Świadczenie usług kucharskich i kelnerskich w Ośrodku Szkoleniowo - Wypoczynkowym Leśnik w Orzechowie w 2026 roku - III postępowanie
Cancelled
The competition has been cancelled.
Kantine- og cateringvirksomhet
Nadleśnictwo Ustka zamierzało zawrzeć umowę na świadczenie usług kucharskich i kelnerskich w Ośrodku Szkoleniowo-Wypoczynkowym Leśnik w Orzechowie w 2026 roku, o szacunkowej maksymalnej wartości 104 409 PLN. Wymagane było zatrudnienie personelu (kucharzy, pomocy kuchennej, kelnerów) na podstawie umowy o pracę. Zamawiający przewidywał możliwość skorzystania z opcji zwiększenia zakresu usług o maksymalnie 20% wartości umowy. Kryteria oceny ofert obejmowały cenę (80%) oraz samodzielną realizację kluczowych elementów zamówienia, tj. czynności związanych z gotowaniem (20%). Postępowanie zostało anulowane, ponieważ nie otrzymano żadnych ofert ani wniosków o udział.
Result
- Reason for cancellation
- Ingen tilbud, forespørsler å delta eller prosjekter er mottatt
- Number of bids
- 0
- Contract value
- Not stated
About the bid
- Contact name
- Nadleśnictwo Ustka
- Contact phone
- +48 59 8144-000
- Contact email
- ustka@szczecinek.lasy.gov.pl
- Address
- Słupska 25, 76-270 Ustka
1) Przedmiotem zamówienia są usługi kucharskie i kelnerskie w Ośrodku Szkoleniowo - Wypoczynkowym Leśnik w Orzechowie w 2026 roku.2) Przedmiot zamówienia został szczegółowo opisany w załączniku nr 3 do SWZ zawierający: Opis przedmiotu zamówienia oraz Wykaz czynności dla osób wykonujących przedmiot zamówienia. 3) Zamawiający wymaga zatrudnienia przez wykonawcę lub podwykonawcę na podstawie umowy o pracę osób wykonujących czynności wchodzące w skład przedmiotu zamówienia: czynności kucharskie, pomocy kuchennej oraz czynności kelnerskie, z uwagi na to, iż wykonanie tych czynności polega na wykonywaniu pracy w sposób określony w art. 22 § 1 ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. Kodeks pracy (tekst jedn.: Dz. U. z 2025 r. poz. 227 z późn. zm.). Obowiązki i uprawnienia Zamawiającego i Wykonawcy związane z ww. wymogiem zostały określone we Wzorze Umowy, który stanowi załącznik nr 10 do SWZ. 4) Zamawiający nie zastrzega obowiązku osobistego wykonania przez Wykonawcę kluczowych zadań dotyczących przedmiotu zamówienia, z zastrzeżeniem samodzielnej realizacji kluczowych elementów (części) zamówienia, która stanowi kryterium oceny ofert opisane w pkt 16.2. ppkt 2) SWZ. Przez kluczowe elementy (części) zamówienia należy rozumieć czynności polegające na gotowaniu W zakresie w jakim Wykonawca nie zobowiąże się do samodzielnej realizacji elementów (części) zamówienia w ramach kryterium, o którym mowa powyżej, Wykonawca może powierzyć realizację elementów (części) przedmiotu zamówienia podwykonawcom. W przypadku zamiaru wykonywania przedmiotu zamówienia z udziałem podwykonawców, Wykonawca zobowiązany jest do wskazania w swojej ofercie części zamówienia (zakresów rzeczowych), których wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcom, oraz podania nazw ewentualnych podwykonawców, jeżeli są już znani. Wskazanie takie należy umieścić na Ofercie. W przypadku braku wskazania w Ofercie podwykonawstwa Wykonawca będzie mógł wprowadzić podwykonawcę wyłącznie na warunkach określonych w umowie. 5) Zamawiający jest uprawniony zlecić Wykonawcy dodatkowy zakres rzeczowy w stosunku do łącznej ilości wszystkich czynności wycenionych w każdej z pozycji formularza ofertowego stanowiącego część Oferty („Opcja”). Przedmiotem Opcji będą takie same (analogiczne) prace i czynności, jak opisane w SWZ i wycenione przez Wykonawcę w którejkolwiek z pozycji formularza ofertowego stanowiącego część Oferty. W ramach Opcji, wedle wyboru Zamawiającego, mogą zostać zlecone wszystkie, niektóre lub tylko jedna z prac lub czynności wskazanych w SWZ i wycenionych przez Wykonawcę w formularzu cenowym stanowiącym część Oferty. Prace i czynności będące przedmiotem Opcji mogą zostać zlecone w ilości, która nie będzie przekraczała 20 % Wartości Przedmiotu Umowy określonej zgodnie z § 7 ust. 2 wzoru umowy, stanowiącego załącznik nr 10 do SWZ. Podstawą określenia wartości prac zleconych w ramach Opcji (w celu określenia jej zakresu) będą ceny jednostkowe poszczególnych prac zawarte w formularzu cenowym stanowiącym część Oferty. Zamawiający nie jest zobowiązany do zlecenia prac objętych przedmiotem Opcji, a Wykonawcy nie służy roszczenie o ich zlecenie. Zamawiający przewiduje możliwość skorzystania z Opcji w przypadku: (1) wystąpienia konieczności zwiększenia zakresu rzeczowego usług stanowiących przedmiot zamówienia oraz (2) w przypadku braku możliwości wyłonienia z przyczyn obiektywnych wykonawców na obsługę ośrodka w ramach podstawowych trybów udzielania zamówień, celem zabezpieczenia niezbędnego wykonania usługi, jednak skorzystanie z prawa opcji w związku z wystąpieniem okoliczności opisanej w pkt (2) nastąpi później nie niż 3 tygodnie przed upływem okresu realizacji zamówienia. 7) Miejscem realizacji przedmiotu zamówienia będzie teren Ośrodka Szkoleniowo – Wypoczynkowego „Leśnik” w Orzechowie.
