Restauration scolaire des villes de Casteljaloux et d'Antagnac des Centres de Loisirs et de la Crèche de Casteljaloux

La Mairie de Casteljaloux a besoin de services de restauration scolaire pour les villes de Casteljaloux et d'Antagnac, les centres de loisirs et la crèche de Casteljaloux, pour une durée de 3 ans, avec une valeur maximale totale estimée à 510 000 EUR. Le marché consiste en la fourniture et la livraison de denrées alimentaires, la conception de menus sous le contrôle d'une diététicienne, la mise en place d'un calendrier d'animations et la mise à jour des procédures HACCP. Le marché est divisé en deux lots : le lot 1 pour la fourniture et la livraison des denrées alimentaires, et le lot 2 pour la mise à disposition d'un cuisinier (prestation supplémentaire éventuelle). Les critères d'attribution sont la performance technique des produits (20%), la composition des menus (10%), les outils de suivi de communication (10%), la valeur technique (30%) et le prix (30%).

MARCHE PUBLIC DE PRESTATION DE RESTAURATION

L'EHPAD LA VALLEE - BECHEREL a besoin de services de restauration pour la gestion complète de la prestation de restauration sur ses deux sites de Bécherel et Romillé, situés en Ille-et-Vilaine. Les offres seront évaluées sur la valeur économique (40%), la qualité de l'offre alimentaire (30% au total, incluant la durabilité, le bio, la qualité culinaire, nutritionnelle et la variété des menus), la performance environnementale (5%) et la qualité de l'offre d'accompagnement (25% au total, incluant les animations, l'organisation de l'équipe et les moyens mis en œuvre pour assurer la qualité).

FOURNITURE ET LIVRAISON DE DENREES ALIMENTAIRES POUR LES ETABLISSEMENTS MUNICIPAUX ACCUEILLANT DES ENFANTS

La Commune de Valbonne (06) a besoin de la fourniture et de la livraison de denrées alimentaires pour les établissements municipaux accueillant des enfants, pour une durée de 3 ans. La prestation est divisée en deux lots : "Épicerie fraîche d'origine biologique « Beurre-Œufs-Fromage »" et "Viande fraîche". Les livraisons auront lieu dans les Alpes-Maritimes. Les offres seront évaluées sur la valeur technique (45%), la valeur financière (35%) et la valeur environnementale (20%). SYSCO FRANCE, NATURDIS, POMONA EPISAVEURS, BIOCOOP RESTAURATION et LA CREILLOISE DE PANIFICATION ont des contrats similaires aujourd'hui.

Concession de service public de la restauration collective pour les usagers scolaires, périscolaires et personnel communal

La Commune de Saint-Cloud a besoin d'une concession de service public pour la restauration collective scolaire et périscolaire, incluant la fabrication, la livraison et le service des repas dans les écoles publiques et les accueils de loisirs municipaux, pour une durée de 59 mois et une valeur maximale totale de 14 500 000 EUR. Les services seront livrés dans les Hauts-de-Seine.

Fourniture et livraison de repas pour la restauration scolaire de la ville d'Alès et d'autres acheteurs publics (membres du groupement de commande)

La Ville d'Alès a besoin de services de fourniture et de livraison de repas pour la restauration scolaire de la ville d'Alès et d'autres acheteurs publics (membres du groupement de commande) pour une durée de 2 ans, avec une option de reconduction de 2 ans, soit une durée maximale de 4 ans. Les services sont répartis en deux lots géographiques couvrant plusieurs communes autour d'Alès. Les critères d'attribution sont les performances en matière de développement durable (45%), la valeur technique (30%) et le prix (25%). Une clause obligatoire d'insertion par l'activité économique est incluse pour le lot 2.