MARCHE PUBLIC DE PRESTATION DE RESTAURATION

L'EHPAD LA VALLEE - BECHEREL a besoin de services de restauration pour la gestion complète de la prestation de restauration sur ses deux sites de Bécherel et Romillé, situés en Ille-et-Vilaine. Les offres seront évaluées sur la valeur économique (40%), la qualité de l'offre alimentaire (30% au total, incluant la durabilité, le bio, la qualité culinaire, nutritionnelle et la variété des menus), la performance environnementale (5%) et la qualité de l'offre d'accompagnement (25% au total, incluant les animations, l'organisation de l'équipe et les moyens mis en œuvre pour assurer la qualité).

Fourniture de denrées alimentaires pour deux groupes scolaires

La COMMUNE DE CARBONNE a besoin de denrées alimentaires pour les restaurants des deux groupes scolaires de Carbonne (Henri Chanfreau et Guy Hellé) en Haute-Garonne, pour une valeur maximale totale de 396 815 EUR. Environ 451 repas sont servis quotidiennement 4 jours par semaine, et environ 70 repas le mercredi pour le centre de loisirs. Pendant les vacances scolaires, le nombre de repas varie entre 40 et 90 par jour. Les critères d'attribution sont la qualité des échantillons (20%), l'adéquation du produit aux critères environnementaux (24%), le service proposé (8%), le prix des prestations et l'engagement du fournisseur sur la variation des prix (28%), et la qualité des produits (20%).

PRESTATIONS DE RESTAURATION AU PROFIT DE L'EAR 901 DE DRACHENBRONN RATTACHE AU GSC DE STRASBOURG

La PLATE-FORME COMMISSARIAT EST a besoin de services de restauration pour l'EAR 901 de Drachenbronn, rattaché au GSC de Strasbourg, pour une durée de 12 mois, avec une valeur maximale totale estimée à 119 232,59 EUR. Les offres seront évaluées sur le prix (45%), la valeur technique (35%) et le critère environnemental (20%).

Fourniture et livraison de repas pour la restauration scolaire de la ville d'Alès et d'autres acheteurs publics (membres du groupement de commande)

La Ville d'Alès a besoin de services de fourniture et de livraison de repas pour la restauration scolaire de la ville d'Alès et d'autres acheteurs publics (membres du groupement de commande) pour une durée de 2 ans, avec une option de reconduction de 2 ans, soit une durée maximale de 4 ans. Les services sont répartis en deux lots géographiques couvrant plusieurs communes autour d'Alès. Les critères d'attribution sont les performances en matière de développement durable (45%), la valeur technique (30%) et le prix (25%). Une clause obligatoire d'insertion par l'activité économique est incluse pour le lot 2.

Prélèvements et analyses microbiologiques de la qualité de l'eau, de l'air et des surfaces, et de la qualité alimentaire pour les établissements du Groupement Hospitalier de Territoire du Cher

Le GHT DU CHER a besoin de services d'analyses microbiologiques de la qualité alimentaire, de l'eau, de l'air et des surfaces pour ses établissements dans le Cher, pour une durée de 4 ans, avec une valeur maximale totale de 584 000 EUR.