Suche

  • Suche

    OV 343-2024 Verpflegung TAS Spaldingstrasse

    F&W Fördern & Wohnen AöR

    OV 343-2024 Verpflegung TAS Spaldingstrasse

    1. Wettbewerbsbekanntmachung veröffentlicht

      8. mai kl. 04:548. mai 2024 kl. 04:54

    2. Fragefrist

      31. mai kl. 21:5931. mai 2024 kl. 21:59

    3. Angebotsfrist

      10. juni kl. 21:5910. juni 2024 kl. 21:59

    4. Vertragsbeginn

      1. juli kl. 00:001. juli 2024 kl. 00:00

    5. Bindefrist

      15. juli kl. 21:5915. juli 2024 kl. 21:59

    6. Vertragsende

      31. des. kl. 00:0031. desember 2024 kl. 00:00

    Brief

    Deutschland: Ausschreibungen/F&W Fördern & Wohnen AöR/OV 343-2024 Verpflegung TAS Spaldingstrasse

    Abgelaufen

    Das Vergabeverfahren ist abgelaufen, ohne dass ein Gewinner bekannt gegeben wurde.

    Brief

    Kantiner og cateringtjenester

    F&W Fördern und Wohnen beabsichtigt den Bedarf der Teilverpflegung für die Tagesaufenthaltsstätte (TAS) in der Spaldingstrasse 77 (Gebäude A. 3. OG), Hamburg in dem geplanten Leistungszeitraum vom 01.07.2024 bis zum 31.12.2024 zu beauftragen. Sowohl die Entsorgung von Müll als auch die Reinigung der Räumlichkeiten des Essensausgabe erfolgt durch den/die Auftragnehmer/in. Die Teilverpflegung umfasst sämtliche Speisen inkl. alkoholfreien Getränken ausgenommen Frühstück: • täglich 09:30-16:30 Uhr: Ausgabe von Kalt- und Warmgetränken • täglich 12.00-15.00 Uhr Ausgabe einer wamen Mahlzeit (aktuell geschätzte Bedarfsmenge: 250 Portionen) Die Verpflegung muss den Empfehlungen des „DGE-Qualitätsstandards für die Betriebsverpflegung“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, in der jeweils gültigen Auflage, insbesondere für: • die Mittagsverpflegung • die Speisenherstellung • die Nährstoffzufuhr durch die Mittagsverpflegung entsprechen, soweit sich aus dieser Leistungsbeschreibung nichts anderes ergibt. Weitere Informationen entnehmen die potentiellen Bieter dem Punkt 3 (Allgemeine Leistungsanforderungen) der Leistungsbeschreibung. Die Anlieferung der Speisen erfolgt Gem. § 33 VerpackG. Die Caterer sind seit 1.1.2023 verpflichtet, die angebotenen Waren am Ort des Inverkehrbringens in Mehrwegverpackungen auszugeben. In Ausnahmefällen muss die Abweichung mit der AG abgestimmt werden. Der/Die Auftragnehmer/in hat neben ihrem angebotenen Qualitätssicherungskonzept sämtliche einschlägigen gesetzlich verpflichtenden Sicherheits-, Hygiene- und Qualitätsvorschriften sowie sämtliche einschlägigen DIN-Qualitätsnormen in der jeweils aktuellen Fassung einzuhalten. Insbesondere wird auf folgende Vorschriften in der jeweils aktuellen Fassung verwiesen: Rechtsvorschriften • Europäische Verordnung VO (EG) 178/2002 • Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch • Europäische Verordnung VO (EG) 852/2004 • Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) • Infektionsschutzgesetz (IfSG) • Produkthaftungsgesetz (ProdHaftG) • Europäische Verordnung 2073/2005 über mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel • Verordnung über die hygienischen Anforderungen bei Lebensmitteln tierischen Ursprungs (TierLMHV) • Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel (TLMV) • Verordnung über die Qualität von Wasser für den menschlichen Gebrauch (TrinkwV). DIN-Normen • DIN 10506 „Lebensmittelhygiene – Gemeinschaftsverpflegung“, • DIN 10508 „Lebensmittelhygiene – Temperaturen für Lebensmittel“, • DIN 10536 „Lebensmittelhygiene – Cook & Chill-Verfahren“ • DIN 10514 „Lebensmittelhygiene – Hygieneschulung“, • DIN 10516 „Lebensmittelhygiene – Reinigung und Desinfektion“, • DIN 10519 „Lebensmittelhygiene – Selbstbedienungseinrichtungen für unverpackte Lebensmittel“, • DIN 10523 „Lebensmittelhygiene – Schädlingsbekämpfung im Lebensmittelbereich“, • DIN 10524 „Lebensmittelhygiene – Arbeitskleidung in Lebensmittelbetrieben“, • DIN 10526 „Lebensmittelhygiene – Rückstellproben in der Gemeinschaftsverpflegung“.

