Järvikalamurekemassa sekä kypsät järvikalapihvit

TIETOPYYNTÖ/Järvikalamurekemassa sekä kypsät järvikalapihvit

Savonlinnan kaupunki valmistelee järvikalamurekemassan ja kypsien järvikalapihvien hankintaa. Ennen varsinaisen tarjouskilpailun käynnistämistä hankintayksikkö pyytää markkinatoimijoilta kommentteja hankinnan luonnosasiakirjoihin sekä vastauksia tietopyynnön kysymyksiin. Kiinnostuneita toimittajia pyydetään ilmoittautumaan sähköpostitse osoitteeseen asta.utriainen@savonlinna.fi, jonka jälkeen heille toimitetaan tarjouspyyntöluonnos, sopimusluonnos sekä tietopyynnön kysymykset kommentoitavaksi.

Elintarvikkeiden pienet erät Savonlinnan seurakunnalle

Savonlinnan kaupunki tarvitsee elintarvikkeiden pieniä eriä Savonlinnan seurakunnalle toistaiseksi voimassa olevalle sopimuskaudelle alkaen 1. tammikuuta 2027, kuuden kuukauden irtisanomisajalla. Toimittajan tulee toimittaa tilatut tuotteet ja viedä kuljetuspakkaukset ja rullakot mukanaan. Hankintapäätös tehdään kokonaistaloudellisen edullisuuden perusteella, jossa rivituotteiden vertailuhinta painaa 95 % ja muiden valikoimatuotteiden alennusprosentti 5 %.

Elintarvikkeiden hankinta

Salon kaupunki tarvitsee elintarvikkeita kaupungin ravitsemispalvelujen käyttöön Varsinais-Suomen alueella vuosille 2027–2029, ja sopimukseen sisältyy mahdollisuus kahteen optiovuoteen (2030–2031). Hankinta on yhteishankinta Salon kaupungin ja Salon palvelutalosäätiö sr:n kanssa, ja elintarvikkeet toimitetaan pääasiassa suurkeittiöihin, jotka valmistavat noin 8 500 ateriaa päivässä päiväkodeille ja kouluille. Tarjoukset arvioidaan kokonaisvertailuhinnan (65 %) ja laadun (35 %) perusteella, jossa laatuun vaikuttavat toimitusaika, toimitusvarmuus, poikkeusolojen hallinta ja varajärjestelmät sekä hillojen marjapitoisuus. Atria Suomi Oy, Kesko Oyj Kespro, Kimmon Vihannes Oy ja Veraisen Leipomo Oy ovat saaneet vastaavia sopimuksia aiemmin.

Maito- ja maitotaloustuotteiden hankinta, Virtain kaupunki ja Ruoveden kunta

Virtain kaupunki ja Ruoveden kunta pyytävät tarjouksia maito- ja maitotaloustuotteiden hankinnasta Pirkanmaalle kahdeksi vuodeksi (2027-2028), ja sopimukseen sisältyy optio kahdesta lisävuodesta (2029 ja 2030). Hankinnan arvo on enintään 718 000 euroa. Tarjoukset arvioidaan hinnan (70 %), toimitusvarmuuden (20 %) ja tuotevalikoiman kattavuuden (10 %) perusteella. Toimitusvarmuudessa painotetaan ajopäiviä ja toimitusaikoja sekä täydennystoimitusten nopeutta. Tuotevalikoiman kattavuudessa edellytetään vähintään 57 hinnoiteltua tuotetta 63:sta.

Ruokapalveluiden omavalvontajärjestelmä (HACCP)

Saimaan Tukipalvelut Oy hankkii Etelä-Karjalan 18 ammattikeittiöön omavalvontajärjestelmän, johon sisältyvät käyttöönotto, jatkuva palvelu ja ylläpito sekä omavalvonnassa tarvittavat laitteet luminometrejä lukuun ottamatta. Järjestelmän tulee perustua automaattiseen tiedonsiirtoon ja pilvipalveluun, ja sen on tuettava lämpötila- ja pintapuhtausmittausten tekemistä, tulosten automaattista tallennusta ja dokumentointia sekä reaaliaikaista seurantaa ja raportointia. Keittiöihin kuuluu yhdeksän valmistuskeittiötä, kahdeksan palvelukeittiötä ja leipomo. Sopimuskausi on kolme vuotta, minkä jälkeen se jatkuu toistaiseksi, ellei tilaaja ilmoita muuta; hankintaan ei sisälly määräostovelvoitetta. Vertailussa kokonaishinta painaa 98 pistettä ja luminometrin kappalehinta 2 pistettä.