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    Vergabe von Gastronomiekonzessionen am Flughafen Stuttgart

    Flughafen Stuttgart GmbH

    Vergabe von Gastronomiekonzessionen am Flughafen Stuttgart

    1. Vertragsunterzeichnung

      Feb 12, 12:00 AMFebruary 12, 2025 12:00 AM
    2. Ergebnisbekanntmachung veröffentlicht

      Feb 17, 10:00 PMFebruary 17, 2025 10:00 PM

    Brief

    Deutschland: Ausschreibungen/Flughafen Stuttgart GmbH/Vergabe von Gastronomiekonzessionen am Flughafen Stuttgart

    Zuschlag erteilt

    Das Vergabeverfahren ist beendet und ein Gewinner wurde ausgewählt.

    Brief

    Eiendomsmegling

    Vergeben werden insgesamt sieben Gastronomieflächen am Flughafen Stuttgart als Konzession durch Abschluss von Mietverträgen. Die Vergabe erfolgt in zwei Losen, wobei Los 1 eine Gastronomiefläche im öffentlichen Bereich umfasst und Los 2 sechs Gastronomieflächen, von denen fünf im Sicherheitsbereich sind und eine nicht. Los 1: Fläche 1: ca. 330 qm (Front of House: ca. 280 qm / Back of House: ca. 50 qm) zzgl. Sozialflächen (ca. 38 qm) und Zentrallager (ca. 128 qm). Los 2: - Fläche 2: ca. 240 qm (BoH und FoH) im Sicherheitsbereich Terminal 3 Ebene 3 - Fläche 3: ca. 260 qm (BoH und FoH) im Sicherheitsbereich Terminal 1 Ebene 3 - Fläche 4: ca. 45 qm (BoH und FoH) im Sicherheitsbereich Terminal 3 Ebene 2 - Fläche 5: ca. 47 qm (BoH und FoH) im Sicherheitsbereich Terminal 4 Ebene 2 - Fläche 6: ca. 27 qm (Stellplatz für mobile Einheit) im Sicherheitsbereich Terminal 3 Ebene 3 - Fläche 7: ca. 188 qm (BoH und FoH) im öffentlichen Bereich Terminal 3 Ebene 2 Zu den oben unter Los 2 genannten Flächen sind Sozialflächen (ca. 183 qm) und Lagerfläche (ca. 300 qm) zugeordnet. Einzelheiten zu den Gastronomieflächen und den vom Konzessionsgeber vorgesehenen Konzepten sind den bereitgestellten Vergabeunterlagen zu entnehmen. Der Konzessionsgeber führt ein sog. einstufiges Verhandlungsverfahren nach dem 4. Teil des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB) und der Konzessionsvergabeverordnung (KonzVgV) durch. Hierbei sind die Eignungsunterlagen (Teilnahmeantrag mit den dort genannten Anlagen) zusammen mit dem Angebot einzureichen.

    Ergebnis

    Gewinner
    • Casualfood GmbH
    • Wilhelmer Gastronomie GmbH
    Anzahl Angebote
    5
    Vertragswert
    2 €

    Über das Angebot

      Vergeben werden insgesamt sieben Gastronomieflächen am Flughafen Stuttgart als Konzession durch Abschluss von Mietverträgen. Die Vergabe erfolgt in zwei Losen, wobei Los 1 eine Gastronomiefläche im öffentlichen Bereich umfasst und Los 2 sechs Gastronomieflächen, von denen fünf im Sicherheitsbereich sind und eine nicht. Los 1: Fläche 1: ca. 330 qm (Front of House: ca. 280 qm / Back of House: ca. 50 qm) zzgl. Sozialflächen (ca. 38 qm) und Zentrallager (ca. 128 qm). Los 2: - Fläche 2: ca. 240 qm (BoH und FoH) im Sicherheitsbereich Terminal 3 Ebene 3 - Fläche 3: ca. 260 qm (BoH und FoH) im Sicherheitsbereich Terminal 1 Ebene 3 - Fläche 4: ca. 45 qm (BoH und FoH) im Sicherheitsbereich Terminal 3 Ebene 2 - Fläche 5: ca. 47 qm (BoH und FoH) im Sicherheitsbereich Terminal 4 Ebene 2 - Fläche 6: ca. 27 qm (Stellplatz für mobile Einheit) im Sicherheitsbereich Terminal 3 Ebene 3 - Fläche 7: ca. 188 qm (BoH und FoH) im öffentlichen Bereich Terminal 3 Ebene 2 Zu den oben unter Los 2 genannten Flächen sind Sozialflächen (ca. 183 qm) und Lagerfläche (ca. 300 qm) zugeordnet. Einzelheiten zu den Gastronomieflächen und den vom Konzessionsgeber vorgesehenen Konzepten sind den bereitgestellten Vergabeunterlagen zu entnehmen. Der Konzessionsgeber führt ein sog. einstufiges Verhandlungsverfahren nach dem 4. Teil des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB) und der Konzessionsvergabeverordnung (KonzVgV) durch. Hierbei sind die Eignungsunterlagen (Teilnahmeantrag mit den dort genannten Anlagen) zusammen mit dem Angebot einzureichen.

