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    Lieferung der Mittagsspeisung an städtischen Kitas, Grundschulen und der Sekundarschule

    Stadt Hilden

    Lieferung der Mittagsspeisung an städtischen Kitas, Grundschulen und der Sekundarschule

    1. Wettbewerbsbekanntmachung veröffentlicht

      3. feb. kl. 09:283. februar 2026 kl. 09:28

    2. Vertragsunterzeichnung

      23. april kl. 00:0023. april 2026 kl. 00:00

    3. Ergebnisbekanntmachung veröffentlicht

      23. april kl. 05:4223. april 2026 kl. 05:42

    Brief

    Deutschland: Ausschreibungen/Stadt Hilden/Lieferung der Mittagsspeisung an städtischen Kitas, Grundschulen und der Sekundarschule

    Zuschlag erteilt

    Das Vergabeverfahren ist beendet und ein Gewinner wurde ausgewählt.

    Brief

    Kantiner og cateringtjenester

    Die Stadt Hilden hat mit der Rebional GmbH eine Vereinbarung über die Lieferung von Mittagsverpflegung für städtische Kindertageseinrichtungen und Schulen in Mettmann getroffen. Der Vertrag hat eine Laufzeit von 1 Jahr und ein Volumen von 6.500.000 €. Die Lieferung umfasst jährlich geschätzte 485.160 Essen nach dem Cook-and-Chill-Verfahren, inklusive Endreinigung der GN-Behältnisse, Speiseentsorgung sowie ergänzender Obst- und Rohkostversorgung. Besondere Anforderungen sind ein zertifizierter Bio-Anteil von mindestens 50 %, Fleisch aus zertifizierter biologischer Tierhaltung, ein tägliches ovo-lacto-vegetabiles Gericht, alternative Gerichte bei Unverträglichkeiten, die Verwendung frischer, wenig vorverarbeiteter Lebensmittel, Speisepläne nach DGE-Standards (mindestens 5-wöchiger Menüzyklus) und umweltschonende Lieferung in wiederverwendbaren GN-Behältnissen.

    Ergebnis

    Gewinner
    Rebional GmbH
    Anzahl Angebote
    7
    Vertragswert
    6.500.000 €

    Über das Angebot

      Die Stadt Hilden schreibt zum 01.08.2026 die Mittagsverpflegung an ihren städtischen Kindertageseinrichtungen und Schulen aus. Es handelt sich um insgesamt 19 Standorte mit geschätzt 485.160 Essen im Jahr. Ausgeschrieben wird das Cook and Chill Verfahren (Begründung siehe Leistungsverzeichnis). Zum Auftragsvolumen gehören im Wesentlichen die Belieferung der Einrichtungen, die Endreinigung der benutzen GN-Behältnisse und die Speiseentsorgung, sowie die ergänzende Versorgung mit Obst und Rohkost. Wert gelegt wird vor allem auf qualitative Gesichtspunkte: - ein zertifizierter Bio-Anteil in der Speiseherstellung von mindestens 50 % - die Verwendung von Fleisch aus zertifiziert biologischer Tierhaltung - tägliches Angebot eines vollwertigen, ovo-lacto-vegetabilen Gerichtes - Angebot von alternativen Gerichten bei attestierten Unverträglichkeiten - die Verwendung möglichst frischer, nicht bzw. gering vor-verarbeiteter Lebensmittel im Kochvorgang - die Zusammenstellung der Speisepläne nach DGE-Standards (Menüzyklus mind. 5 Wochen) - die umweltschonende Lieferung der Speisen in wiederverwendbaren GN-Behältnissen Ausführliche Erläuterungen zu den Ausschluss- und Zuschlagskriterien sind dem Leistungsverzeichnis zu entnehmen.

      Kontaktperson
      Zentrale Vergabestelle
      Kontakttelefon
      02103721180
      Kontakt-E-Mail
      vergabestelle@hilden.de
      Adresse
      Am Rathaus 1, 40721 Hilden

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    Zuschlagskriterien

    • Beschreibung

      Preis

    • Beschreibung

      Speisenqualität

    • Beschreibung

      Qualitätskonzept

    • Beschreibung

      Speiseplangestaltung

    Qualifikationsanforderungen

    • Beschreibung

      Überprüfbare Referenzliste der vergangenen 3 Jahre über Aufträge in ähnlicher Größenordnung und Qualität wie in dieser Ausschreibung gefordert.

      Dokumentationsanforderung

      Bitte Muster in Anlage 4 verwenden.

    • Beschreibung

      DGE-Zertifizierung (oder gleichwertig) von mindestens einer Menülinie der eigenen Küchenproduktion.

      Dokumentationsanforderung

      Ist als Anlage beizufügen.

    • Beschreibung

      Bio-Zertifizierung(en) des eigenen Unternehmens zu folgenden Produktgruppen: Stärkekomponenten (Nudeln, Kartoffeln, Reis).

