankintaan ja hyödyntämiseen hankintayksiköiden ruokapalvelutuotannossa. Tavoitteena on erityisesti edistää lähiruoan ja paikallisen tuotannon hyödyntämistä ruokapalvelutuotannossa, pyrkiä lyhentämään hankittavien elintarvikkeiden ja raaka-aineiden jakeluketjuja, edistää tuotteiden jäljitettävyyttä, edistää kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti lähellä, ekologisesti ja myös luomutuotantona tuotettujen elintarvikkeiden hyödyntämistä ruokapalvelutuotannossa sekä edistää myös pienten ja paikallisten tuottajien tuotteiden hyödyntämistä. Samalla edistetään ruokakulttuurin kehittämistä luomalla yhteyksiä alku- ja paikallistuottajiin sekä niiden välille sekä tehdä lähi- ja luomutuotantoa tutuksi ruokapalvelujen asiakkaille. Tavoitteena on myös pyrkiä löytämään uusia tuotteita ja pyrkiä hyödyntämään niiden tuomia mahdollisuuksia ruokapalvelutuotannossa ja näin vastata käyttäjien toiveisiin ja kulutustottumuksiin. Hankinnasta kiinnostuneet toimittajat voivat jättää osallistumishakemuksen dynaamisen hankintajärjestelmän perustamisvaiheessa tai sen keston aikana. Järjestelmään hyväksytyt toimittajat voivat osallistua hankintajärjestelmän sisällä toteutettaviin tarjouskilpailuihin tässä osallistumispyynnössä kuvatulla tavalla. Hankinnat dynaamisen hankintajärjestelmän perusteella toteutetaan joko tarjouskilpailuina tai sähköisten luetteloiden avulla. Hyväksyttävien toimittajien määrää ei ole rajoitettu. Hankinnan kohde kattaa seuraavia elintarvikeryhmiä: - viljatuotteet - peruna ja perunaa sisältävät tuotteet - Kasvikset, marjat ja hedelmät sekä niitä sisältävät tuotteet - maito ja maitotuotteet - ravintorasvat ja kasviöljyt - kala ja kalatuotteet - sianliha ja sianlihatuotteet - naudanliha ja naudanlihatuotteet - siipikarja, siipikarjatuotteet, muna ja munatuotteet - mahdolliset muut elintarvikkeet (esim. hunaja) Hankinta on kuvattu tarkemmin osallistumispyynnössä. Osallistumispyyntö on ehdokkaiden saatavilla sähköisessä kilpailutusympäristössä. Ehdokkaan tulee ensin rekisteröityä sähköiseen järjestelmään osoitteessa: https://www.esourcing2.fi/prod/dist/signup/supplier/fyk Tämän jälkeen ehdokas voi kirjautua sähköiseen järjestelmään osoitteessa: https://www.esourcing2.fi/prod/Account/logon