Ruokapalveluiden omavalvontajärjestelmä (HACCP)
- Määräaika
- Nov 3,3 päivää jäljellä
- Valinta
- Laitekustannus 2 %
Tiivistelmä
Saimaan Tukipalvelut Oy hankkii Etelä-Karjalan 18 ammattikeittiöön omavalvontajärjestelmän, johon sisältyvät käyttöönotto, jatkuva palvelu ja ylläpito sekä omavalvonnassa tarvittavat laitteet luminometrejä lukuun ottamatta. Järjestelmän tulee perustua automaattiseen tiedonsiirtoon ja pilvipalveluun, ja sen on tuettava lämpötila- ja pintapuhtausmittausten tekemistä, tulosten automaattista tallennusta ja dokumentointia sekä reaaliaikaista seurantaa ja raportointia. Keittiöihin kuuluu yhdeksän valmistuskeittiötä, kahdeksan palvelukeittiötä ja leipomo. Sopimuskausi on kolme vuotta, minkä jälkeen se jatkuu toistaiseksi, ellei tilaaja ilmoita muuta; hankintaan ei sisälly määräostovelvoitetta. Vertailussa kokonaishinta painaa 98 pistettä ja luminometrin kappalehinta 2 pistettä.
Laboratorie- og analyseutstyr
Mukautetut arviointikriteerit
Saat vastaukset bid/no-bid-kriteereihinne
Määritä ne kerran, niin Cobrief vastaa jokaisessa hankinnassa
Teettekö tarjouksen?
Agentti perustaa tarjouksen ja kirjoittaa ensimmäisen luonnoksen. 14 päivää ilmaiseksi.
Hankintaperusteet
Kuvaus
Tarjoajan tulee ilmoittaa kohdassa Hankinnan kohteen kriteerit pyydetyt hinnat ilman arvonlisäveroa. Kokonaishinnaltaan edullisin tarjous omavalvontajärjestelmästä (käyttöönottoprojektin hinta ja palvelu-ylläpitohinta) saa 98 vertailupistettä.
Arviointimenetelmä
Muiden tarjousten vertailupisteet lasketaan seuraavasti: Tarjouksen vertailupistemäärä = edullisimman tarjouksen tarjoushinta (X) jaettuna asianomaisen tarjouksen tarjoushinnalla (Y) ja kerrottuna 98 pisteellä.
Lähde
Lähdettä ei löytynyt asiakirjoista. Tarkista painoarvo tarjouspyyntöasiakirjoista.
Kuvaus
Luminometri hinta €/kpl ilman arvonlisäveroa.
Arviointimenetelmä
Edullisin tarjottu kappalehinta saa 2 vertailupistettä. Muiden tarjousten vertailupisteet lasketaan kaavalla.
Lähde
Lähdettä ei löytynyt asiakirjoista. Tarkista painoarvo tarjouspyyntöasiakirjoista.
Aiemmat voittajat
Keitä vastaan kilpailette?
