PROCEDURA APERTA PER L'AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA, PER IL PERIODO 01.01.2027 -31.12.2029, IN CONFORMITA AI PARAMETRI DI SOSTENIBILITA AMBIENTALE DI CUI AL D.M. 10 MARZO 2020 - PONENTE
Kantiner og cateringtjenester
Il Comune di Genova necessita di servizi di ristorazione scolastica per il periodo dal 1° gennaio 2027 al 31 dicembre 2029, per un valore massimo totale di 15.040.079,44 EUR. Il servizio, che si svolgerà a Genova, deve essere conforme ai parametri di sostenibilità ambientale del D.M. 10 marzo 2020. I criteri di aggiudicazione includono il piano del servizio (43%), il personale (10%), la qualità degli alimenti (16%), il contenimento degli impatti ambientali della logistica (4%), la manutenzione di locali, impianti e attrezzature (15%), la comunicazione/formazione/educazione alimentare (7%), le emissioni di CO2 del servizio (4%) e il possesso di certificazioni (1%). Ladisa S.r.l, COOPERATIVA ITALIANA DI RISTORAZIONE SOCIETA' COOPERATIVA ESSA PUO' OPERARE ANCHE CON LA DENOMINAZIONE "CIRFOOD S.C.", A.Gazzoli & Soci Srl, CAMST SOC. COOP.A.R.L., Ma.Ris. Cooperativa Sociale e VIVENDA S.P.A. hanno contratti simili oggi.
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- Contact phone
- 0105572335
- Contact email
- garecontratticomge@postecert.it
- Address
- Via Garibaldi n. 9, 16124 GENOVA (GE)
PROCEDURA APERTA PER L'AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA, PER IL PERIODO 01.01.2027 -31.12.2029, IN CONFORMITA AI PARAMETRI DI SOSTENIBILITA AMBIENTALE DI CUI AL D.M. 10 MARZO 2020 - PONENTE
Custom Assessment Criteria
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Award Criteria
Description
Piano del servizio: processo produttivo e distributivo dei pasti
Description
Personale
Description
ACCETTAZIONE CONDIZIONI ECONOMICHE
Description
Qualità degli alimenti
Description
Contenimento degli impatti ambientali della logistica: Percentuale di mezzi di trasporto rispetto al parco completo
Description
Manutenzione locali, impianti ed attrezzature
Description
Comunicazione/Formazione/Educazione alimentare
Description
Emissioni di CO2 del servizio: Assunzione formale impegno a predisporre la Carbon Footprint del servizio ristorazione scolastica certificata secondo la norma ISO 14067
Description
Possesso di certificazioni: Possesso della certificazione Asse.co
Qualification requirements
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- Contracting authority
- Comune di Genova
- Title
- PROCEDURA APERTA PER L'AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA, PER IL PERIODO 01.01.2027 -31.12.2029, IN CONFORMITA AI PARAMETRI DI SOSTENIBILITA AMBIENTALE DI CUI AL D.M. 10 MARZO 2020 - PONENTE
- Type
- Main code
- Supplemental codes
- Location
- Genova
- Estimated value
- €15,040,079.00
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