Fourniture et livraison de produits alimentaires destinés au Centre de Vacances et au Village Vacances de la Résidence des 3 Hameaux à Ploemeur (Morbihan)
Awarded
The competition has ended and a winner has been selected.
- Deadline
- Mar 8,Expired
- Award
- Qualité et diversité des produits proposés 18% and 3 more
Brief
La Ville de Puteaux a attribué un marché à PASSION FROID, TERRE AZUR, SO BREIZH et TRANSGOURMET OUEST pour la fourniture et la livraison de produits alimentaires destinés au Centre de Vacances et au Village Vacances de la Résidence des Trois Hameaux à Ploemeur (Morbihan). Ce marché, d'une durée de 12 mois et d'une valeur maximale estimée à 360 000 EUR, est divisé en 7 lots couvrant divers produits tels que poissonnerie, boucherie/volaille, produits laitiers, charcuterie/traiteur, fruits et légumes, épicerie et produits surgelés. Les critères d'attribution incluaient la qualité et la diversité des produits (provenance, certifications, mode de fabrication), les garanties en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité, autocontrôle), l'état des stocks et la logistique (délais, conditionnement, transport), les mesures environnementales (produits biologiques, réduction de l'empreinte écologique) et le prix.
Engroshandel med nærings- og nytelsesmidler
Result
- POMONA PASSION FROIDWinner
- SOBREIZHWinner
- TERRAZUR (gpe POMONA)Winner
- TRANSGOURMETWinner
- 1Number of bids
- Not statedContract value
- Maximum framework agreement valueUp to €360,000
Custom Assessment Criteria
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Award Criteria
Description
Ce critère sera apprécié au regard du montant total toutes taxes comprises (T.T.C.), dans le Détail Quantitatif Estimatif (D.Q.E.) masqué élaboré par le pouvoir adjudicateur (document non contractuel servant au jugement du critère prix des offres). Le Détail Quantitatif Estimatif Masqué est une méthode de notation qui consiste à évaluer le coût d'une commande fictive (mais représentative) en multipliant les prix unitaires du BPU par des quantités représentatives choisies par le pouvoir adjudicateur et non communiquées aux candidats.
Source
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Description
Ce critère sera apprécié au regard des fiches techniques et des réponses du questionnaire technique et environnemental remis par le candidat, afin de juger de la qualité et de la diversité des produits proposés, en prenant en compte leur provenance et leurs éventuelles certifications, le mode de fabrication et de découpe, ainsi que le réseau et les modalités de distribution. - Sous-critère 1 : Qualité des produits proposés (20 points) - Sous-critère 2 : Diversité du catalogue (10 points)
Sub-criteria
- Qualité des produits proposés
Qualité des produits proposés (20 points)
- Diversité du catalogue
Diversité du catalogue (10 points)
Source
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Description
Ce critère sera apprécié au regard des réponses du questionnaire technique et environnemental remis par le candidat, au regard des garanties offertes par le candidat en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la méthode de traçabilité utilisé pour connaître l'origine des produits du candidat et ses éventuelles mesures d'autocontrôle (contrôle de laboratoire, etc...) ainsi que les mesures proposée pour connaitre la provenance des produits, le processus de traçabilité, leur mode de fabrication et de découpe, le réseau et les modalités de distribution des produits distribués par le candidat.
Source
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Description
Ce critère sera apprécié au regard des réponses du questionnaire technique et environnemental remis par le candidat, au regard de l'importance de l'état des stocks et de la logistique proposés, conditionnant sa capacité à satisfaire aux délais impartis, les capacités de distribution ou de production, les mesures prises pour garantir la fraîcheur des produits depuis leur production jusqu'à leur livraison ; les méthodes de conditionnement, calibrage, emballage, étiquetage, d'entreposage et de transports des produits vendus.
Source
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Description
Ce critère sera apprécié au regard des réponses du questionnaire technique et environnemental remis par le candidat, au regard de l'importance de la gamme de produits issus de l'agriculture biologique proposés par le candidat ou utilisés dans la fabrication des produits proposés par le candidat, du pourcentage des produits " encouragés " ou en fréquence libre selon le GEMRCN proposés par le candidat, ; des mesures adoptées dans l'entreprise du candidat afin de réduire son empreinte écologique (réduction des emballages, éco emballages, recyclage d'huiles et graisses...)
Source
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Previous winners
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From the notice
Le marché a pour objet la fourniture et la livraison de produits alimentaires destinés au Centre de Vacances et au Village Vacances de la Résidence des Trois Hameaux à Ploemeur (Morbihan). À titre indicatif, les principales périodes de fonctionnement de la Résidence des Trois Hameaux se déroulent durant les vacances scolaires (printemps, d'été, de la Toussaint (ponctuellement) correspondant à la zone C et durant la période du mois de mars au mois de juin pour l'accueil des classes transplantées. La description des prestations attendues et leurs spécifications techniques sont indiquées à l'article 3 du C.C.P commun à tous les lots. Le marché est passée sous la forme d'un appel d'offres ouvert conformément à l'article R2124-2 1° du code de la commande publique. Le marché comporte 7 lots : - Lot n°1 : " Fourniture de produits frais de poissonnerie et autres produits de la mer " ; - Lot n°2 : " Fourniture de produits frais de boucherie / volaille " ; - Lot n°3 : " Fourniture de produits laitiers " ; - Lot n°4 : " Fourniture de produits de charcuterie / traiteur " ; - Lot n°5 : " Fourniture de fruits et légumes " ; - Lot n°6 : " Fourniture de produits d'épicerie " ; - Lot n°7 : " Fourniture de produits surgelés ".Main features of the procedureRENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES : Si vous souhaitez obtenir des précisions ou des renseignements complémentaires, il vous suffit de poser votre question en vous connectant à la consultation via la plateforme de dématérialisation https://marches.maximilien.fr/ La date limite pour poser votre question figure en première page du règlement de la consultation. Les réponses sont transmises par le pouvoir adjudicateur exclusivement sur le profil acheteur. DEPOSER SA PROPOSITION : L'offre (comprenant tous les documents mentionnés à l'article 3 du règlement de la consultation) est à déposer au plus tard à la date et l'heure limites indiquées en première page du règlement de la consultation par voie électronique via le profil d'acheteur : https://marches.maximilien.fr/. ELABORATION DE L'OFFRE : Toutes les informations nécessaires pour établir une offre sont indiquées dans le règlement de la consultation.
Contact
Service des marchés publics /Juriste référent : Mme Hayette LEKMINE / Assistante : Mme Christelle COLSONmarchespublics@mairie-puteaux.fr- Result · Framework agreementType
- MorbihanLocation
- 15800000Main codeMiscellaneous food products
- 03310000Fish, crustaceans and aquatic products15100000Animal products, meat and meat products15131120Sausage products15300000Fruit, vegetables and related products15500000Dairy products15896000Deep-frozen products