      Kontakttelefon
      +49 711 948 0
      Kontakt-E-Mail
      vergabe@stuttgart-airport.com
      Adresse
      Flughafenstraße 32, 70629 Stuttgart

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    Zuschlagskriterien

    • Beschreibung

      Umsatzmietabgabesatz für die FSG (Total in €)

    • Beschreibung

      Bezeichnung: Garantie- bzw. Mindestmiete für die FSG (Total in €)

    • Beschreibung

      Plausibilität der EBITA Einschätzung

    • Beschreibung

      F&B-Konzept

    • Beschreibung

      Design, Planung und Ausbau

    • Beschreibung

      Personal- & Qualitätskonzept

    • Beschreibung

      Akzeptanz des Mietvertrages des Konzessionsgebers

    Qualifikationsanforderungen

      Keine qualifikationsanforderungen in der Auftragsbekanntmachung gefunden.

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    Auftraggeber
    Flughafen Stuttgart GmbH
    Titel
    Vergabe von Gastronomiekonzessionen am Flughafen Stuttgart
    Typ
    Ergebnis
    Hauptcode
    70220000Dienstleistungen der Vermietung oder Verpachtung von eigenen Nichtwohnimmobilien
    Zusätzliche Codes

    Keine zusätzlichen Codes vom Käufer…

    Ort
    Esslingen

    Aktive ähnliche Ausschreibungen

    • Flughafen Köln/Bonn GmbH

      Eiendomsmegling

      Konzessionsvergabe von Buch- und Presseverkaufsflächen

      Die Flughafen Köln/Bonn GmbH beabsichtigt die Konzessionsvergabe von Buch- und Presseverkaufsflächen sowie Convenience Shops am Flughafen. Der Konzessionsvertrag hat einen maximalen Gesamtwert von 1 EUR. Die Vergabe erfolgt über ein offenes Verfahren, wobei die Bewertung des finanziellen Angebots (70 %), des kommerziellen Angebots (15 %) und des technischen Angebots (15 %) berücksichtigt wird. Für den Zugang zu den Ausschreibungsunterlagen ist die Unterzeichnung einer Vertraulichkeitsvereinbarung (NDA) erforderlich.

      WettbewerbSep 25, 2026
      Nov 4, 2026(26 Tage)
      1 €
    • Flughafen Stuttgart GmbH

      IT-rådgivning og strategi

      Rahmenvertrag IT-Services

      Die Flughafen Stuttgart GmbH benötigt IT-Dienstleistungen im Rahmen eines Rahmenvertrags über 3 Jahre, die in systembezogene Infrastruktur-Services (SIS), betriebliche Infrastruktur-Services (BIS) und flexible betriebliche Infrastruktur-Services (F-BIS) unterteilt sind. Die Leistungen umfassen unterstützende Services zur Aufrechterhaltung bei Störungen (Incident- und Problemmanagement) sowie betriebliche Unterstützung im Rahmen des Change-, Aufgaben- und Entwicklungsmanagements. Die Dienstleistungen sollen in Esslingen erbracht werden. Die Zuschlagskriterien sind der Gesamtpreis des Angebots (50 %) und die Qualität des Gesamtangebots (50 %). Als Qualifikationsanforderungen sind unter anderem der Nachweis einer Haftpflichtversicherung mit einer Deckungssumme von 5.000.000 EUR für Personen- und Sachschäden sowie 500.000 EUR für Vermögensschäden, das Bestehen eines Informationssicherheitsmanagements, eines Qualitätsmanagementsystems und eines IT-Service-Managements erforderlich. Zudem werden spezifische Anforderungen an den durchschnittlichen Jahresumsatz, die Anzahl der qualifizierten Arbeitskräfte (mindestens zwei pro Leistungsschein und Skilllevel) und Referenzprojekte aus den letzten 60 Monaten gestellt, die den jeweiligen Losen individuell zu entnehmen sind.

      Rahmenvereinbarung mit QualifikationSep 23, 2026
      Oct 26, 2026(17 Tage)
    • Fraport Ground Services GmbH

      Rekruttering og bemanning

      Vergabe Arbeitnehmerüberlassung von administrativen Mitarbeitern für den Frankfurter Flughafen

