„Świadczenie usług przygotowania i dostarczania posiłków dla pacjentów Zespołu Szpitali Miejskich w Chorzowie”
- Deadline
- Dec 1,24 days left
- Award
- Ocena techniczna (jakość) 40%
Brief
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Zespół Szpitali Miejskich w Chorzowie zleca kompleksowe przygotowanie i dostarczanie posiłków dla pacjentów przez 1 rok, w dwóch pakietach: trzy posiłki dziennie w pakiecie nr 1 oraz pięć w pakiecie nr 2, z uwzględnieniem diet i kaloryczności; usługi będą realizowane na rzecz szpitali w Chorzowie. Wymagane jest m.in. aktualne dopuszczenie sanitarne kuchni i transportu żywności oraz certyfikat ISO 22000 dla zaplecza kuchennego, co najmniej jedna referencja dotycząca całodziennego żywienia o wartości minimum 400 tys. zł brutto w skali 12 miesięcy z ostatnich 3 lat oraz dietetyk z wyższym wykształceniem kierunkowym i co najmniej 3-letnim doświadczeniem w żywieniu zbiorowym. Cena stanowi 60% oceny, a jakość 40%; oceniane są m.in. różnorodność mięs i ryb oraz częstotliwość i gramatura dodatków warzywnych i białkowych. Poprzednie zamówienia tego samego rodzaju realizowali Catermed Sp. z o.o. oraz „NIRO” Sp. z o.o.
Kantiner og cateringtjenester
Custom Assessment Criteria
Get answers to your bid/no-bid criteria
Set them up once and Cobrief answers them in every tender
Will you bid?
The agent sets up the bid and writes the first draft. Free for 14 days.
Qualification requirements
Description
Wykonawca musi posiadać aktualne uprawnienia wydane przez właściwego miejscowo Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego do wykonywania działalności związanej z obrotem i produkcją żywności, zgodnie z ustawą z dn. 25 sierpnia 2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. 2026 poz. 1399).
Documentation Requirement
1) Aktualne zaświadczenie właściwej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej (dla kuchni, w której przygotowywane będą posiłki na rzecz Zamawiającego) o wpisie zakładu do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli żywności Państwowej Inspekcji Sanitarnej oraz zaświadczenia dopuszczającego zakład do wykonywania działalności związanej z obrotem i produkcja żywności, w tym działalności Cateringowej (zgodnie z treścią PKD: Dział 56, grupa/ klasa/ podklasa: 56.21.Z). 2) Protokół kontroli pomieszczeń (protokół ostatniej kontroli przeprowadzonej przed dniem wszczęcia postępowania) Wykonawcy wydany przez właściwą Stację Sanitarno-Epidemiologiczną. 3) Aktualną pozytywną opinię, zaświadczenie lub równoważny dokument właściwej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej dopuszczający środki transportu Wykonawcy do świadczenia usługi transportu żywności.
Source
No source found in the documents. Check the requirement against the tender documents.
Description
Wykonawca wykonał, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonuje, w okresie ostatnich 3 lat (a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – to w tym okresie) co najmniej 1 usługę przygotowania i dostawy całodziennego wyżywienia o wartości brutto nie niższej niż 400 000,00 zł (czterysta tysięcy złotych) w ujęciu 12-miesięcznym.
Documentation Requirement
Należy podać wartość wykonanej usługi, podmiot, dla którego zostały one wykonane, z załączeniem dowodów określających, czy te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie.
Source
No source found in the documents. Check the requirement against the tender documents.
Description
Wykonawca dysponuje kuchnią (zapleczem technicznym), na terenie której będą przygotowywane posiłki, objętą aktualnym certyfikatem potwierdzającym wdrożenie i stosowanie systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności zgodnego z normą ISO 22000, wydanym przez niezależną jednostkę akredytowaną. Dokumentem równoważnym nie są poświadczenia / zaświadczenia / opinie wydane przez Inspektora Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej.
Documentation Requirement
Certyfikat potwierdzający wdrożenie i stosowanie systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności zgodnego z normą ISO 22000, wydany przez niezależną jednostkę akredytowaną.
Source
No source found in the documents. Check the requirement against the tender documents.
Description
Wykonawca dysponuje osobą posiadającą kwalifikacje i doświadczenie zawodowe pozwalające na wykonanie zadania, tj. osobą z wykształceniem dietetyka posiadającym wyższe wykształcenie jako dietetyk oraz min. 3-letnie doświadczenie w pracy (jako dietetyk) w żywieniu zbiorowym, skierowaną do pracy na rzecz Zamawiającego, wykonującą pracę na terenie kuchni, w której będą przygotowywane posiłki.
Documentation Requirement
Nie określono.
Source
No source found in the documents. Check the requirement against the tender documents.
Award Criteria
Description
Ocena kryterium zostanie obliczona wg wzoru: Cn/Cb x 60 = Pc, gdzie: Pc - punkty otrzymane za cenę, Cn - cena najniższej oferty, Cb - cena badanej oferty. Oferta w tym kryterium może otrzymać maksymalnie 60 punktów, pozostałe oferty proporcjonalnie mniej. Liczba punktów dla przyjętego kryterium będzie liczona osobno z dokładnością do drugiego miejsca po przecinku. Do wyliczenia punktowego zostanie przyjęta wartość brutto wyrażona w złotych zgodnie z danymi zamieszczonymi przez Wykonawcę w Formularzu Ofertowym.
Source
No source found in the documents. Check the weight against the tender documents.
Description
Kryterium ocena techniczna (jakość) oceniane będzie według poniższej tabeli. W tym kryterium Wykonawca może maksymalnie uzyskać 40 pkt. OCENA TECHNICZNA (JAKOŚĆ) - Trzy razy w tygodniu dla diet podstawowych (D01) i z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów (D03, C03) zaplanowanie dwóch dodatków warzywnych do II dania obiadowego (warzywa surowe i gotowane) w łącznej gramaturze nie mniejszej niż 150g: TAK/NIE (20pkt/0 pkt) oraz - Zaplanowanie 4 razy w tygodniu dwóch dodatków białkowych do śniadania lub kolacji mieszczących się w wymogach wartości energetycznej i odżywczej planowanego posiłku (np. wędlina 30g + ser żółty 20g; wędlina 25g + twaróg 30g – połowa porcji) dla diety podstawowej (D01), łatwostrawnej (D02, C02) i z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów (D03, C03): TAK/NIE (20pkt/0 pkt).
Source
No source found in the documents. Check the weight against the tender documents.
Previous winners
Who are you up against?
The suppliers who have won similar contracts at Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Zespół Szpitali Miejskich
From the notice
Przedmiotem niniejszego zamówienia jest świadczenie kompleksowych usług przygotowania i dostarczania trzech posiłków dziennie dla Pakietu nr 1 oraz pięciu posiłków dziennie dla Pakietu nr 2 (osobodzień żywienia) dla pacjentów SP ZOZ Zespołu Szpitali Miejskich w Chorzowie z uwzględnieniem diet i kaloryczności z podziałem na 2 pakiety.
Contact
Dział Zamówień PublicznychZP@ZSM.COM.PL- CompetitionType
- KatowickiLocation
- 55321000Main codeMeal-preparation services
- 55322000Meal-cooking services55520000Catering services