Großküchentechnik

Küchentechnische Ausstattung einschl. Wartung

Die Stadt Erlangen – Amt 40 benötigt die Lieferung, Montage und Wartung küchentechnischer Ausstattung für eine Mensaküche in Erlangen. Der Auftrag umfasst unter anderem eine Durchschub-Geschirrspülmaschine mit Zu- und Ablauftischen, Kühl- und Tiefkühlschränke, eine Speiseausgabeanlage, fahrbare Geräte, Edelstahl-Arbeits- und Spültischanlagen, einen Kochkessel, Induktionsherd, Multifunktionsgerät, Kombidämpfer sowie Hygienecenter und Lagerregalsystem. Als einziges Zuschlagskriterium gilt der Preis.

GS EDS, Haus 6 - Gewerbeküche

Die Gemeinde Veitshöchheim benötigt gewerbliche Küchenausstattung in Edelstahlarbeitszeilen und CNS-Möbeln für das Haus 6 der GS EDS in Würzburg, Landkreis, mit einem maximalen Gesamtwert von 305.100 EUR. Die Lieferung umfasst unter anderem eine Korbtransport-Spülmaschine, einen 2er Induktionsherd, Multifunktions-Gargeräte, Regenerationsgeräte, eine Ausgabeanlage mit Bain-Marie, CNS-Möbel, Tablettrückgabewagen, Tellerspender sowie eine Kühlzellen-Kombination mit kältetechnischer Einrichtung und Lagerregale. Die Vergabe erfolgt nach dem Kriterium Preis. Als Qualifikationsanforderungen sind relevante Bildungs- und Berufsqualifikationen sowie Werkzeuge, Anlagen oder technische Ausrüstung nachzuweisen.

Neubau Mensa und Ganztagsräume für den Erweiterungsneubau St.-Michael- und Lindenschule, Gießerpfad 2, 47804 Krefeld - Kücheneinrichtung

Die Stadt Krefeld – Zentrales Gebäudemanagement benötigt die Kücheneinrichtung für den Neubau von Mensa- und Ganztagsräumen der St.-Michael- und Lindenschule in Krefeld. Die Küche ist als Cook-and-Chill-Aufwärmküche für insgesamt 600 Essen in drei Schichten auszulegen und soll beide Mensen gleichzeitig versorgen; vorgesehen sind das Aufwärmen mittels Dampfgarern, Wärme- und Kühltheken ohne Tablettausgabe sowie eine kleine Arbeitsfläche für Snacks und Obst ohne Kochfunktion. Die Ausführung ist auf 7 Wochen angesetzt. Der Zuschlag erfolgt ausschließlich nach dem Preis (100 %). Als Nachweis sind mindestens zwei vergleichbare Referenzen aus dem Bereich Kücheneinrichtung aus den letzten drei abgeschlossenen Kalenderjahren einzureichen.