Stadt Weingarten: Mittagessen für die Mensen Talschule und Schule am Martinsberg
Zuschlag erteilt
Das Vergabeverfahren ist beendet und ein Gewinner wurde ausgewählt.
Kantiner og cateringtjenester
Die Stadt Weingarten hat mit gastromenü GmbH einen Vertrag über die Lieferung von Mittagessen für die Mensen der Talschule und der Schule am Martinsberg in Ravensburg abgeschlossen. Bei der Vergabe wurden Kriterien wie die Speiseplangestaltung, die Qualität (einschließlich DGE-Standards, Abwechslungsreichtum, Bio-Anteil, saisonale und regionale Produkte), Referenzen (mindestens eine, nicht älter als drei Jahre, vergleichbar in Projekttyp und Größenordnung) und der CO2-Ausstoß auf dem Transportweg berücksichtigt. Es gingen drei Angebote ein.
Ergebnis
- Gewinner
- gastromenü GmbH
- Anzahl Angebote
- 3
- Vertragswert
- -1 €
Über das Angebot
- Kontaktperson
- Zentrale Vergabestelle
- Kontakttelefon
- +49(751)85-2512
- Kontakt-E-Mail
- zv@rv.de
- Adresse
- Kirchstraße 1, 88250 Weingarten
Mittagessen für die Mensen Talschule und Schule am Martinsberg Herstellung und Belieferung von Mittagessen
Benutzerdefinierte Bewertungskriterien
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Zuschlagskriterien
Beschreibung
Der Bieter hat mit dem Angebot einen Muster-Speiseplan über einen Zeitraum von 6 Wochen vorzulegen. Der Speiseplan wird von zwei Vertretern des Auftraggebers (ein Vertreter Abteilung Bildung, Sport und Vereine; 2 Vertreter Einrichtung) hinsichtlich der Einhaltung der Anforderungen aus der Leistungsbeschreibung geprüft.
Beschreibung
Das Kriterium "Qualität" (20 %) setzt sich aus folgenden Unterkriterien zusammen: a) Einhaltung der DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Schulen 5 % b) Abwechslungsreichtum und Vielfalt des Menüangebots 5 % c) Anteil von Lebensmitteln aus ökologischem Anbau 5 % d) Anteil saisonaler und regionaler Lebensmittel 5 % Die Bewertung erfolgt auf Grundlage des eingereichten Muster-Speiseplans sowie ergänzender Angaben des Bieters.
Bewertungsmethode
Die Bewertung erfolgt auf Grundlage des eingereichten Muster-Speiseplans sowie ergänzender Angaben des Bieters.
Unterkriterien
Beschreibung
Einhaltung der DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Schulen.
Beschreibung
Abwechslungsreichtum und Vielfalt des Menüangebots.
Beschreibung
Anteil von Lebensmitteln aus ökologischem Anbau.
Beschreibung
Anteil saisonaler und regionaler Lebensmittel.
Beschreibung
Der Bieter hat mindestens eine Referenz vorzulegen. Diese soll nicht älter als drei Jahre sein und hinsichtlich Projekttyp sowie Größenordnung mit der ausgeschriebenen Leistung vergleichbar sein. Die Bewertung erfolgt anhand folgender Kriterien: a) Termintreue 30 % b) Qualität der Leistungserbringung 40 % c) Kundenzufriedenheit 30 %
Bewertungsmethode
Die Bewertung erfolgt anhand folgender Kriterien:
- Termintreue 30 %
- Qualität der Leistungserbringung 40 %
- Kundenzufriedenheit 30 %
Unterkriterien
Beschreibung
Termintreue der Referenz.
Beschreibung
Qualität der Leistungserbringung der Referenz.
Beschreibung
Kundenzufriedenheit mit der Referenz.
Beschreibung
Bewertet wird der CO2-Ausstoß für den Transport der Speisen von der Produktionsstätte zur jeweiligen Schule. Hierzu sind folgende Angaben zu machen: a) Standort der Produktionsstätte b) Länge des Transportweges (in km, einfache Strecke) c) Art des eingesetzten Fahrzeugs d) CO2-Ausstoß pro Transport (in kg CO2 pro Lieferung, einfache Strecke) e) Prozentsatz Anteil der Gesamtlieferung pro Fahrt, der unsere Schule(n) betrifft (anteiliger Lieferanteil).
Bewertungsmethode
Der jeweils niedrigste CO2-Wert pro einfachem Transportweg erhält die höchste Punktzahl (100 Punkte). Die CO2-Werte/Transportweg der übrigen Angebote werden zum niedrigsten CO2-Wert/Transportweg ins Verhältnis gesetzt. Pro Prozentpunkt CO2-Wert-Abweichung (kaufmännische Rundung) erhält das jeweilige Angebot zwei Wertungspunkte weniger beim Kriterium "CO2-Ausstoß auf Transportweg".
Beschreibung
Der jeweils niedrigste angebotene Preis (Preis pro Essen brutto) erhält die höchste Punktzahl (100 Punkte). Die Preise der übrigen Angebote werden zum niedrigsten angebotenen Preis ins Verhältnis gesetzt. Pro Prozentpunkt Preisabweichung (kaufmännische Rundung) erhält das jeweilige Angebot zwei Wertungspunkte weniger beim Kriterium "Preis". Die Punktzahl wird kaufmännisch gerundet.
Bewertungsmethode
Der jeweils niedrigste angebotene Preis (Preis pro Essen brutto) erhält die höchste Punktzahl (100 Punkte). Die Preise der übrigen Angebote werden zum niedrigsten angebotenen Preis ins Verhältnis gesetzt. Pro Prozentpunkt Preisabweichung (kaufmännische Rundung) erhält das jeweilige Angebot zwei Wertungspunkte weniger beim Kriterium "Preis". Die Punktzahl wird kaufmännisch gerundet.
Qualifikationsanforderungen
Beschreibung
Nachweis mind. einer Referenz über vergleichbare Leistungen aus den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, die mind. ein Jahr durchgeführt wurde.
Frühere Zuschlagsempfänger
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- Auftraggeber
- Stadt Weingarten
- Titel
- Stadt Weingarten: Mittagessen für die Mensen Talschule und Schule am Martinsberg
- Typ
- Hauptcode
- Zusätzliche Codes
- Ort
- Ravensburg
Keine zusätzlichen Codes vom Käufer…