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France: Tenders/COMMUNE DE ROQUEBRUNE CAP MARTIN/Confection et livraison de repas pour le CCAS

  1. Competition notice published

    Feb 3, 2025 1:19 PMFebruary 3, 2025 1:19 PM

  2. Tender submission deadline

    Mar 10, 2025 2:00 PMMarch 10, 2025 2:00 PM

  3. Tender validity period

    Jul 8, 2025 1:00 PMJuly 8, 2025 1:00 PM

Brief

Confection et livraison de repas pour le CCAS

Expired

The competition has expired without a winner being announced.

Deadline
Mar 10, 2025Expired
Award
PRIX 40%
Procedure
OpenSingle stage
Agreement
Framework agreement

Brief

Confection et livraison de repas pour le CCAS

Kantiner og cateringtjenester

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  • Description

    Sous critère 1 : Nature et qualité des aliments et ingrédients utilisés : 30.0 % Seront jugés les éléments suivants : - La qualité et la diversité des ingrédients et des aliments servis (hors viande), les filières d'approvisionnement et la traçabilité des denrées - La qualité et la diversité de la viande, les filières d'approvisionnement et la traçabilité des denrées - Le pourcentage de produits bio et/ou de circuit court (région PACA) proposé sur un cycle de 8 semaines Sous critère 2 : Moyens humains et matériels affectés à la prestation : 15.0 % Seront jugés les éléments suivants : - L'adéquation des moyens proposés aux objectifs du service (nombre et qualification du personnel affecté, gestion de l'absentéisme, formation du personnel, matériel utilisé) - Les moyens de livraison des repas Sous critère 3 : Démarche de l'entreprise en matière d'hygiène, de sécurité et de développement durable : Seront jugés les éléments suivants : 15.0 % L'organisation et la description des techniques de travail avec la prise en compte du tri sélectif, le contrôle qualité, les mesures d'hygiène et leur contrôle Tout élément favorisant une démarche responsable dans la production et la livraison des repas Le planning de démarrage des prestations

    Sub-criteria

    • Nature et qualité des aliments30%

      Seront jugés les éléments suivants : - La qualité et la diversité des ingrédients et des aliments servis (hors viande), les filières d'approvisionnement et la traçabilité des denrées - La qualité et la diversité de la viande, les filières d'approvisionnement et la traçabilité des denrées - Le pourcentage de produits bio et/ou de circuit court (région PACA) proposé sur un cycle de 8 semaines

    • Moyens humains et matériels15%

      Seront jugés les éléments suivants : - L'adéquation des moyens proposés aux objectifs du service (nombre et qualification du personnel affecté, gestion de l'absentéisme, formation du personnel, matériel utilisé) - Les moyens de livraison des repas

    • Démarche de l'entreprise15%

      Seront jugés les éléments suivants : L'organisation et la description des techniques de travail avec la prise en compte du tri sélectif, le contrôle qualité, les mesures d'hygiène et leur contrôle Tout élément favorisant une démarche responsable dans la production et la livraison des repas Le planning de démarrage des prestations

    Source

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  • Description

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From the notice

  • Confection et livraison de repas pour le CCAS

  • Contact

    service.marches@mairiercm.fr
  • Type
    Competition · Framework agreement
  • Main code
    Prepared meals
    15894200

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