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Deutschland: Ausschreibungen/Stadt Dormagen - Zentrale Submissionsstelle/Schulverpflegung und Serviceleistungen an 3 städtischen weiterführenden Schulen
  1. Wettbewerbsbekanntmachung veröffentlicht

    Feb 19, 12:27 PMFebruary 19, 2026 12:27 PM
  2. Zuschlagsentscheidung

    Apr 16, 12:00 AMApril 16, 2026 12:00 AM
  3. Vertragsunterzeichnung

    Apr 16, 12:00 AMApril 16, 2026 12:00 AM
  4. Vertragsbeginn

    Aug 1, 12:00 AMAugust 1, 2026 12:00 AM
  5. Ergebnisbekanntmachung veröffentlicht

    Sep 10, 7:31 AMSeptember 10, 2026 7:31 AM
  6. Vertragsende

    Jul 31, 2028 12:00 AMJuly 31, 2028 12:00 AM

Brief

Schulverpflegung und Serviceleistungen an 3 städtischen weiterführenden Schulen

Zuschlag erteilt

Das Vergabeverfahren ist beendet und ein Gewinner wurde ausgewählt.

Zuschlag
Speisenherstellung 30 % und 1 weitere
Verfahrensart
OffenEinstufig
Vertrag
Einkauf von Dienstleistungenbis Jul 2028

Brief

Die Stadt Dormagen – Zentrale Submissionsstelle hat einen Vertrag mit BSP Hochzeit- und Eventlocation GmbH über die Lieferung von Catering- und Serviceleistungen für drei städtische weiterführende Schulen im Rhein-Kreis Neuss im Wert von 365.229 € abgeschlossen. Die Vergabe erfolgte auf Basis von 40 % Preis, 30 % Speisenherstellung (kurze Anlieferungszeit, frische Zubereitung, abwechslungsreiche Speisepläne, kurze Warmhaltezeiten, Einhaltung der Ausgabetemperaturen, fettarme Zubereitung, Dünsten/Dämpfen von Gemüse) und 30 % Qualität (minimaler Einsatz von Süßungsmitteln, Verzicht auf Geschmacksverstärker, Einsatz saisonaler/regionaler Produkte, bevorzugter Einsatz von Vollkornprodukten, Würzen mit frischen Kräutern, tägliche Verfügbarkeit von frischem Obst).

Kantiner og cateringtjenester

Ergebnis

TED
  • BSP Hochzeit- und Eventlocation GmbH
    Gewinner
  • Anzahl Angebote
    1
  • Vertragswert
    365.229 €

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Qualifikationsanforderungen

  • Beschreibung

    Eigenerklärung Mindestlohngesetz

    Dokumentationsanforderung

    Ikke spesifisert.

    Quelle

    Keine Quelle in den Unterlagen gefunden. Prüfe die Anforderung anhand der Vergabeunterlagen.

  • Beschreibung

    Eigenerklärung Sanktionen

    Dokumentationsanforderung

    Ikke spesifisert.

    Quelle

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Zuschlagskriterien

  • Beschreibung

    Der Anbieter, der das Angebot mit dem geringsten Preis vorlegt, erhält die maximale Bewertung von 40 Punkten. Alle preislich nachfolgenden Bieter erhalten ihre Punktzahl im Verhältnis ihres Preises zum Preis des Bieters mit dem niedrigsten Gesamtpreis.

    Quelle

    Keine Quelle in den Unterlagen gefunden. Prüfe die Gewichtung anhand der Vergabeunterlagen.

  • Beschreibung

    Der Auftraggeber legt großen Wert auf eine kurze Anlieferungszeit und möglichst frisch zubereitete Speisen. Hier kann eine maximale Punktzahl von 30 Punkten erreicht werden. Die Wertung wird gemindert, sofern nicht alle aufgelisteten Kriterien voll erfüllt werden (vgl. Bewertungsmatrix als Anlage).

    Unterkriterien

    • Abwechslung im Speiseplan

      Es wird eine große Abwechslung im Speiseplan erwartet (Speisepläne für mindestens 4 Wochen sind dem Angebot beizufügen).

    • Warmhaltezeiten

      Die Warmhaltezeiten sollen möglichst kurz sein (maximal 30 Minuten). Vitaminverluste und Einbußen im sensorischen Bereich (Farbe, Geruch, Geschmack, Textur) sind zu vermeiden. Eine Warmhaltezeit über drei Stunden wird nicht akzeptiert. Gegartes Gemüse und kurz gebratene Komponenten werden nicht länger als zwei Stunden warmgehalten.

    • Ausgabetemperaturen

      Die Ausgabetemperaturen von mindestens 65° Celcius für warme Speisen und maximal 7° Celcius für kalte Speisen werden eingehalten.

    • Fettarme Zubereitung

      Auf eine fettarme Zubereitung wird geachtet.

    • Garmethoden für Gemüse

      Für die Zubereitung von frischem und tiefgekühltem Gemüse werden die Garmethoden Dünsten und Dämpfen angewendet.

    Quelle

    Keine Quelle in den Unterlagen gefunden. Prüfe die Gewichtung anhand der Vergabeunterlagen.

  • Beschreibung

    Für die Qualität werden maximal 30 Punkte vergeben. Die Wertung wird gemindert, wenn nicht alle aufgelisteten Kriterien voll erfüllt werden (vgl. Bewertungsmatrix als Anlage).

    Unterkriterien

    • Einsatz von Süßungsmitteln

      Minimaler Einsatz von Süßungsmitteln wie raffiniertem Zucker.

    • Geschmacksverstärker

      Verzicht auf industriell hergestellte Geschmacksverstärker.

    • Saisonale und regionale Produkte

      Einsatz frischer, saisonaler Obst- und Gemüsesorten sowie Verwendung von regionalen Produkten.

    • Vollkornprodukte

      Bevorzugter Einsatz von Vollkornprodukten (z.B. Vollkornnudeln, Naturreis).

    • Würzen und Garnieren

      Würzen und Garnieren mit frischen Kräutern, Salz sparsam verwenden.

    • Tägliche Verfügbarkeit von Obst

      Tägliche Verfügbarkeit von frischem Obst (z.B. Fruchtspieße, Obstsalat).

    Quelle

    Keine Quelle in den Unterlagen gefunden. Prüfe die Gewichtung anhand der Vergabeunterlagen.

Frühere Gewinner

  • Gegen wen treten Sie an?

    Die Anbieter, die ähnliche Aufträge bei Stadt Dormagen - Zentrale Submissionsstelle gewonnen haben

Aus der Bekanntmachung

  • Anlieferung und Ausgabe der warmen Mittagsverpflegung an drei städtischen weiterführenden Schulen.

  • Kontakt

    vergabe@stadt-dormagen.de
  • Typ
    Ergebnis
  • Ort
    Rhein-Kreis Neuss
  • Hauptcode
    Verpflegungsdienste für Schulen
    55524000

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