PTE KK részére közétkeztetési szolg. fejlesztéssel
Awarded
The competition has ended and a winner has been selected.
Kantiner og cateringtjenester
A Pécsi Tudományegyetem szerződésmódosítást hajtott végre a MED-Catering Korlátolt Felelősségű Társaság és a Hungast Vital Kft. cégekkel a PTE Klinikai Központja részére nyújtott közétkeztetési szolgáltatások fejlesztésével kapcsolatban. A szolgáltatás 24 hónapra szól, további 24 hónapos opcióval, és a Központ 8 telephelyén történő beteg-, látogatói és munkatársi étkeztetést, valamint élelmiszer-vásárlási szolgáltatások szervezését foglalja magában. A nyertes ajánlattevő feladata a napi ételadagok előállítása és porciózása a Rákóczi úti telephely központi konyhájában, majd kiszállítása a klinikai egységekbe. Emellett az alkalmazottak étkeztetését, kávézó és shop üzemeltetését, digitális rendelésleadást, ételválasztási lehetőséget a betegosztályokon, valamint súlykönnyített egyéni tálcás tálalási és logisztikai rendszer alkalmazását is biztosítani kell. A konyha és az étterem teljes körű karbantartása is az ajánlattevő feladata. A szerződés végleges értéke 4 827 079 740 HUF.
Result
- Winners
- MED-Catering Korlátolt Felelősségű Társaság
- Vital Catering Kft.
- Number of bids
- 0
- Contract value
- HUF 4,827,079,740
About the bid
- Contact name
- Vincze Balázs
- Contact phone
- +36 302040891
- Contact email
- vincze.balazs@pte.hu
- Address
- Vasvári Pál Utca 4., 7622 Pécs
Nyertes Ajánlattevő (AT) feladata 24 hó időtartamra (mely AK által további 24 hónappal hosszabbítható) a PTE Klinikai Központja r. közétkeztetési szolg. nyújtása a Központ betegellátó egységei (jelenleg 8 különböző telephelyen, részletesen a műszaki leírásban) részére, a betegek, látogatók és munkatársak étkezési és élelmiszer vásárlási szolgáltatásának megszervezésével együtt. Betegétkeztetés: Ált info a jelenlegi állapotra vonatkozóan: Ágyszám: 1456 A kiírásban szereplő ágyszám adatok változhatnak az ajánlattevőknek (AT)-nek árajánlatukat ezen kockázat figyelembevételével kell megadni. A kórházak működését befolyásoló EÜ körülmények (pl: járványok) vagy fenntartói intézkedések estén az ágyszám csökkenhet (erre tekintettel AK - 20%-al eltérhet a rendelendő adagok vonatkozásában) . Fenntartó kezelésébe kerülő további intézmények esetén az ágyszám nőhet. Havi átlag adagszám: 2022. évben 27133 , 2023, év első félévében: 29201 (napi átl. kb 939 adag, mely mindegyike meleg ételt is tartalmaz) A feltüntetett adagok a melléklet műszaki leírásban rögzített étrend típusok között oszlanak meg. A PTE KKban az élelmezési szolgáltatás központja a Rákóczi úti telephely, ahol - havária kivételével - az AK által biztosított főzőkonyhában történik a napi ételadagok előállítása (megfőzése) és porciózása nyertes AT által. A konyhaterület nem osztható meg több gazdasági szereplő között, így műszaki-funkcionális szempontból a részajánlattétel kizárt. Nyertes AT feladata a központi konyhából a műszaki leírásban részletesen felsorolt Klinikai egységekbe történő kiszállítás. Ajánlatkérő az ellátottak élelmezésén felül továbbá az alábbi szolgáltatások biztosítását várja el Ajánlattevőtől: - étkeztetési szolgáltatás biztosítása alkalmazottak részére (kiszállítással és alkalmazotti étterem üzemeltetésével); - kávézó és shop üzemeltetése a Janus Pannonius Klinikai Tömb épületében; - dézsmabiztos csomagolás bevezetése a kisétkezéseknél - papír alapú rendelések teljeskörű kiváltása, digitális (elektronikus úton írásban) rendelésleadás bevezetése, - betegosztályok szintjén megvalósuló ételválasztási lehetőség bevezetése - súlykönnyített egyéni tálcás tálalási és logisztikai rendszer alkalmazása a betegélelmezésben Beteg-, és alkalmazotti közétkeztetésre egyaránt vonatkozóan:A konyha üzemeltetését önállóan, a kórházi élelmezés, a vonatkozó jogszabályok (37/2014. EMMI rend, 60/2003. ESZCSM rend), szakmai előírások maradéktalan betartásával, saját kockázatára végzi, ezért erkölcsi és anyagi felelősséget vállal. A konyha és az étterem épületének teljes körű karbantartása – beleértve a konyhatechnológiai és egyéb berendezések, továbbá felszerelési tárgyak – elvégzése az Ajánlattevő feladata. AK hozzájárul a szerződéstervezetben rögzítettek szerint, hogy a konyha szabad kapacitásának erejéig az AT külső étkezők részére szolgáltatást nyújtson, mely szolgáltatás árából az AT köteles az intézménynek visszatérítést téríteni (3. fél számára nyújtott szolgáltatás árbevételének 3 %-a mértékben). Ezen vállalkozói tevékenysége nem kockáztathatja és veszélyeztetheti a zavartalan intézeti ellátást, és annak minőségét.
Custom Assessment Criteria
Start a free trial to ask your own questions about the tender and get AI-generated answers.
Award Criteria
Description
1. Napi ellenszolgáltatás nettó értéke (HUF)
See the award criterion in TED
Qualification requirements
Found no qualification requirements in the contract notice.
Previous Contract Winners
Start a free trial to see who has won similar tenders for this buyer.
See the full notice
- Contracting authority
- Pécsi Tudományegyetem
- Title
- PTE KK részére közétkeztetési szolg. fejlesztéssel
- Type
- Main code
- Supplemental codes
- Duration
- 24 months
No supplemental codes from buyer…