      Dokumentationsanforderung

      Im Rahmen der Bewertung - sofern zutreffend - Bio-Zertifizierung(en) des eigenen Unternehmens zu folgenden Produktgruppen: Stärkekomponenten (Nudeln, Kartoffeln, Reis), Korn- und Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Eier, Kräuter und Gewürze.

    • Beschreibung

      Bio-Zertifizierung(en) des eigenen Unternehmens zu folgenden Produktgruppen: Korn- und Hülsenfrüchte.

      Dokumentationsanforderung

      Im Rahmen der Bewertung - sofern zutreffend - Bio-Zertifizierung(en) des eigenen Unternehmens zu folgenden Produktgruppen: Stärkekomponenten (Nudeln, Kartoffeln, Reis), Korn- und Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Eier, Kräuter und Gewürze.

    • Beschreibung

      Bio-Zertifizierung(en) des eigenen Unternehmens zu folgenden Produktgruppen: Milchprodukte.

      Dokumentationsanforderung

      Im Rahmen der Bewertung - sofern zutreffend - Bio-Zertifizierung(en) des eigenen Unternehmens zu folgenden Produktgruppen: Stärkekomponenten (Nudeln, Kartoffeln, Reis), Korn- und Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Eier, Kräuter und Gewürze.

    • Beschreibung

      Bio-Zertifizierung(en) des eigenen Unternehmens zu folgenden Produktgruppen: Eier.

      Dokumentationsanforderung

      Im Rahmen der Bewertung - sofern zutreffend - Bio-Zertifizierung(en) des eigenen Unternehmens zu folgenden Produktgruppen: Stärkekomponenten (Nudeln, Kartoffeln, Reis), Korn- und Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Eier, Kräuter und Gewürze.

    • Beschreibung

      Bio-Zertifizierung(en) des eigenen Unternehmens zu folgenden Produktgruppen: Kräuter und Gewürze.

      Dokumentationsanforderung

      Im Rahmen der Bewertung - sofern zutreffend - Bio-Zertifizierung(en) des eigenen Unternehmens zu folgenden Produktgruppen: Stärkekomponenten (Nudeln, Kartoffeln, Reis), Korn- und Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Eier, Kräuter und Gewürze.

    • Beschreibung

      Hygienekonzept nach HACCP.

      Dokumentationsanforderung

      Nicht spesifisert.

    • Beschreibung

      Übergabe verbindlicher Wochenspeisepläne für zwei zusammenhängende Zeiträume von jeweils 8 Wochen für den Kita-, Grundschul- und weiterführenden Schulbereich (mehrere Menülinien), die den beschriebenen Anforderungen an Lebensmittelauswahl, Speiseplanung und Speisenherstellung entsprechen.

      Dokumentationsanforderung

      Diese werden gemäß Zuschlagskriterium 4 "Speiseplangestaltung" begutachtet und bewertet.

    • Beschreibung

      Beschwerdemanagementkonzept.

      Dokumentationsanforderung

      Nicht spesifisert.

    • Beschreibung

      Konzepte und Maßnahmenplanungen gemäß Bewertungskriterium 3 "Qualitätskonzeptionen und Maßnahmenkataloge".

      Dokumentationsanforderung

      Nicht spesifisert.

    • Beschreibung

      Bescheinigung des Finanzamtes, dass keine Rückstände an öffentlichen Abgaben bestehen.

      Dokumentationsanforderung

      Nicht älter als 12 Monate, ausgehend vom Datum der Bekanntmachung.

    • Beschreibung

      Bescheinigung über die Zahlung von Sozialversicherungsbeiträgen (Unbedenklichkeitsbescheinigung).

      Dokumentationsanforderung

      Nicht älter als 12 Monate (ausgehend vom Datum der Bekanntmachung).

    Frühere Zuschlagsempfänger

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    Auftraggeber
    Stadt Hilden
    Titel
    Lieferung der Mittagsspeisung an städtischen Kitas, Grundschulen und der Sekundarschule
    Typ
    ErgebnisPräqualifikation
    Hauptcode
    55524000Verpflegungsdienste für Schulen
    Zusätzliche Codes

    Keine zusätzlichen Codes vom Käufer…

    Ort
    Mettmann
    Dauer
    1 Jahr

    Aktive ähnliche Ausschreibungen

    • Stadt Völklingen

      Kantiner og cateringtjenester

      Mittagsverpflegung für Kitas und Grundschulen im Gebiet der Stadt Völklingen

      Die Stadt Völklingen benötigt die Mittagsverpflegung für Kitas und Grundschulen im Gebiet der Stadt Völklingen (Regionalverband Saarbrücken) für 2 Jahre (2027 bis 2028), mit Verlängerungsoptionen. Die Vergabe erfolgt auf Basis von Qualität (70%, aufgeteilt nach Wartezeiten, Anteil biologischer Produkte, Anteil saisonaler Produkte, Anzahl DGE-konformer Menülinien, Einsatz der Verarbeitungsstufen 1 und 2, Beschwerdemanagement) und Preis (30%).

