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    MISE A DISPOSITION, EXPLOITATION, ENTRETIEN D'UNE SOLUTION DE RESTAURATION COLLECTIVE PRENANT LA FORME DE REFRIGERATEURS CONNECTES POUR LES PERSONNELS DU MUSEUM NATIONAL D'HISTOIRE NATURELLE SITUE SUR LE SITE DU JARDIN DES PLANTES

    Museum National d'Histoire Naturelle

    MISE A DISPOSITION, EXPLOITATION, ENTRETIEN D'UNE SOLUTION DE RESTAURATION COLLECTIVE PRENANT LA FORME DE REFRIGERATEURS CONNECTES POUR LES PERSONNELS DU MUSEUM NATIONAL D'HISTOIRE NATURELLE SITUE SUR LE SITE DU JARDIN DES PLANTES

    1. Competition notice published

      Dec 24, 3:30 PMDecember 24, 2024 3:30 PM

    2. Tender submission deadline

      Jan 27, 11:00 AMJanuary 27, 2025 11:00 AM

    3. Tender validity period

      May 27, 10:00 AMMay 27, 2025 10:00 AM

    Brief

    France: Tenders/Museum National d'Histoire Naturelle/MISE A DISPOSITION, EXPLOITATION, ENTRETIEN D'UNE SOLUTION DE RESTAURATION COLLECTIVE PRENANT LA FORME DE REFRIGERATEURS CONNECTES POUR LES PERSONNELS DU MUSEUM NATIONAL D'HISTOIRE NATURELLE SITUE SUR LE SITE DU JARDIN DES PLANTES

    Expired

    The competition has expired without a winner being announced.

    Brief

    Kantine- og cateringvirksomhet

    Le marché a pour objet la mise à disposition, l'exploitation, l'entretien d'une solution de restauration collective prenant la forme de réfrigérateurs connectés pour les personnels du Museum national d'histoire naturelle situé sur le site du jardin des plantes. Accord-cadre à bons de commandes, uniquement pour les prestations couvertes par le BPUF et Le BPU dont le montant maximum annuel 100 000 euros HT. L'accord cadre comporte également une part forfaitaire (DPF).

    About the bid

      Le marché a pour objet la mise à disposition, l'exploitation, l'entretien d'une solution de restauration collective prenant la forme de réfrigérateurs connectés pour les personnels du Museum national d'histoire naturelle situé sur le site du jardin des plantes. Accord-cadre à bons de commandes, uniquement pour les prestations couvertes par le BPUF et Le BPU dont le montant maximum annuel 100 000 euros HT. L'accord cadre comporte également une part forfaitaire (DPF).Main features of the procedureLe marché a pour objet la mise à disposition, l'exploitation, l'entretien d'une solution de restauration collective prenant la forme de réfrigérateurs connectés pour les personnels du Museum national d'histoire naturelle situé sur le site du jardin des plantes. PSE 1 : Forfait supplémentaire Service 7/7 (Forfait) PSE 2 : Récupération et recyclage des contenants (Forfait et unitaire) PSE 3 : Récupération, collecte et traitement (Forfait et unitaire) PSE 4 : Fourniture de condiments pour 150 couverts (Forfait et unitaire) PSE 5 : Fourniture de pains pour 150 couverts (Forfait et unitaire) PSE 6 : kits couverts jetables pour 150 couverts Accord-cadre à bons de commandes, uniquement pour les prestations couvertes par le BPUF et Le BPU. Montant maximum annuel : 100 000 euros HT. L'accord cadre comporte également une part de prestations forfaitaires (DPF). La durée de l'accord-cadre/marché est de 12 mois à compter de sa notification. Le marché est reconductible tacitement 3 fois maximum dans les mêmes termes et pour la même durée. La réalisation d'une visite est?obligatoire. Lieux de visite : Ilot Poliveau Jardin des plantes - 43 rue Buffon, 75005 Paris. Créneau : Vendredi 10 janvier 2025 de 15h à 17h.

