Marché de fourniture et de livraison de produits de boulangerie (lots frais et biologiques) - Crous Clermont Auvergne (63, 03, 15)
Engroshandel med nærings- og nytelsesmidler
Le Crous Clermont Auvergne a besoin de la fourniture et de la livraison de produits de boulangerie et de pâtisserie frais pour un accord-cadre d'une durée de 4 ans. Les livraisons sont destinées aux structures du Crous Clermont Auvergne situées à Clermont-Ferrand et son agglomération (Puy-de-Dôme - 63), Montluçon (Allier - 03) et Aurillac (Cantal - 15). L'objectif est d'introduire 50 % de produits issus de l'alimentation durable, de circuits courts, locaux, de saison et de qualité, en mettant l'accent sur la qualité, la sécurité des produits et la production artisanale, dans le cadre de la loi Egalim et d'une démarche de développement durable.
About the bid
- Contact name
- M JOBERT Pascal - Responsable service Achats Marchés
- Contact phone
- 0473344420
- Contact email
- marches@crous-clermont.fr
- Address
- 25 rue Etienne Dolet, 63037 Clermont ferrand
Le présent accord-cadre a pour objet la fourniture et la livraison à l'ensemble des structures du Crous Clermont Auvergne des produits de boulangerie et de pâtisserie fraîches : Clermont-Ferrand et son agglomération (département du Puy-de-Dôme - 63), Montluçon (département de l'Allier - 03) et Aurillac (département du Cantal - 15)). Le Crous Clermont Auvergne s'est donné pour objectif de suivre la proposition de loi concernant l'ancrage territorial de l'alimentation. Il s'agit d'introduire dans la restauration collective 50 % de produits issus de l'alimentation durable, issus de circuits courts, locaux, de saison, et signes de qualité. Dans le cadre de cet appel d'offres, le Crous Clermont Auvergne exige la fourniture de produits de qualité afin de répondre aux exigences de la loi Egalim. L'établissement souhaite donc mettre l'accent sur la qualité et la sécurité des produits entrant dans la fabrication de ses repas et favoriser la production artisanale. Le choix de ses produits s'inscrit dans une démarche de développement durable.
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Award Criteria
Found no award criteria in the contract notice.
Qualification requirements
Found no qualification requirements in the contract notice.
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- Contracting authority
- Crous Clermont Auvergne
- Title
- Marché de fourniture et de livraison de produits de boulangerie (lots frais et biologiques) - Crous Clermont Auvergne (63, 03, 15)
- Type
- Main code
- Supplemental codes
- Location
- Puy-de-Dôme
- Duration
- 48 months
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