Marché de restauration
Le Pôle Seniors Saconnay a besoin de services de restauration pour les résidents (environ 19 710 repas), le personnel (environ 4 344 repas), les familles et visiteurs (environ 2 447 repas) et les personnes à domicile (environ 300 repas) de deux établissements à Genève, 365 jours par an. Le prestataire devra également organiser des événements et animations culinaires. Tous les services doivent être préparés et organisés sur le site de l'établissement principal dans sa cuisine professionnelle existante.
About the bid
- Contact phone
- +41792056077
- Contact email
- patrick.vallat@v-partenaires.ch
- Address
- L’Ancienne-Route 78, 1218 Grand-Saconnex
Le présent marché concerne des prestations de restauration pour les résidants (prestations matin, midi et soir représentants environ 19'710), le personnel (environ 4'344 repas à midi), les familles et visiteurs (environ 2'447 repas à midi) et les personnes à domicile (environ 300 repas à midi) de deux établissements privés et subventionnés, situés dans le canton de Genève : un établissement médico-social (EMS) d’une capacité d’accueil de 54 lits et un Foyer de jour de 15 places, ceci 365 jours par an. Il est précisé que le prestattaire devra également organiser des événements et animations culinaires particuliers (fêtes, goûters, repas pour le Conseil de fondation, etc...). Tout le service doit être préparé et organisé sur le site de l'établissement principal dans sa cuisine professionnelle existante.
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Award Criteria
Description
Critères d’adjudication
Qualification requirements
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- Contracting authority
- Pôle Seniors Saconnay
- Title
- Marché de restauration
- Type
- Main code
- Supplemental codes
- Location
- Genève
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