ÉLABORATION ET SERVICE DE REPAS AU RESTAURANT SCOLAIRE EN PERIODE SCOLAIRE ET POUR LES CENTRES DE LOISIRS 2027 - 2031

La Commune de Violaines a besoin de services d'élaboration, de préparation, de fourniture et de service de repas pour le restaurant scolaire et les centres de loisirs, pour une durée de 5 ans. Il s'agit d'un accord-cadre. Les services doivent être conformes au cahier des clauses techniques particulières (CCTP).

Acquisition de denrées alimentaires

La Ville de La Chapelle sur Erdre a besoin de denrées alimentaires durables et de qualité pour une durée de 1 an, destinées à la restauration des groupes scolaires Blanchetière, Beausoleil, Mazaire et Robert Doisneau, aux accueils de loisirs sans hébergement (ALSH) de ces groupes scolaires et au portage de repas aux aînés. Les repas sont produits sur deux sites de la Ville, la cuisine centrale de la Blanchetière et la cuisine de Beausoleil, avec environ 1 500 repas fabriqués par jour scolaire. Les livraisons doivent être effectuées en Loire-Atlantique. Les critères d'attribution sont la valeur technique (60%), la performance environnementale et sociale (15%) et le prix (25%).

EXPLOITATION DES ACTIVITES DE RESTAURATION D'ENTREPRISE AU SEIN DU SIEGE SOCIAL DE L'ADEME A ANGERS

L'Ademe a besoin de services d'exploitation des activités de restauration d'entreprise au sein de son siège social à Angers, dans le cadre d'un accord-cadre.

Préparation et service de repas en liaison chaude pour les personnes âgées et activités connexes - Résidence autonomie La Davrays

Le CCAS d'Ancenis-Saint-Géréon a besoin de services de préparation et de service de repas en liaison chaude pour les personnes âgées et activités connexes pour une durée de 12 mois. Le contrat porte sur la fourniture de repas préparés dans la cuisine de la résidence autonomie La Davrays, leur distribution aux convives (personnes âgées, familles, personnes extérieures, personnel) en salle à manger et le nettoyage lié à ces activités, tous les jours de l'année, y compris les dimanches et jours fériés, dans le département de la Loire-Atlantique. Les offres seront évaluées sur la valeur technique (50%), les performances en matière de protection de l'environnement (10%) et le prix (40%).

La gestion de denrées alimentaires, l'assistance technique pour la restauration de l'EHPAD

L'EHPAD LA RESIDENCE ARC EN CIEL a besoin de services de gestion de denrées alimentaires et d'assistance technique pour la restauration de son EHPAD, pour une durée de 4 ans. La prestation comprend la mise à disposition d'un chef gérant et de personnel de cuisine et de service d'hôtellerie pour gérer l'approvisionnement, la confection des repas pour les résidents, les agents et les visiteurs, ainsi que la fourniture et l'entretien des vêtements professionnels et des produits d'entretien pour la cuisine et la salle de restaurant. Les services seront livrés en Eure-et-Loir. Les offres seront évaluées sur la base de la valeur technique (65%) et du prix (35%).