Confection et livraison de repas et goûters en liaison froide destinés aux structures d'accueil de jeunes enfants de la Ville de Colmar (Accord-cadre mono-attributaire à bons de commande)

La VILLE DE COLMAR a besoin de services de confection et de livraison de repas et goûters en liaison froide pour les structures d'accueil de jeunes enfants, pour un accord-cadre d'une durée de 12 mois, avec une valeur annuelle maximale de 300 000 euros HT et une valeur totale maximale de 1 200 000 euros HT. Les services seront livrés dans le Haut-Rhin.

SERVICE DE PRODUCTION DE REPAS SUR SITE ET PRÉPARATION DE DISTRIBUTION EN SORTIE DE CUISINE POUR CONSOMMATION IMMÉDIATE POUR LES USAGERS ET LES PERSONNES HÉBERGÉES, AINSI, QUE DE GESTION DE STOCK POUR LE FOYER DEPARTEMENTAL DE L’ENFANCE

Le Département de l'Yonne a besoin de services de production de repas sur site et de préparation de distribution en sortie de cuisine pour consommation immédiate, ainsi que de gestion de stock, pour le Foyer Départemental de l’Enfance à Auxerre. Le contrat, d'une durée de 12 mois, implique la confection de repas pour les enfants et le personnel, 7 jours sur 7 et 365 jours par an, y compris les jours fériés. Le prestataire devra préparer les repas dans les locaux du Foyer départemental, gérer les stocks, et fournir les condiments, la main d'œuvre et le matériel nécessaire (à l'exception de celui mis à disposition par le foyer).

Achat de repas en liaison froide (2 lots)

La COMMUNAUTE DE COMMUNES DU VEXIN NORMAND a besoin de services de fabrication et de livraison de repas en liaison froide pour le portage de repas et les Accueils Collectifs de Mineurs (ACM) communautaires, répartis en 2 lots, pour une durée de 4 ans. La valeur maximale totale estimée du contrat est de 1 080 000 EUR. Les services seront livrés dans toute la France. Les critères d'attribution sont la valeur technique (45%), le prix (40%) et la performance environnementale et le développement durable (15%).

Fourniture de denrées alimentaires, conditionnements et usages uniques pour les Unités de Production Culinaire du Conseil Départemental de I'Hérault répondant aux objectifs de sa politique "Haute Qualité Alimentaire"

Le Conseil départemental de l'Hérault a besoin de denrées alimentaires, de conditionnements et d'articles à usage unique pour ses Unités de Production Culinaire (UPC) situées à Fabrègues, St Clément de Rivière, Lansargues, Agde et Puisserguier, pour une durée de 12 mois, avec une valeur maximale totale estimée à 2,48 millions d'euros. Ces fournitures sont destinées à la production de repas pour 59 collèges satellites, avec une moyenne de 23 000 repas par jour, dans le cadre de sa politique de "Haute Qualité Alimentaire" (HQA) qui privilégie les produits issus de filières durables, biologiques et de proximité, conformément aux objectifs de la loi EGalim. Le département vise à proposer majoritairement des produits biologiques et est engagé dans un processus de labellisation Ecocert de niveau 2 "Label en Cuisine". POMONA, SOBRAQUES DISTRIBUTION S.A.S, DISTRISUD, Ferme du Céor, SAS GUASCH & FILS, SOCIETE PORC MONTAGNE, MAISON FARRET, SARL DELORT ET PIGOT, POMONA EPISAVEURS, PRO A PRO, Biocoop Restauration, AGRIVIVA SN, Grand Fruit Distribution et Producteurs d'Occitanie détiennent des contrats similaires aujourd'hui.

Acquisition de denrées alimentaires

La Ville de La Chapelle sur Erdre a besoin de denrées alimentaires durables et de qualité pour une durée de 1 an, destinées à la restauration des groupes scolaires Blanchetière, Beausoleil, Mazaire et Robert Doisneau, aux accueils de loisirs sans hébergement (ALSH) de ces groupes scolaires et au portage de repas aux aînés. Les repas sont produits sur deux sites de la Ville, la cuisine centrale de la Blanchetière et la cuisine de Beausoleil, avec environ 1 500 repas fabriqués par jour scolaire. Les livraisons doivent être effectuées en Loire-Atlantique. Les critères d'attribution sont la valeur technique (60%), la performance environnementale et sociale (15%) et le prix (25%).