servicio de alimentación y cocina hospitalaria para el Hospital Psiquiátrico, el Hospital General y el Hospital Virgen de la Salud, así como el servicio de vending y la gestión de la cafetería del Hospital General y del Hospital Psiquiátrico
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Kantiner og cateringtjenester
El Servicio de Salud de las Illes Balears necesita servicios de alimentación y cocina hospitalaria, así como servicios de vending y gestión de cafeterías para el Hospital Psiquiátrico, el Hospital General y el Hospital Virgen de la Salud, ubicados en Eivissa y Formentera, Mallorca y Menorca. El contrato tiene una duración de 36 meses y un valor máximo total de 9.187.277,14 EUR. La empresa adjudicataria se comprometerá a la gestión integral de estos servicios en colaboración con el Comité de Alimentación. Los criterios de adjudicación incluyen la composición de los menús (6%), programas de calidad del servicio (6%), proyecto de organización y planificación del servicio (28%), variedad de la oferta de cafeterías y máquinas de vending (5%), más del 10% de producto con certificación ecológica (3%), más del 10% de producto local (6%), oferta económica extras (4%), oferta económica ingestas (40%) y oferta económica precios cafetería (2%). EUREST COLECTIVIDADES S.L. tiene contratos similares con el mismo comprador.
About the bid
- Contact name
- Servicio de Salud de las Illes Balears
- Contact phone
- +034 971175600
- Contact email
- departamentocontratacion@ibsalut.es
La empresa adjudicataria se compromete a realizar la gestión integral del servicio de alimentación y vending y el servicio de cafetería en todos los hospitales en colaboración con el Comité de Alimentación.Main features of the procedureAbierto con criterios evaluables mediante juicios de valor y mediante aplicación de fórmulas
Custom Assessment Criteria
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Award Criteria
Description
Más del 10% de producto con certificación ecológica.
Description
Más del 10% de producto local.
Description
Oferta económica extras.
Description
Oferta económica ingestas (precio unitario dieta diaria).
Description
Oferta económica precios cafetería.
Description
Composición de los menús.
Description
Programas de calidad del servicio y sistemas de implantación de medidas correctoras en casos de incidencias.
Description
Proyecto de organización y planificación del servicio.
Description
Variedad de la oferta de las cafeterías y máquinas de vending de los hospitales.
Qualification requirements
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- Contracting authority
- Servicio de Salud de las Illes Balears
- Title
- servicio de alimentación y cocina hospitalaria para el Hospital Psiquiátrico, el Hospital General y el Hospital Virgen de la Salud, así como el servicio de vending y la gestión de la cafetería del Hospital General y del Hospital Psiquiátrico
- Type
- Main code
- Supplemental codes
- Location
- Eivissa y Formentera, Mallorca, Menorca
- Estimated value
- €9,187,277.00
- Duration
- 36 months