      Contact name
      M Thierry LEJEUNE
      Contact phone
      +33 140793247
      Contact email
      thierry.lejeune@mnhn.fr
      Address
      57 rue Cuvier, 75005 PARIS

    Custom Assessment Criteria

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    Award Criteria

    • Description

      Prix de l'installation (DPF)

    • Description

      Forfait annuel de la location (DPF) + 6 PSE (DPF)

    • Description

      DQE

    • Description

      Variété (quantités d'entrées, plats et desserts par jours, originalité, renouvellement du menu...) et qualité et origine des produits (labels, produits de saison, circuits courts, bio...)

      Sub-criteria

      Description

      Variété (quantités d'entrées, plats et desserts par jours, originalité, renouvellement du menu...)

      Description

      Qualité et origine des produits (labels, produits de saison, circuits courts, bio...)

    • Description

      Convivialité de l'aménagement proposé et qualité et facilité d'utilisations des matériels

      Sub-criteria

      Description

      Convivialité de l'aménagement proposé

      Description

      Qualité et facilité d'utilisations des matériels

    • Description

      Composition des contenants et couverts, modalités de recyclage des contenants, modalités de commande et de livraison, condition de reprise des contenants et solutions anti-gaspillage, maintenance et entretien des équipements, SAV, contrôle qualité, et reporting.

      Sub-criteria

      Description

      Composition des contenants et couverts

      Description

      Modalités de recyclage des contenants

      Description

      Modalités de commande et de livraison

      Description

      Condition de reprise des contenants et solutions anti-gaspillage

      Description

      Maintenance et entretien des équipements, SAV, contrôle qualité

      Description

      Reporting

    • Description

      Offres et réductions pour les agents et animations des services

      Sub-criteria

      Description

      Offres et réductions pour les agents

      Description

      Animations des services

    Qualification requirements

    • Description

      Chaque candidat ou chaque membre de l'équipe candidate devra produire les pièces suivantes, conformément aux articles R2142-1 à R2142-14, R2142-25, R2143-3, R2143-4 et R2143-16 du CCP: - Une lettre de candidature (DC1 ou équivalent) http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-ducandidat comportant l'ensemble des indications permettant d'identifier le candidat ou l'ensemble des membres du groupement en cas de réponse en groupement - Le candidat en redressement judiciaire devra produire copie du ou des jugements prononcés à cet effet - Un pouvoir pour engager la société si le signataire des documents n'est pas le gérant de ladite société - Les attestations d'assurance requises en cours de validité.

      Documentation Requirement

      Pour la présentation des éléments de leur candidature, les candidats pourront faire usage des formulaires DC sont téléchargeables à l'adresse : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-candidat-dc1-dc2-dc3-DC 4 Par ailleurs, un document unique de marché européen (DUME), rédigé en français, pourra être remis par le candidat, chaque cotraitant et chaque sous-traitant en lieu et place de : - la déclaration sur l'honneur attestant qu'il ne fait pas l'objet d'une des interdictions de soumissionner telles que définies aux articles L2141-1 à L2141-5 du CCP ; - des documents et renseignements demandés par le pouvoir adjudicateur aux fins de vérification de l'aptitude à exercer l'activité professionnelle, de la capacité économique et financière et des capacités techniques et professionnelles du candidat.

    • Description

      La déclaration du candidat 2 (DC2 ou équivalent) http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-ducandidat comportant les pièces permettant l'évaluation de leur capacités financières.

      Documentation Requirement

      Le candidat pourra prouver sa capacité financière par tout autre document considéré comme équivalent par le pouvoir adjudicateur s'il est objectivement dans l'impossibilité de produire l'un des renseignements demandés relatifs à sa capacité financière.

    • Description

      Moyens humains globaux et matériels.

      Documentation Requirement

      Documentation non spécifiée.

    • Description

      Références, sur les 3 dernières années, dans des domaines similaires.

      Documentation Requirement

      Joindre une liste indiquant le montant, l'année et le lieu d'exécution des prestations.

