Ravintolapalvelujen hankinta Fabriikki-rakennuksen ravintolatiloihin

Elintarvikkeiden hankinta

Salon kaupunki tarvitsee elintarvikkeita kaupungin ravitsemispalvelujen käyttöön Varsinais-Suomen alueella vuosille 2027–2029, ja sopimukseen sisältyy mahdollisuus kahteen optiovuoteen (2030–2031). Hankinta on yhteishankinta Salon kaupungin ja Salon palvelutalosäätiö sr:n kanssa, ja elintarvikkeet toimitetaan pääasiassa suurkeittiöihin, jotka valmistavat noin 8 500 ateriaa päivässä päiväkodeille ja kouluille. Tarjoukset arvioidaan kokonaisvertailuhinnan (65 %) ja laadun (35 %) perusteella, jossa laatuun vaikuttavat toimitusaika, toimitusvarmuus, poikkeusolojen hallinta ja varajärjestelmät sekä hillojen marjapitoisuus. Atria Suomi Oy, Kesko Oyj Kespro, Kimmon Vihannes Oy ja Veraisen Leipomo Oy ovat saaneet vastaavia sopimuksia aiemmin.

Perho Liiketalousopisto Oy:n tukkuhankinnat

Perho Liiketalousopisto Oy hankkii yhden päätukkutoimittajan kautta elintarvikkeita, alkoholittomia ja alkoholijuomia sekä muita kuin elintarvikkeita ravintoloihinsa ja opetuskeittiöihinsä Helsingissä: Ravintola Perhoon ja Herkkuun Töölössä sekä Perhon Helmeen Malmilla. Toimitusten tulee olla vastuullisia, toimitusvarmoja, tehokkaita ja edullisia, ja toimittajan on pystyttävä palvelemaan päivittäisiä tilauksia, toimittamaan myös avattuja myyntieriä ja vastaamaan ravintoloiden toimitus- ja tilausrytmiin; sopimus ei tuo yksinoikeutta kaikkiin Perhon ostoihin. Tarjoukset arvioidaan hinnan (45 %) ja laadun (55 %) perusteella.

Aviapoliksen lukion ateria- ja puhtauspalveluiden hankinta

Vantaan kaupunki hankkii ateria- ja puhtauspalveluita Aviapoliksen lukiolle toistaiseksi voimassa olevalla sopimuksella, jonka arvioitu alkamisajankohta on 1.1.2027. Palvelut toimitetaan Vantaan Aviapoliksen lukiolle, jonka opiskelijamäärä kasvaa asteittain 90 opiskelijasta vuonna 2027 noin 700 opiskelijaan vuonna 2029. Tarjoukset arvioidaan kokonaistaloudellisen edullisuuden perusteella, jossa ateriapalveluiden painoarvo on 70 % ja puhtauspalveluiden 30 %. Tarjoajien on osallistuttava yhteisnäyttöpäivään kohteessa ennen tarjouksen jättämistä.