Drift av kafé på knutepunkt Strømsø - tjenestekonsesjon

Om anbudet

Oppdragsbeskrivelse

Virksomhet knutepunkt Strømsø søker driver av kaféen beliggende i første etasje på knutepunktet i Telthusgata 8. Knutepunktet åpnet for kafédrift i 2020, og dagens driver har drevet kaféen siden oppstarten. Kaféen har et areal på rundt 117,5 kvadratmeter. Kaféen skal være en inkluderende møteplass og åpen for alle, både innbyggere og ansatte ved knutepunktet. Knutepunktet er en arena for mye og variert aktivitet. Det er en variert brukergruppe, alt fra småbarnsforeldre som deltar på tilbud som babytreff og lekelyst, til seniorer som deltar på kurs, kulturtreff og har sine faste møtepunkter på knutepunktet. Strømsø frivilligsentral er en del av knutepunktet og har flere faste aktiviteter i løpet av uken. I tillegg har cirka 150-200 ansatte sin arbeidsplass på knutepunktet og bruker kaféen som kantine. Driften må derfor dekke ulike behov, herunder tilby et variert utvalg av mat og drikke. Knutepunktet vil at kaféen skal ha en tydelig sosial profil og være en trivselsfremmende faktor. Driver må engasjere seg for nærmiljøet og ha et ønske om å bety en forskjell for enkeltpersoner. Knutepunktet, med kaféen inkludert, ønsker å være en naturlig møteplass for innbyggerne i nærmiljøet. Gjennom denne konkurransen ønsker kommunen, i tråd med FNs bærekraftsmål nummer 8 og kommuneplanens samfunnsdel, å bidra til et inkluderende arbeidsliv. Dette gjøres ved å legge til rette for at flere av de som står utenfor arbeidslivet kan komme i arbeid og få opplæring og arbeidstrening. Kaféen skal derfor også gi en positiv samfunnseffekt ved å få personer med nedsatt funksjonsevne eller arbeidsevne ut i arbeidslivet.Hovedtrekkene i prosedyrenAvtalen er en tjenestekonsesjonskontrakt. Det betyr at leverandøren får rett til å bruke lokalene og drive kaféen, og får inntektene fra salget. Kommunen betaler ikke for tjenesten, og det er leverandøren som tar den økonomiske risikoen (etterspørsels- og leveringsrisikoen). For eksempel hvis det kommer færre kunder enn forventet. Kafédriver vil ha alt ansvar for driften og rekrutterer selv sine ansatte/frivillige. Det vil ikke bli arrangert felles befaring for leverandørene, men knutepunktet er et offentlig bygg og alle interessenter er velkomne til å besøke lokalene i egen regi.

Kontaktinformasjon

Kontakt navn

Tonje Melander

Kontakt telefon

95997219

Kontakt e-post

tonje.melander@drammen.kommune.no

Adresse

Engene 1, 3008 DRAMMEN

Fant ingen tildelingskriterier i konkurransekunngjøringen.

Fant ingen kvalifikasjonskrav i konkurransekunngjøringen.

Se hele utlysningen