      Wettbewerb1. okt. 2026
      3. nov. 2026(23 Tage)

    • Gemeindevorstand der Gemeinde Schöneck

      Engroshandel med nærings- og nytelsesmidler

      Schöneck: KiTa-Verpflegung

      Der Gemeindevorstand der Gemeinde Schöneck benötigt die Mittagsverpflegung für alle 5 gemeindlichen Kindertagesstätten durch die Belieferung eines Caterers für die Dauer von zwei Jahren im Main-Kinzig-Kreis. Die Verpflegung soll als Cook & Hold-System geliefert werden. Die Zuschlagskriterien sind Speiseplangestaltung (20%), Wareneinsatz (20%), Warmhaltezeit (15%), Flexibilität des Bestellsystems (10%) und Preis (35%). Als Qualifikationsanforderungen sind mindestens eine Referenz über die Herstellung und Belieferung einer vergleichbaren Anzahl von Essen täglich im Cook & Hold-Verfahren in Kinderbetreuungseinrichtungen oder ähnlichen Einrichtungen über mindestens 12 Monate in den letzten drei Jahren, eine Selbsterklärung zur Einhaltung der DGE-Qualitätsstandards und der Richtlinien der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) sowie eine Betriebshaftpflichtversicherung mit einer Deckungssumme von mindestens 2.000.000 EUR für Personenschäden, 1.000.000 EUR für Sach- und Vermögensschäden sowie Umweltschäden und 250.000 EUR für sonstige Schäden erforderlich.

      Wettbewerb1. okt. 2026
      2. nov. 2026(22 Tage)

    • Stadt Königslutter

      Engroshandel med nærings- og nytelsesmidler

      Mittagessenlieferung

      Die Stadt Königslutter benötigt die Lieferung von tiefgekühltem Mittagessen (Fleischgerichte, Fischgerichte, Gemüse- und Kartoffelzubereitungen, Suppen, Soßen) für Kindertageseinrichtungen in Königslutter am Elm für einen Zeitraum von 3 Jahren, mit einem maximalen Gesamtwert von 305.000 EUR. Die Lieferung soll in Helmstedt erfolgen. Der Zuschlag erfolgt ausschließlich auf Basis des Preises (100 %). Es sind Referenzen über vergleichbare Lieferleistungen sowie eine Zertifizierung nach den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. erforderlich. Zudem wird eine Deckungssumme für Personenschäden von mindestens 5 Mio. € und für Sachschäden von mindestens 1 Mio. € verlangt.

      Wettbewerb2. okt. 2026
      3. nov. 2026(23 Tage)
      305.000 €

    • Land Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center -Beschaffungen-

      Kantiner og cateringtjenester

      Catering Betrieb der Mensa und des Kiosks im Internat Schloss Hansenberg

      Das Land Hessen, vertreten durch das Hessische Competence Center -Beschaffungen-, benötigt Catering-Dienstleistungen für den Betrieb der Mensa und des Kiosks im Internat Schloss Hansenberg im Rheingau-Taunus-Kreis. Die Vergabe erfolgt auf Basis von Qualität (Speiseplanung gemäß DGE-Qualitätsstandard 20 %, Qualitätssicherung 20 %, Bieterpräsentation 20 %) und Preis (40 %). Bewerber müssen eine Personalplanung vorlegen und Referenzen über wesentliche Leistungen der letzten 3 Jahre einreichen, die der Erbringung von Ganztages-Verpflegungsleistungen in einem Internatsbetrieb entsprechen.

      Wettbewerb1. okt. 2026
      12. okt. 2026(1 Tag)

    • Landeshauptstadt Hannover - Fachbereich Schule

      Kantiner og cateringtjenester

      Vergabe von Dienstleistungskonzessionen für die Mittagessenverpflegung an städtischen Ganztagsschulen der Landeshauptstadt Hannover

      Die Landeshauptstadt Hannover - Fachbereich Schule benötigt Dienstleistungskonzessionen für die Mittagessenverpflegung an städtischen Ganztagsschulen in der Region Hannover, mit einem maximalen Gesamtwert von 6.786.728,97 EUR. Die Bewirtschaftung der Schulmensen erfolgt je nach Schule auf unterschiedliche Weise. Die Vergabe erfolgt auf Basis des besten Preis-Leistungs-Verhältnisses, wobei Preis und Qualität jeweils ca. 50% der Bewertung ausmachen. Als Qualifikationsanforderungen sind Eigenerklärungen über das Nichtvorliegen von Ausschlusskriterien, die Zugehörigkeit zu einer Berufsgenossenschaft und den Personaleinsatz einzureichen.

      Wettbewerb7. sep. 2026
      28. okt. 2026(17 Tage)
      6.786.728 €