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Spain: Tenders/Rectorado de la Universidad Complutense de Madrid/Ofrecer el servicio de bar cafetería con criterios saludables y sostenibles que conlleva prestaciones directas a favor de la ciudadanía en distintos Centros de la UCM

  1. Competition notice published

    Sep 2, 8:26 AMSeptember 2, 2026 8:26 AM

  2. Tender submission deadline

    Oct 2, 9:59 PMOctober 2, 2026 9:59 PM

  3. Opening date

    Oct 8, 8:00 AMOctober 8, 2026 8:00 AM

Brief

Ofrecer el servicio de bar cafetería con criterios saludables y sostenibles que conlleva prestaciones directas a favor de la ciudadanía en distintos Centros de la UCM

Expired

The competition has expired without a winner being announced.

Deadline
Oct 2,Expired
Award
Inversiones 15% and 8 more
Procedure
OpenSingle stage
Agreement
Buying services
Estimated value
€7.1Mover 2 years

Brief

El Rectorado de la Universidad Complutense de Madrid necesita servicios de bar-cafetería con criterios saludables y sostenibles en varios de sus centros en Madrid, por un período de 2 años y con un valor máximo total de 7.089.127,75 euros. El servicio incluye la expedición de bebidas, aperitivos, bocadillos, productos envasados y comidas elaboradas, así como la posibilidad de prestar servicios de catering para eventos institucionales. La adjudicación se realizará por lotes, cubriendo diferentes facultades y edificios. Los criterios de adjudicación son el canon anual (20%), Comercio Justo (8%), Inversiones (15%), Jarras de agua (6%), Máquinas expendedoras (6%), Productos celíacos (6%), Calidad de los productos ofertados (15%), Diversidad y equilibrio en los menús diarios (15%), Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos (6%) y Otros aspectos a valorar (3%).

Kantiner og cateringtjenester

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  • Description

    Trabajos realizados

    Documentation Requirement

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Award Criteria

  • Description

    Canon anual.

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  • Description

    Inversiones.

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  • Description

    Calidad de los productos ofertados.

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  • Description

    Diversidad y equilibrio en los menús diarios.

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  • Description

    Comercio Justo.

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  • Description

    Jarras de agua.

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  • Description

    Máquinas expededoras.

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  • Description

    Productos celíacos.

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  • Description

    Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos.

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    Otros aspectos a valorar.

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Previous winners

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    The suppliers who have won similar contracts at Rectorado de la Universidad Complutense de Madrid

From the notice

  • Consiste en la expedición al público del servicio de bebidas, aperitivos, bocadillos, productos envasados y comidas elaboradas enel centro, en condiciones de cumplimiento estricto de la normativa legal vigente, con la aportación de los medios personales,técnicos y operativos que sean necesarios durante la ejecución del contrato, y a cuyo efecto se autoriza al adjudicatario al usoprivativo de las instalaciones de bar-cafetería y cocina de los distintos centros de la Universidad Complutense de Madrid (de losque resulte adjudicatario) en las condiciones que se establecen en el presente pliego.El adjudicatario podrá prestar los servicios de catering para los eventos institucionales que se puedan organizar en el centro enel que preste los servicios de bar / cafetería dentro de sus posibilidades técnicas y organizativas.La motivación que da lugar a la utilización de este procedimiento:falta de medios propios y la no conveniencia de ampliarlos,procede efectuar la contratación externa de este servicioMain features of the procedure* Procedimiento abierto SARA con lotes:* Lote 1 Facultad de Medicina y Rectorado* Lote 2 Facultad de Derecho y Edificio Multiusos* Lote 3 Facultad de Farmacia* Lote 4 Facultad de Bellas Artes* Lote 5 Edificio de Estudiantes* Lote 6 Facultad de Económicas y Empresariales, Facultad de Psicología y Escuela de Gobierno* Lote 7 CM Ximénez de Cisneros**

  • Contact

    Rectorado de la Universidad Complutense de Madridscont@ucm.es
  • Type
    Competition
  • Location
    Madrid
  • Main code
    Canteen and other restricted-clientele cafeteria services
    55511000

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