Fabrication, fourniture et livraison de repas, selon le procédé de liaison froide, pour les besoins du CCAS de la ville de Drancy
Kantiner og cateringtjenester
Le Centre Communal d'Action Sociale de Drancy a besoin de services de fabrication, de fourniture et de livraison de repas, selon le procédé de liaison froide, pour les besoins du CCAS de la ville de Drancy, dans le département de la Seine-Saint-Denis. Les offres seront évaluées sur la base du prix (30%), de la valeur technique (65%) et des dispositions en matière de développement durable (5%). La valeur technique sera appréciée selon les moyens humains et matériels (10 points), le mode organisationnel (20 points), le conditionnement (10 points), l'hygiène et la sécurité alimentaire (5 points) et la composition des menus (20 points).
About the bid
- Contact phone
- 0148965046
- Contact email
- marches.publics@drancy.fr
- Address
- Place de l'Hotel de Ville, 93700 Drancy
Fabrication, fourniture et livraison de repas, selon le procédé de liaison froide, pour les besoins du CCAS de la ville de DrancyMain features of the procedureProcédure adaptée : services sociaux et autres services spécifiques (art. R2123-1 al°3 du code de la commande publique)
Custom Assessment Criteria
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Award Criteria
Description
Le prix des prestations apprécié au regard du montant total HT du DQE
Description
Valeur technique appréciée au regard des sous critères suivants : Les moyens humains et matériels affectés à l’exécution des prestations sur 10 points, Le mode organisationnel mis en place pour l’exécution des prestations sur 20 points, Le conditionnement proposé jugé à travers les Fiches techniques sur 10 points, Les dispositions prises afin d’assurer l’hygiène et la sécurité alimentaire sur 5 points, La Composition des menus jugée à travers les fiches recettes par rapport aux propositions du plan alimentaire (annexe 2 du CCTP) sur 20 points
Sub-criteria
Description
Les moyens humains et matériels affectés à l’exécution des prestations
Description
Le mode organisationnel mis en place pour l’exécution des prestations
Description
Le conditionnement proposé jugé à travers les Fiches techniques
Description
Les dispositions prises afin d’assurer l’hygiène et la sécurité alimentaire
Description
La Composition des menus jugée à travers les fiches recettes par rapport aux propositions du plan alimentaire (annexe 2 du CCTP)
Description
Les dispositions prises en matière de développement durable
Qualification requirements
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- Contracting authority
- Centre Communal d'Action Sociale de Drancy
- Title
- Fabrication, fourniture et livraison de repas, selon le procédé de liaison froide, pour les besoins du CCAS de la ville de Drancy
- Type
- Main code
- Supplemental codes
- Location
- Seine-Saint-Denis
- Estimated value
- €0.00