Custom Assessment Criteria
Start a free trial to ask your own questions about the tender and get AI-generated answers.
Award Criteria
Description
Ocenie w ramach kryterium „Cena” podlegać będzie cena łączna brutto podana w Formularzu Oferty (Załącznik nr 1 do SWZ). Z uwagi na postanowienia art. 225 ust. 1 PZP, jeżeli złożono ofertę, której wybór prowadziłby do powstania u Zamawiającego obowiązku podatkowego zgodnie z przepisami o podatku od towarów i usług, Zamawiający w celu oceny takiej oferty dolicza do przedstawionej w niej ceny podatek.
Evaluation Method
Ocena ofert zostanie dokonana przy zastosowaniu wzoru: C = (Cn / Co) * 100% * 80 pkt, gdzie C – liczba punktów w ramach kryterium „Cena”, Cn - najniższa cena spośród ofert ocenianych, Co - cena oferty ocenianej.
Description
W ramach kryterium „Samodzielna realizacja kluczowych elementów (części) zamówienia” oceniane będzie przyjęcie przez Wykonawcę zobowiązania umownego do wykonywania kluczowych elementów (części) zamówienia, określonych przez Zamawiającego w SWZ, samodzielnie przez Wykonawcę składającego ofertę, tj. bez udziału podwykonawców. Zasady realizacji tego zobowiązania oraz zasady odpowiedzialności za jego niewykonanie zostały opisane we wzorze umowy (stanowiącym załącznik nr 10 do SWZ). Kluczowe elementy (części) zamówienia obejmują czynności związane z gotowaniem, takie jak: czynności związane z przygotowaniem posiłków, wykonywane przez kucharza oraz pomoc kuchenną. Wykonawca zamieści informację o przyjęciu na siebie zobowiązania umownego do wykonywania kluczowych elementów (części) zamówienia, określonych przez Zamawiającego w SWZ, samodzielnie przez Wykonawcę składającego ofertę, tj. bez udziału podwykonawców w Formularzu Oferty (Załącznik nr 1 do SWZ).
Evaluation Method
Brak wskazania w Formularzu Oferty przyjęcia przez Wykonawcę zobowiązania, o którym mowa w zdaniu poprzednim będzie uznawane jako nieprzyjęcie takiego zobowiązania, a oferta uzyska 0 pkt w ramach niniejszego kryterium oceny ofert. Oferta Wykonawcy, który zaciągnie takie zobowiązanie otrzyma 20 punktów.
Qualification requirements
Description
Wykonawca wykaże, że dysponuje lub będzie dysponować co najmniej jedną osobą pełniącą funkcje kucharza, posiadającą minimum wykształcenie zawodowe – kucharz oraz posiadającą minimum 3 letnie doświadczenie na stanowisku kucharza.
Documentation Requirement
Nie określono.
Description
Wykonawca wykaże, że dysponuje lub będzie dysponować co najmniej jedną osobą pełniącą funkcję pomocy kuchennej, posiadającą minimum 2 letnie doświadczenie na stanowisku pomocy kuchennej.
Documentation Requirement
Nie określono.
Description
Wykonawca wykaże, że dysponuje lub będzie dysponować co najmniej dwiema osobami pełniącymi funkcję kelnera posiadającymi minimum 2 letnie doświadczenie na stanowisku kelnera.
Documentation Requirement
Nie określono.
Previous Contract Winners
Start a free trial to see who has won similar tenders for this buyer.
See the full notice
- Contracting authority
- Nadleśnictwo Ustka
- Title
- Świadczenie usług kucharskich i kelnerskich w Ośrodku Szkoleniowo - Wypoczynkowym Leśnik w Orzechowie w 2026 roku - III postępowanie
- Type
- Main code
- Supplemental codes
- Location
- Słupski
- Estimated value
- PLN 104,409.00