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    SERVICE DE PRODUCTION DE REPAS SUR SITE ET PRÉPARATION DE DISTRIBUTION EN SORTIE DE CUISINE POUR CONSOMMATION IMMÉDIATE POUR LES USAGERS ET LES PERSONNES HÉBERGÉES, AINSI, QUE DE GESTION DE STOCK POUR LE FOYER DEPARTEMENTAL DE L’ENFANCE

    Département de l'Yonne

    SERVICE DE PRODUCTION DE REPAS SUR SITE ET PRÉPARATION DE DISTRIBUTION EN SORTIE DE CUISINE POUR CONSOMMATION IMMÉDIATE POUR LES USAGERS ET LES PERSONNES HÉBERGÉES, AINSI, QUE DE GESTION DE STOCK POUR LE FOYER DEPARTEMENTAL DE L’ENFANCE

    1. Competition notice published

      Oct 2, 11:42 AMOctober 2, 2026 11:42 AM

    2. Tender submission deadline

      Nov 18, 11:00 AMNovember 18, 2026 11:00 AM

    3. Tender validity period

      May 18, 10:00 AMMay 18, 2027 10:00 AM

    Brief

    France: Tenders/Département de l'Yonne/SERVICE DE PRODUCTION DE REPAS SUR SITE ET PRÉPARATION DE DISTRIBUTION EN SORTIE DE CUISINE POUR CONSOMMATION IMMÉDIATE POUR LES USAGERS ET LES PERSONNES HÉBERGÉES, AINSI, QUE DE GESTION DE STOCK POUR LE FOYER DEPARTEMENTAL DE L’ENFANCE
    Brief

    Kantiner og cateringtjenester

    Le Département de l'Yonne a besoin de services de production de repas sur site et de préparation de distribution en sortie de cuisine pour consommation immédiate, ainsi que de gestion de stock, pour le Foyer Départemental de l’Enfance à Auxerre. Le contrat, d'une durée de 12 mois, implique la confection de repas pour les enfants et le personnel, 7 jours sur 7 et 365 jours par an, y compris les jours fériés. Le prestataire devra préparer les repas dans les locaux du Foyer départemental, gérer les stocks, et fournir les condiments, la main d'œuvre et le matériel nécessaire (à l'exception de celui mis à disposition par le foyer).

    About the bid

      La présente consultation a pour objet la confection de repas pour les enfants et les personnels du Foyer Départemental de l’enfance à Auxerre. Le prestataire devra préparer des repas dans les locaux du Foyer départemental et préparer leur distribution en sortie de cuisine conformément aux prescriptions du CCTP. Le cas échéant, la distribution des repas et certaines prestations annexes seront également assurées par le prestataire conformément aux prescriptions du CCTP. Le futur titulaire aura également la mission annexe d’assurer la gestion des stocks comme défini dans le CCTP. La fourniture de l’ensemble des condiments, de la main d’oeuvre ainsi que du matériel (autre que celui mis à disposition par le foyer de l’enfance) pour réaliser les repas selon les prescriptions des documents contractuels sera également à la charge du titulaire. Les missions du prestataire devront être assurées 7 jours sur 7 sur l’ensemble et 365 jours par an y compris sur l’ensemble des jours fériés. Lieu d’exécution : Foyer Départemental de l’Enfance de l’Yonne, 4 Boulevard Gouraud, 89000 Auxerre.

      Contact name
      Département de l'Yonne
      Contact phone
      +33 386728989
      Contact email
      Scp@yonne.fr
      Address
      16-18 Boulevard de la Marne, 89000 Auxerre

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    Award Criteria

      Found no award criteria in the contract notice.

    Qualification requirements

      Found no qualification requirements in the contract notice.

    Previous Contract Winners

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    Contracting authority
    Département de l'Yonne
    Title
    SERVICE DE PRODUCTION DE REPAS SUR SITE ET PRÉPARATION DE DISTRIBUTION EN SORTIE DE CUISINE POUR CONSOMMATION IMMÉDIATE POUR LES USAGERS ET LES PERSONNES HÉBERGÉES, AINSI, QUE DE GESTION DE STOCK POUR LE FOYER DEPARTEMENTAL DE L’ENFANCE
    Type
    CompetitionFramework agreementPrequalification
    Main code
    55321000Meal-preparation services
    Supplemental codes
    15800000Miscellaneous food products55320000Meal-serving services55510000Canteen services
    Location
    Yonne
    Duration
    12 months

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