      Die Fraport Ground Services GmbH benötigt im Rahmen einer Rahmenvereinbarung mit drei Unternehmen die Überlassung von administrativen Mitarbeitern für den Frankfurter Flughafen. Die geschätzte Abnahmemenge beträgt 31.000 Stunden pro Jahr, mit einer maximalen Abnahmemenge von 200.000 Stunden über die Gesamtlaufzeit inklusive Optionen. Der Vertrag hat eine Laufzeit von 2 Jahren. Die Vergabe erfolgt auf Basis des Angebotspreises (70%), des Konzepts zur Personalgewinnung (20%) und des Konzepts zur Mitarbeiterbindung und Übernahme (10%). Bewerber müssen eine gültige unbefristete Erlaubnis zur Arbeitnehmerüberlassung vorweisen, einen Nettoumsatz von mindestens 2,5 Millionen EUR pro Jahr in den letzten 3 Geschäftsjahren erzielt haben und eine Betriebshaftpflichtversicherung mit einer Deckungssumme von mindestens 5.000.000 EUR je Versicherungsfall nachweisen. Zudem ist mindestens ein Referenzprojekt aus den Jahren 2022-2026 für vergleichbare administrative Tätigkeiten erforderlich, bei dem die Anzahl der gleichzeitig überlassenen Leiharbeitnehmer in der Spitze mindestens 5 betrug und das entweder in einem Sicherheitsbereich mit Zuverlässigkeitsüberprüfung oder für einen Verkehrsflughafen erbracht wurde.

      Rahmenvereinbarung mit QualifikationOct 6, 2026
      Nov 6, 2026(28 Tage)
    • Stuttgarter Straßenbahnen AG

      Arkitekttjenester

      Brandschutzertüchtigung Stadtbahnhaltestelle Marienplatz Stuttgart, Objektplanung

      Die Stuttgarter Straßenbahnen AG benötigt Objektplanungsleistungen (LP 1-3 und 5-8 nach HOAI 2021 §34) sowie statische Nachweise für die Brandschutzertüchtigung der Stadtbahnhaltestelle Marienplatz in Stuttgart. Die Vergabe erfolgt im Rahmen eines offenen Verfahrens. Die Zuschlagskriterien sind Qualität (Organisation und Qualifikation des Projektteams 20%, projektspezifische Herangehensweise 20%) und Preis (Honorarangebot 60%). Bewerber müssen eine Berufshaftpflichtversicherung mit einer Mindestdeckung von 1.500.000 EUR für Personenschäden und 500.000 EUR für sonstige Schäden pro Versicherungsjahr (zweifache Deckung) nachweisen. Des Weiteren ist eine durchschnittliche Anzahl von mindestens 2 festangestellten Ingenieuren für entsprechende Leistungen der Objektplanung Gebäude und Innenräume in den letzten 3 Jahren erforderlich. Es muss eine Referenz für Objektplanung Gebäude und Innenräume aus den letzten 6 Jahren vorgelegt werden, die eine Bahnbetriebsanlage als Bauwerktyp, Sanierung mit Berücksichtigung des Brandschutzes als Maßnahmenart, eine Übergabe an den Nutzer nach dem 31.12.2019, einen beauftragten Leistungsumfang von mindestens LP 2-3 und 5-8, einen abgeschlossenen Leistungsstand und Baukosten (KG 300 + 400) von mindestens 500.000 EUR netto umfasst.

      WettbewerbSep 8, 2026
      Oct 8, 2026(0 Tage)
    • Stadt Frankfurt am Main - Der Magistrat - Dezernat Kultur und Wissenschaft Stabsstelle Zukunft der Städtischen Bühnen

      Kantine- og cateringvirksomhet

      Gastronomische Bewirtschaftung Gemeinsamer Behördenstandort Solmsstraße (Frankfurt am Main) - des Amts für Bau und Immobilien und des Stadtschulamtes

      Die Stadt Frankfurt am Main, Stadtschulamt, benötigt gastronomische Bewirtschaftungsdienstleistungen für den gemeinsamen Behördenstandort Solmsstraße in Frankfurt am Main. Die Vergabe erfolgt als Dienstleistungskonzession für Kantinenbetrieb. Die Zuschlagskriterien sind Umweltmanagement und Nachhaltigkeit (15 %), auftragsbezogene Personalorganisation (15 %), Angebot und Qualität der Speisen sowie Speiseplangestaltung (20 %), Präsentation der Speisen (15 %), Konzept zur Qualitätssicherung (10 %) und Preis (25 %). Qualifikationsanforderungen umfassen eine Eigenerklärung zum Eigenkontrollsystem nach HACCP, mindestens eine und maximal drei Referenzen aus den letzten vier Geschäftsjahren für Betriebsgastronomie mit mindestens 200 Tischgästen/Tag in der Mittagsverpflegung (wobei maximal eine Referenz eine Kantine der Stadt Frankfurt sein darf), einen Lebenslauf des vorgesehenen Betriebsleiters mit gastronomischer Berufsausbildung, dreijähriger Berufserfahrung als Betriebsleiter mit Schwerpunkt Gemeinschaftsverpflegung und guten Deutschkenntnissen (Niveau B2), eine Erklärung über die Anzahl des Gesamtpersonals der letzten drei Geschäftsjahre sowie eine Betriebshaftpflichtversicherung mit einer Deckung von 5.000.000 € für Personen- und Sachschäden, 1.000.000 € für sonstige Mietsachschäden und 250.000 € für Vermögensschäden, jeweils zweifach maximiert pro Versicherungsjahr, inklusive Schlüsselversicherung.

      WettbewerbOct 6, 2026
      Nov 5, 2026(27 Tage)