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    « La fourniture de produits de boucherie (viandes, volailles, gibier, charcuterie) pour les établissements scolaires de la COCOF »

    Commission communautaire française

    « La fourniture de produits de boucherie (viandes, volailles, gibier, charcuterie) pour les établissements scolaires de la COCOF »

    1. Competition notice published

      Jul 26, 8:00 PMJuly 26, 2026 8:00 PM

    2. Result notice published

      Oct 19, 8:00 PMOctober 19, 2026 8:00 PM

    3. Contract signed

      Oct 20, 12:00 AMOctober 20, 2026 12:00 AM

    4. Contract start date

      Nov 4, 12:00 AMNovember 4, 2026 12:00 AM

    Brief

    Belgium: Tenders/Commission communautaire française/« La fourniture de produits de boucherie (viandes, volailles, gibier, charcuterie) pour les établissements scolaires de la COCOF »

    Awarded

    The competition has ended and a winner has been selected.

    Award
    Qualité, fraîcheur et traçabilité 35% and 1 more
    Procedure
    OpenSingle stage
    Agreement
    Framework agreementover 4 years

    Brief

    La Commission communautaire française a attribué un accord-cadre à WALRAVENS et Q-FOOD pour la fourniture de produits de boucherie (viandes fraîches, volailles, gibier, charcuterie, frais, surgelés, fumés et transformés) destinés aux établissements scolaires de la COCOF situés dans l'Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad. Le contrat a une durée de 4 ans. Ces produits serviront à des fins pédagogiques (supports de cours pour les techniques de boucherie) et opérationnelles (approvisionnement des restaurants d'application et services de restauration collective). Les critères d'attribution incluaient le prix (55%), la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits (35%), ainsi que la flexibilité opérationnelle et les services complémentaires (10%). Deux offres ont été reçues pour ce marché.

    Engroshandel med nærings- og nytelsesmidler

    Result

    TED
    • Q- FOOD
      Winner
    • WALRAVENS
      Winner
    • Number of bids
      2
    • Contract value
      Not stated
    • Maximum framework agreement valueUp to €116,500

    Custom Assessment Criteria

    • Get answers to your bid/no-bid criteria

      Set them up once and Cobrief answers them in every tender

    Will you bid?

    The agent sets up the bid and writes the first draft. Free for 14 days.

    Award Criteria

    • Description

      Prix (sur base des prix indicatifs moyens HTVA)

      Source

      No source found in the documents. Check the weight against the tender documents.

    • Description

      Qualité, fraîcheur et traçabilité des produits

      Sub-criteria

      • Fraîcheur et qualité organoleptique

        Fraîcheur et qualité organoleptique (dégustation / inspection)

      • Traçabilité, durabilité et labellisation

        Traçabilité, durabilité et labellisation

      Source

      No source found in the documents. Check the weight against the tender documents.

    • Description

      Flexibilité opérationnelle et services complémentaires

      Sub-criteria

      • Réactivité et délais de livraison

        Réactivité et délais de livraison améliorés

      • Souplesse des commandes et services

        Souplesse des commandes et services de préparation

      • Rapidité du service de remplacement

        Rapidité du service de remplacement et support documentaire

      Source

      No source found in the documents. Check the weight against the tender documents.

    Previous winners

    • Who are you up against?

      The suppliers who have won similar contracts at Commission communautaire française

    From the notice

    • Le présent marché prend la forme d’un accord-cadre à bons de commande avec prix unitaires révisables au bon de commande. Il a pour objet la fourniture de produits de boucherie (viandes fraîches, volailles, gibier, charcuterie) (frais, surgelés, fumés et transformés) pour le compte de la Commission communautaire française, destinés à l’ensemble des établissements scolaires de l’enseignement de la Commission communautaire française listés à l’article 4.2 du présent CSC. Les produits commandés répondent à une double finalité : • Pédagogique : supports de cours pour l’enseignement des techniques de boucherie (désossage, parage, découpe, filetage), de conservation, de cuisson des produits de boucherie et de reconnaissance des espèces, plus particulièrement dans les sections cuisine et restaurant d’application des Instituts Émile Gryzon et Roger Lambion. Dans ce cadre pédagogique, certaines commandes peuvent prendre la forme de paniers individualisés par classe ou par enseignant, identifiés distinctement lors de la livraison ; • Opérationnelle : approvisionnement régulier des restaurants d’application et des services de restauration collective des établissements bénéficiaires. Le marché est divisé en 5 lots, tels que définis dans l’inventaire technique des références (Annexe 1). Cet inventaire comprend un total de 96 références, structurées selon une nomenclature de 4 catégories de prix (de A à D). Les plafonds HTVA par catégorie sont détaillés dans la grille des catégories (Annexe 6) et rappelés à l’article 7 du présent cahier des charges.

    • Contact

      patrimoine@spfb.brussels
    • Type
      Result · Framework agreement
    • Location
      Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad
    • Main code
      Meat
      15110000
    • 15112000Poultry15113000Pork15115000Lamb and mutton15119000Various meats15131000Meat preserves and preparations15131100Sausage-meat products15131400Pork products15131500Poultry products

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      Competition
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