Konzession Presse, Buch und Travel Needs

Die Flughafen Hamburg GmbH sucht Dienstleistungen zur Vermietung von sechs Shops im Segment Presse, Buch und Reisebedarf am Flughafen Hamburg, jeweils drei auf der Land- und Luftseite. Die bestehenden Mietverträge laufen ab 2028 aus und sollen mit ähnlichen Konzepten fortgeführt werden. Die Vergabe erfolgt auf Basis des Preises (60 %), des Shopdesign-Konzepts (16 %), des Sortimentskonzepts (16 %) und des Kundenservice-Konzepts (8 %). Als Qualifikationsanforderungen sind Referenzen zu spezifischen Dienstleistungen, die durchschnittliche jährliche Personalstärke, der allgemeine und spezifische Jahresumsatz sowie die Eintragung in ein Handelsregister erforderlich.

Betriebsgastronomie

Eigenverantwortliche Bewirtschaftung der Betriebsgastronomie der Hamburger Energienetze GmbH (HNE) und die Hamburger Energiewerke GmbH (HEnW). Der Leistungsumfang umfasst insbesondere die Speisenproduktion, die Belieferung der Standorte, die Frühstücks- und Mittagsversorgung, die Speisenausgabe, den Konferenzservice, die Durchführung von Sonderveranstaltungen sowie die jeweils auftraggeber- und standortspezifischen Zusatzleistungen. Leistungspaket 1: Betriebsgastronomie HNE Leistungspaket 2: Betriebsgastronomie HEnW

Sanierung Sanitäranlagen TGA-Planung

TGA-Planung

Vermietung/Bewirtschaftung von Heißgetränkeautomaten [aa]

Die Hamburger Hochbahn AG benötigt Dienstleistungen zur Vermietung und Bewirtschaftung von Heißgetränkeautomaten in Hamburg für 4 Jahre, mit einem maximalen Gesamtwert von 2.500.000 EUR. Die Dienstleistungen umfassen die Bereitstellung der Automaten sowie deren Befüllung, Wartung, Reinigung und Hygiene. Es wird ein Gesamtkonzept für die Vermietung und Bewirtschaftung der Heißgetränkeautomaten erwartet, das ein Befüllkonzept, ein Wartungskonzept und ein Reinigungs- und Hygienekonzept beinhaltet. Zudem ist ein Nachhaltigkeitskonzept einzureichen, das klima- und umweltschonende Transporte gewährleistet. Der Bieter muss die Anforderungen der Hochbahn an Bezahlsystem und IT-Vorgaben einhalten, den Einsatz von Fairtrade-Produkten sowie eine FSC/PEFC-Zertifizierung oder gleichwertige Standards für Einwegbecher und Verbrauchsmaterialien zusichern und die Automatenanforderungen hinsichtlich Ausgabe und Becherfunktion erfüllen.

Gastronomische Bewirtschaftung Gemeinsamer Behördenstandort Solmsstraße (Frankfurt am Main) - des Amts für Bau und Immobilien und des Stadtschulamtes

Die Stadt Frankfurt am Main, Stadtschulamt, benötigt gastronomische Bewirtschaftungsdienstleistungen für den gemeinsamen Behördenstandort Solmsstraße in Frankfurt am Main. Die Vergabe erfolgt als Dienstleistungskonzession für Kantinenbetrieb. Die Zuschlagskriterien sind Umweltmanagement und Nachhaltigkeit (15 %), auftragsbezogene Personalorganisation (15 %), Angebot und Qualität der Speisen sowie Speiseplangestaltung (20 %), Präsentation der Speisen (15 %), Konzept zur Qualitätssicherung (10 %) und Preis (25 %). Qualifikationsanforderungen umfassen eine Eigenerklärung zum Eigenkontrollsystem nach HACCP, mindestens eine und maximal drei Referenzen aus den letzten vier Geschäftsjahren für Betriebsgastronomie mit mindestens 200 Tischgästen/Tag in der Mittagsverpflegung (wobei maximal eine Referenz eine Kantine der Stadt Frankfurt sein darf), einen Lebenslauf des vorgesehenen Betriebsleiters mit gastronomischer Berufsausbildung, dreijähriger Berufserfahrung als Betriebsleiter mit Schwerpunkt Gemeinschaftsverpflegung und guten Deutschkenntnissen (Niveau B2), eine Erklärung über die Anzahl des Gesamtpersonals der letzten drei Geschäftsjahre sowie eine Betriebshaftpflichtversicherung mit einer Deckung von 5.000.000 € für Personen- und Sachschäden, 1.000.000 € für sonstige Mietsachschäden und 250.000 € für Vermögensschäden, jeweils zweifach maximiert pro Versicherungsjahr, inklusive Schlüsselversicherung.