Gestion et exploitation de la maison d'hôtes du Centre CEA Cadarache
Awarded
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Hotelltjenester og konferanser
Le Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives a attribué un contrat à SODEXO ENTREPRISES pour la gestion et l'exploitation de la maison d'hôtes du Centre CEA Cadarache, situé dans les Bouches-du-Rhône. Le contrat, d'une durée de 3 ans fermes avec deux options de prolongation d'un an (3+1+1 ans), a une valeur finale de 541 111 €. Les services comprennent la restauration (élaboration des repas, service en salle, buffets, cocktails, plateaux-repas, pauses café), les prestations hôtelières, la location de salles de réunion, l'accueil, la gestion des réservations et des encaissements, la fourniture et l'entretien du linge, ainsi que le nettoyage et l'entretien des locaux. Une période de réversibilité sortante de deux semaines est également prévue. Le marché inclut une clause d'insertion obligatoire de 324 heures pour la tranche ferme et de 108 heures par année optionnelle. Cinq offres ont été reçues.
Result
- Winner
- SODEXO ENTREPRISES
- Number of bids
- 5
- Contract value
- €541,111
About the bid
- Contact name
- Cécile CROS
- Contact phone
- +33 442254826
- Contact email
- cecile.cros@cea.fr
- Address
- Direction des achats et des partenaires stratégiques, Service Stratégie et Marchés Nationaux Bât. 482 - PC no 70, 91191 Gif sur Yvette Cedex
La tranche ferme porte notamment sur l'exécution des prestations de gestion et d’exploitation suivantes: • des services de restauration, incluant l’élaboration des repas et le service en salle, • des services complémentaires de restauration (buffets, cocktails, plateaux-repas, pauses café, …), • des prestations hôtelières, • de la location des salles de réunion, • des prestations d’accueil, de gestion des réservations et des encaissements liées à ces prestations, • de la fourniture et l'entretien du linge de cuisine, de table et d’hôtellerie ainsi que des uniformes et vêtements de travail du personnel, • du nettoyage et l’entretien des locaux, • ainsi qu’une période de réversibilité sortante de deux semaines en parallèle de la phase opérationnelle. Il est prévu également des prestations en parts estimatives sur devis préalable. Le marché a une durée de 3 ans fermes et comporte deux options de prolongation d'une année. En application de l'article R2123-1 du Code de la commande publique, le présent marché est un marché de services sociaux ou autres services spécifiques. De ce fait, il est régi par les règles de la procédure adaptée. En application de l'article R2131-15 du Code de la commande publique, du fait du montant supérieur au seuil européen de la procédure, il est procédé à une publication sur le Journal officiel de l'Union Européenne. Conformément aux dispositions de l’article R.2123-5 du code de la commande publique, cette procédure intègre une phase de négociation. Le CEA se réserve cependant la possibilité d’attribuer le marché sur la base des offres initiales sans négociation. Dans le cadre de sa politique d’achats responsables et de lutte contre les exclusions, le CEA a décidé de faire application des dispositions de l’article L 2112-2 du Code de la commande publique en incluant dans le présent Marché une clause obligatoire d’insertion. Le volume d’heures indiqué qui devra être réservé à l’embauche d’une ou plusieurs personnes engagées dans un parcours d’insertion, constitue un minimum obligatoire de 324 heures pour la tranche ferme du marché. En cas de levée d’options, il conviendra de réaliser 108 heures d’insertion par année optionnelle.Main features of the procedureAutre procédure en une seule étape
Custom Assessment Criteria
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Award Criteria
Description
Prix calculé pour toute la durée du marché sur la base d’un scénario d’analyse des offres
Description
Qualité de l’offre alimentaire, de restauration et d’hôtellerie proposée au regard des attendus fixés au Cahier des Charges
Description
Organisation mise en place dont le dimensionnement des ressources
Description
Prise en compte des aspects Qualité, Hygiène, sécurité et RSE
Qualification requirements
Found no qualification requirements in the contract notice.
Previous Contract Winners
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See the full notice
- Contracting authority
- CEA Direction des Achats et des Partenaires Stratégiques - S2MN (91)
- Title
- Gestion et exploitation de la maison d'hôtes du Centre CEA Cadarache
- Type
- Main code
- Supplemental codes
- Location
- Bouches-du-Rhône
- Duration
- 36 months
No supplemental codes from buyer…
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