PA 1 Servicio de alimentación de pacientes en el Instituto de Enfermedades Neurológicas de Castilla La Mancha de la Gerencia de Atención Integrada de Guadalajara.
Kantiner og cateringtjenester
La Gerencia del Área de Atención Integrada de Guadalajara necesita servicios de alimentación para pacientes en el Instituto de Enfermedades Neurológicas de Castilla La Mancha en Guadalajara, con una duración de 24 meses y un valor máximo total de 1.588.184,64 EUR. La entrega de los servicios se realizará en Guadalajara. Los criterios de adjudicación son el precio (49%), la descripción clara de las fases de preparación y proceso culinario, tiempos de consumo y modo de conservación (5%), los ingredientes empleados y escandallo de los platos (5%), los medios humanos (4%), los medios materiales y técnicos (4%), el plan de gestión del desperdicio alimentario (4%), el plan de suministro de productos ecológicos (5%), los planes de contingencia del servicio (5%), los productos de proximidad (6%), el programa de gestión de compras y almacén (4%), la selección de proveedores (4%) y la valoración nutricional completa del plato (5%). Se requiere experiencia en trabajos realizados similares.
About the bid
- Contact name
- Gerencia del Area de Atención Integrada de Guadalajara
- Contact phone
- 949209212
- Contact email
- contratacion.guadalajara@sescam.jccm.es
PA 1 Servicio de alimentación de pacientes en el Instituto de Enfermedades Neurológicas de Castilla La Mancha de la Gerencia de Atención Integrada de Guadalajara.Main features of the procedureProcedimiento Abierto
Custom Assessment Criteria
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Award Criteria
Description
Precio.
Description
Descripción clara de las fases de preparación y proceso culinario así como tiempos preferentes de consumo y su modo de conservación.
Description
Ingredientes empleados y escandallo de los platos.
Description
Medios humanos.
Description
Medios materiales y técnicos.
Description
Plan de gestión del desperdicio alimentario.
Description
Plan de suministro de productos ecológicos.
Description
Planes de contingencia del servicio objeto del contrato.
Description
Productos de proximidad.
Description
Programa de gestión de compras y almacén.
Description
Selección de proveedores.
Description
Valoración nutricional completa del plato.
Qualification requirements
Found no qualification requirements in the contract notice.
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- Contracting authority
- Gerencia del Area de Atención Integrada de Guadalajara
- Title
- PA 1 Servicio de alimentación de pacientes en el Instituto de Enfermedades Neurológicas de Castilla La Mancha de la Gerencia de Atención Integrada de Guadalajara.
- Type
- Main code
- Supplemental codes
- Location
- Guadalajara
- Estimated value
- €1,588,184.00
- Duration
- 24 months