    • Description

      Capacités techniques et professionnelles renseignées dans le DC2 ou équivalent.

      Documentation Requirement

      Documentation non spécifiée.

    Previous Contract Winners

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    Contracting authority
    Museum National d'Histoire Naturelle
    Title
    MISE A DISPOSITION, EXPLOITATION, ENTRETIEN D'UNE SOLUTION DE RESTAURATION COLLECTIVE PRENANT LA FORME DE REFRIGERATEURS CONNECTES POUR LES PERSONNELS DU MUSEUM NATIONAL D'HISTOIRE NATURELLE SITUE SUR LE SITE DU JARDIN DES PLANTES
    Type
    CompetitionFramework agreementPrequalification
    Main code
    55320000Meal-serving services
    Supplemental codes
    55321000Meal-preparation services
    Duration
    12 months

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      Le Muséum National d'Histoire Naturelle a besoin de services de propreté et d'hygiène pour plusieurs de ses sites (Grand Site du Jardin des Plantes, Brunoy - ChevreLoup-Lisses, Musée de l'Homme, La Haute Touche, Val Rahmeh à Menton, Concarneau, Dinard) en France (Paris, Yvelines, Essonne, Indre, Alpes-Maritimes, Finistère, Ille-et-Vilaine) via un accord-cadre d'une durée de 4 ans, avec une valeur maximale totale estimée à 11 676 000 EUR. Les offres seront évaluées sur le montant annuel forfaitaire (DQE BPUF) (35% ou 40% selon le lot), le BPU (sur la base d'un DQE) (5%), l'exécution (effectifs, moyens et qualifications) (10%), l'encadrement de l'exécution, le suivi administratif, l'organisation générale, le contrôle qualité et les rapports (10%), le matériel mis en place, les équipements et fournitures sanitaires (10%), les produits d'entretien et méthodes de travail (efficacité et pertinence) (5%), la qualité du mode opératoire du nettoyage des différents espaces (10%), le volet environnemental et social de l'entreprise (5%) et l'impact environnemental et social de l'organisation proposée pour le site (5%). Une visite obligatoire des sites est requise pour tous les lots.

      Framework agreementOct 19, 2026
      Nov 24, 2026(32 days)
      €11,676,000

    • DSAF

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      Prestations de services et de maintenance d’équipements au sein de cuisines professionnelles (site de Ségur Fontenoy)

      DSAF - SPM a besoin de services et de maintenance d'équipements de cuisines professionnelles pour une durée de 4 ans à Paris. Les critères d'attribution sont la valeur économique (23,8095% pour le DQE et 23,8095% pour la DPGF), la valeur technique (19,0476%) et la valeur environnementale (4,7619%).

      CompetitionSep 24, 2026
      Oct 27, 2026(4 days)

    • Régie Immobilière de la Ville de Paris

      Kantiner og cateringtjenester

      Système d'Acquisition Dynamique pour des prestations de traiteurs et cocktails pour la RIVP et ses filiales;

      La présente consultation concerne un Système d'Acquisition Dynamique pour des prestations de traiteurs et cocktails pour la RIVP et ses filiales. - Lot 1 : Prestations de petits déjeuners/accueil café (sans alcool) ; - Lot 2 : Prestations de cocktails pour les visites de site et inauguration (sans alcool) ; - Lot 3 : Prestations de traiteurs standard : plateaux-repas ; rencontres avec les locataires (sans alcool) ; - Lot 4 : Prestations de traiteur : cocktail déjeunatoire, apéritifs et en-cas (sans alcool) ; - Lot 5 : Prestation de cocktails prestiges pour les grands événements festifs (avec alcool) ;

      Dynamic purchasing systemJul 19, 2024
      Jul 3, 2028(100+ days)
      €3,000,001

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      Framework agreement with qualificationOct 16, 2026
      Nov 20, 2026(28 days)
      €780,000

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      Framework agreementOct 12, 2026
      Nov 13, 2026(21 days)
      €590,000