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    France: Tenders/Assistance Publique - Hôpitaux de Paris/Fourniture de viandes, jambon et charcuterie

    1. Supplier selection

      Jul 6, 12:00 AMJuly 6, 2026 12:00 AM

    2. Contract signed

      Jul 28, 12:00 AMJuly 28, 2026 12:00 AM

    3. Contract start date

      Sep 1, 12:00 AMSeptember 1, 2026 12:00 AM

    4. Result notice published

      Sep 1, 7:54 AMSeptember 1, 2026 7:54 AM

    5. Contract end date

      Aug 31, 2028 12:00 AMAugust 31, 2028 12:00 AM

    Brief

    Fourniture de viandes, jambon et charcuterie

    Awarded

    The competition has ended and a winner has been selected.

    Award
    Qualité de l'offre technique 35% and 1 more
    Procedure
    OpenSingle stage
    Agreement
    Framework agreementuntil Aug 2028

    Brief

    L'Assistance Publique - Hôpitaux de Paris a attribué un accord-cadre à SOCOPA VIANDES et GUILLOT-JOUANI pour la fourniture de viandes, jambon et charcuterie. Le contrat a une valeur finale de 9 387 950 €. Les critères d'attribution incluaient le prix (50%), la qualité de l'offre technique (35%, avec une attention particulière à la qualité organoleptique des échantillons, la qualité technique et nutritionnelle des produits, l'organisation et la gestion des approvisionnements, et la qualité du catalogue additionnel), ainsi que la qualité éco-durable de l'offre (15%, évaluant les modalités de production et de distribution responsables, y compris le bien-être animal, et la réduction des émissions liées au transport). Deux offres ont été reçues pour ce marché.

    Engroshandel med nærings- og nytelsesmidler

    Result

    TED
    • GUILLOT-JOUANI
      Winner
    • SOCOPA VIANDES
      Winner
    • Number of bids
      2
    • Contract value
      €9,387,950
    • Maximum framework agreement valueUp to €9,387,950

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    Award Criteria

    • Description

      Critère n°1 : Prix (50%) Sous-critère a : Prix (90%) Sous-critère b: RFA (10%)

      Sub-criteria

      • Prix90%

        Sous-critère a : Prix (90%)

      • RFA10%

        Sous-critère b: RFA (10%)

      Source

      No source found in the documents. Check the weight against the tender documents.

    • Description

      Critère n°2 : Qualité de l'offre technique (35%) Sous-critère a : Qualité organoleptique des échantillons (30%) Sous-critère b: Qualité technique et nutritionnelle des produits (45%) Sous-critère c: Organisation et gestion des approvisionnements (20%) Sous-critère d : Qualité du catalogue additionnel (5%)

      Sub-criteria

      • Qualité technique et nutritionnelle des produits45%

        Sous-critère b: Qualité technique et nutritionnelle des produits (45%)

      • Qualité organoleptique des échantillons30%

        Sous-critère a : Qualité organoleptique des échantillons (30%)

      • Organisation et gestion des approvisionnements20%

        Sous-critère c: Organisation et gestion des approvisionnements (20%)

      • Qualité du catalogue additionnel5%

        Sous-critère d : Qualité du catalogue additionnel (5%)

      Source

      No source found in the documents. Check the weight against the tender documents.

    • Description

      Critère n°3 : Qualité éco-durable de l'offre (15%) Sous-critère a : Modalités de production et de distribution responsables (Bien-être animal...) (55%) Sous-critère b : Réduction des émissions liées au transport (45%)

      Sub-criteria

      • Modalités de production et de distribution responsables55%

        Sous-critère a : Modalités de production et de distribution responsables (Bien-être animal...) (55%)

      • Réduction des émissions liées au transport45%

        Sous-critère b : Réduction des émissions liées au transport (45%)

      Source

      No source found in the documents. Check the weight against the tender documents.

    Previous winners

    • Who are you up against?

      The suppliers who have won similar contracts at Assistance Publique - Hôpitaux de Paris

    From the notice

    • Fourniture de viandes, jambon et charcuterie

    • Contact

      Secretariat.hotelier-restauration.aca@aphp.fr
    • Type
      Result · Framework agreement
    • Main code
      Meat
      15110000
    • 15111100Beef15113000Pork15131120Sausage products15131410Ham

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      Competition
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      €357,000

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      Framework agreement
      Nov 25, 2026(26 days)