Toimittajat, jotka ovat voittaneet vastaavia sopimuksia hankkijalta Saimaan Tukipalvelut Oy
Ilmoituksesta
Hankinnan kohteena on omavalvontajärjestelmä, joka on ammattikeittiön automaattiseen tiedonsiirtoon ja pilvipalveluun perustuva mittaus-, tiedonsiirto-, valvonta- ja raportointijärjestelmä, toiminnan laadunvarmistusta varten. Omavalvontajärjestelmää ollaan hankkimassa yhteensä 18 keittiöön. Näistä yhdeksän on valmistuskeittiöitä, kahdeksan palvelukeittiötä sekä yksi leipomo. Ruokapalveluiden omavalvontajärjestelmä on elintarviketurvallisuuden, riskienhallinnan ja puhtaudenhallinnan keskeinen työväline, joka tukee toiminnan lakisääteistä omavalvontaa, omavalvonnan dokumentointia ja reaaliaikaista seurantaa. Järjestelmä mahdollistaa ruokapalveluissa tehtävät lämpötilamittaukset sekä pintapuhtausmittaukset, niiden tulosten automaattisen tallentamisen, dokumentoinnin ja raportoinnin. Keittiöt, joihin järjestelmä hankitaan: Valmistuskeittiöt - Etelä-Karjalan keskussairaala - Lappeen keittiö - Kimpisen keittiö - Lauritsalan keittiö - Kesämäen keittiö - Armilan sairaalan keittiö - Joutsenon keittiö - Joutsenon koulun keittiö - Savitaipaleen keskuskeittiö Leipomo - Willipulla Palvelukeittiöt - Asiakaspalveluyksikkö Etelä-Karjalan keskussairaalalla - Kosken koulu - Mansikkalan koulu - Lönnrotin koulu - Sammontalo - Savitaipaleen koulukeskuksen keittiö - Vuoksenniskan uusi koulu - Vuoksenniskan vanha koulu Ruokapalveluiden omavalvontajärjestelmä hankitaan kokonaishankintana, johon sisältyy omavalvontaan tarvittavat laitteet tarjouspyynnön liitteen 1 mukaisesti (pl. luminometrit) sekä varsinainen omavalvontajärjestelmä. Hankinta koostuu käyttöönottoprojektista ja jatkuvasta palvelusta/ ylläpidosta. Hankinta ei sisällä määräostovelvoitetta, vaan palvelua ja laitteita hankitaan tarpeen mukaan ja määrärahojen puitteissa. Tarjouspyynnön liitteenä 1 on omavalvontajärjestelmän palvelu- ja ylläpidon hintatarjousliite, joka tarjoajan tulee täyttää keltaisten solujen osalta. Samoin liitteeseen 2 tulee tarjoajan eritellä ja täyttää palvelu-ja ylläpitohintaan sisältyvät laitteet ja niiden €/kk (alv 0%) hinnat. Sopimuskauden on tavoitteena alkaa 1.1.2027 ja kestää 31.12.2029 asti. Tämän jälkeen sopimus jatkuu toistaiseksi voimassa olevana, ellei tilaaja toisin ilmoita neuvotteluissa ennen varsinaisen sopimuskauden loppua.Menettelyn pääpiirteetHankinta on kansallisen kynnysarvon ylittävä, mutta EU kynnysarvon alittava hankinta. Hankinnasta on julkaistu tarjouspyynnön julkaisemisen yhteydessä ilmoitus Hilma-ilmoituskanavassa. Tarjouskilpailun perusteella valitaan yksi toimittaja. Tarjouksen tekemisestä tai menettelyyn osallistumisesta ei makseta palkkiota. Tarjousasiakirjat ovat saatavilla suomen kielellä. Tarjous laaditaan suomen kielellä. Ehdollisia tarjouksia ei hyväksytä. Tarjousten käsittelyn vaiheet: 1. Tarjoajan soveltuvuuden tarkastaminen 2. Tarjousten tarjouspyynnön mukaisuuden tarkastaminen 3. Tarjousten vertailu 4. Hankintapäätöksen tekeminen 5. Hankintasopimuksen tekeminen Vain kolmanteen (3.) vaiheeseen päässeet tarjoukset ovat mukana tarjousten lopullisessa vertailussa.
Yhteyshenkilö
Saimaan Tukipalvelut Oyemmi.tuovinen@saimaantukipalvelut.fi- KilpailutusTyyppi
- Etelä-KarjalaSijainti
- 48000000PääkoodiOhjelmatuotteet ja tietojärjestelmät
- 72000000Tietotekniset palvelut: neuvonta, ohjelmistojen kehittäminen, Internet ja tuki
- 38500000Testaus- ja koelaitteet38910000Hygienian valvonta- ja testauslaitteisto72267000Ohjelmistojen ylläpito- ja korjauspalvelut