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Deutschland: Ausschreibungen/Flughafen Hamburg GmbH/Gastronomieflächen 2027

  1. Wettbewerbsbekanntmachung veröffentlicht

    Oct 19, 1:20 PMOctober 19, 2026 1:20 PM

  2. Änderung in Wettbewerb

    Nov 5, 11:21 AMNovember 5, 2026 11:21 AM

  3. Frist für Eignungsfragen

    Nov 7, 11:00 PMNovember 7, 2026 11:00 PM

  4. Teilnahmefrist

    Nov 18, 11:00 AMNovember 18, 2026 11:00 AM

  5. Angebotsfrist

    Kommt mit der Einladung

Brief

Gastronomieflächen 2027

Teilnahmefrist
Nov 18,Noch 10 Tage
Zuschlag
Gestaltung, Attraktivität und Marketingauftritt 15 % und 3 weitere
Verfahrensart
Mit PräqualifikationZwei Stufen
Vertrag
Einkauf von DienstleistungenLaufzeit 7 Jahre

Brief

Die Flughafen Hamburg GmbH vergibt fünf Gastronomieflächen am Hamburg Airport zur Bewirtschaftung im Rahmen eines 84-monatigen Betriebsführungsvertrags. Die Leistung umfasst den gastronomischen Betrieb der Flächen; bewertet werden Preis (55 %), Gestaltung, Attraktivität und Marketingauftritt (15 %), Betriebskonzept (10 %), Personaleinsatzkonzept (12,5 %) sowie Qualitätskonzept (7,5 %). Als Eignungsnachweise werden einschlägige Referenzen und Angaben zur durchschnittlichen jährlichen Beschäftigtenzahl verlangt.

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Qualifikationsanforderungen

  • Beschreibung

    Leverandøren må kunne vise til referanseprosjekter / erfaring fra sammenlignbare oppdrag.

    Dokumentationsanforderung

    Dokumentasjon er tilgjengelig via lenken: https://fham-vp-prod.ai-hosting.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-1a13ad26c56-7f9ad99a10f04079

    Quelle

    Keine Quelle in den Unterlagen gefunden. Prüfe die Anforderung anhand der Vergabeunterlagen.

  • Beschreibung

    En beskrivelse av leverandørens gjennomsnittlige årlige arbeidsstyrke og antallet medarbeidere i ledelsen for en gitt periode.

    Dokumentationsanforderung

    Dokumentasjon er tilgjengelig via lenken: https://fham-vp-prod.ai-hosting.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-1a13ad26c56-7f9ad99a10f04079

    Quelle

    Keine Quelle in den Unterlagen gefunden. Prüfe die Anforderung anhand der Vergabeunterlagen.

  • Beschreibung

    Leverandøren må ha en årlig minimumsomsetning.

    Dokumentationsanforderung

    Dokumentasjon er tilgjengelig via lenken: https://fham-vp-prod.ai-hosting.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-1a13ad26c56-7f9ad99a10f04079

    Quelle

    Keine Quelle in den Unterlagen gefunden. Prüfe die Anforderung anhand der Vergabeunterlagen.

  • Beschreibung

    Leverandøren må ha en årlig minimumsomsetning innenfor et spesifikt område.

    Dokumentationsanforderung

    Dokumentasjon er tilgjengelig via lenken: https://fham-vp-prod.ai-hosting.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-1a13ad26c56-7f9ad99a10f04079

    Quelle

    Keine Quelle in den Unterlagen gefunden. Prüfe die Anforderung anhand der Vergabeunterlagen.

  • Beschreibung

    Leverandøren må være registrert i et foretaksregister, faglig register eller et handelsregister i den staten leverandøren er etablert.

    Dokumentationsanforderung

    Dokumentasjon er tilgjengelig via lenken: https://fham-vp-prod.ai-hosting.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-1a13ad26c56-7f9ad99a10f04079

    Quelle

    Keine Quelle in den Unterlagen gefunden. Prüfe die Anforderung anhand der Vergabeunterlagen.

Zuschlagskriterien

  • Beschreibung

    siehe Vergabeunterlagen

    Quelle

    Keine Quelle in den Unterlagen gefunden. Prüfe die Gewichtung anhand der Vergabeunterlagen.

  • Beschreibung

    siehe Vergabeunterlagen

    Quelle

    Keine Quelle in den Unterlagen gefunden. Prüfe die Gewichtung anhand der Vergabeunterlagen.

  • Beschreibung

    siehe Vergabeunterlagen

    Quelle

    Keine Quelle in den Unterlagen gefunden. Prüfe die Gewichtung anhand der Vergabeunterlagen.

  • Beschreibung

    siehe Vergabeunterlagen

    Quelle

    Keine Quelle in den Unterlagen gefunden. Prüfe die Gewichtung anhand der Vergabeunterlagen.

  • Beschreibung

    siehe Vergabeunterlagen

    Quelle

    Keine Quelle in den Unterlagen gefunden. Prüfe die Gewichtung anhand der Vergabeunterlagen.

Frühere Gewinner

  • Gegen wen treten Sie an?

    Die Anbieter, die ähnliche Aufträge bei Flughafen Hamburg GmbH gewonnen haben

Aus der Bekanntmachung

  • Vergabe von 5 Gastronimieflächen als Betriebsführungsvertrag am Hamburg Airport

  • Kontakt

    Flughafen Hamburg GmbH - Zentraleinkaufzentraleinkauf@ham.airport.de
  • Typ
    Wettbewerb · Präqualifikation
  • Ort
    Hamburg
  • Hauptcode
    Dienstleistungen der Vermietung oder Verpachtung von eigenen Nichtwohnimmobilien
    70220000

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    Wettbewerb
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    Rahmenvereinbarung mit Qualifikation
    Nov 20, 2026(12 Tage)
    52.000.000 €

  • Flughafen Hamburg GmbH

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