    Über das Angebot

      F&W Fördern und Wohnen beabsichtigt den Bedarf der Teilverpflegung für die Tagesaufenthaltsstätte (TAS) in der Spaldingstrasse 77 (Gebäude A. 3. OG), Hamburg in dem geplanten Leistungszeitraum vom 01.07.2024 bis zum 31.12.2024 zu beauftragen. Sowohl die Entsorgung von Müll als auch die Reinigung der Räumlichkeiten des Essensausgabe erfolgt durch den/die Auftragnehmer/in. Die Teilverpflegung umfasst sämtliche Speisen inkl. alkoholfreien Getränken ausgenommen Frühstück: • täglich 09:30-16:30 Uhr: Ausgabe von Kalt- und Warmgetränken • täglich 12.00-15.00 Uhr Ausgabe einer wamen Mahlzeit (aktuell geschätzte Bedarfsmenge: 250 Portionen) Die Verpflegung muss den Empfehlungen des „DGE-Qualitätsstandards für die Betriebsverpflegung“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, in der jeweils gültigen Auflage, insbesondere für: • die Mittagsverpflegung • die Speisenherstellung • die Nährstoffzufuhr durch die Mittagsverpflegung entsprechen, soweit sich aus dieser Leistungsbeschreibung nichts anderes ergibt. Weitere Informationen entnehmen die potentiellen Bieter dem Punkt 3 (Allgemeine Leistungsanforderungen) der Leistungsbeschreibung. Die Anlieferung der Speisen erfolgt Gem. § 33 VerpackG. Die Caterer sind seit 1.1.2023 verpflichtet, die angebotenen Waren am Ort des Inverkehrbringens in Mehrwegverpackungen auszugeben. In Ausnahmefällen muss die Abweichung mit der AG abgestimmt werden. Der/Die Auftragnehmer/in hat neben ihrem angebotenen Qualitätssicherungskonzept sämtliche einschlägigen gesetzlich verpflichtenden Sicherheits-, Hygiene- und Qualitätsvorschriften sowie sämtliche einschlägigen DIN-Qualitätsnormen in der jeweils aktuellen Fassung einzuhalten. Insbesondere wird auf folgende Vorschriften in der jeweils aktuellen Fassung verwiesen: Rechtsvorschriften • Europäische Verordnung VO (EG) 178/2002 • Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch • Europäische Verordnung VO (EG) 852/2004 • Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) • Infektionsschutzgesetz (IfSG) • Produkthaftungsgesetz (ProdHaftG) • Europäische Verordnung 2073/2005 über mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel • Verordnung über die hygienischen Anforderungen bei Lebensmitteln tierischen Ursprungs (TierLMHV) • Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel (TLMV) • Verordnung über die Qualität von Wasser für den menschlichen Gebrauch (TrinkwV). DIN-Normen • DIN 10506 „Lebensmittelhygiene – Gemeinschaftsverpflegung“, • DIN 10508 „Lebensmittelhygiene – Temperaturen für Lebensmittel“, • DIN 10536 „Lebensmittelhygiene – Cook & Chill-Verfahren“ • DIN 10514 „Lebensmittelhygiene – Hygieneschulung“, • DIN 10516 „Lebensmittelhygiene – Reinigung und Desinfektion“, • DIN 10519 „Lebensmittelhygiene – Selbstbedienungseinrichtungen für unverpackte Lebensmittel“, • DIN 10523 „Lebensmittelhygiene – Schädlingsbekämpfung im Lebensmittelbereich“, • DIN 10524 „Lebensmittelhygiene – Arbeitskleidung in Lebensmittelbetrieben“, • DIN 10526 „Lebensmittelhygiene – Rückstellproben in der Gemeinschaftsverpflegung“.

      Kontaktperson
      Beschaffungsmanagement
      Kontakttelefon
      +49 40428350
      Kontakt-E-Mail
      ausschreibung-sp@foerdernundwohnen.de
      Adresse
      Heidenkampsweg 98, 20097 Hamburg

    Benutzerdefinierte Bewertungskriterien

    Starten Sie eine kostenlose Testphase, um eigene Fragen zur Ausschreibung zu stellen und KI-generierte Antworten zu erhalten.

    Zuschlagskriterien

    Qualifikationsanforderungen

    • Beschreibung

      Leverandørens egnethet til å utøve profesjonell aktivitet.

      Dokumentationsanforderung

      Dokumentasjon er spesifisert i den eksterne lenken: https://bieterzugang.deutsche-evergabe.de/evergabe.bieter/api/external/subproject/68efb5a6-4dff-41cf-a40b-3b1faf77bc6a/suitabilitycriteria

    • Beschreibung

      Leverandørens økonomiske og finansielle stilling.

      Dokumentationsanforderung

      Dokumentasjon er spesifisert i den eksterne lenken: https://bieterzugang.deutsche-evergabe.de/evergabe.bieter/api/external/subproject/68efb5a6-4dff-41cf-a40b-3b1faf77bc6a/suitabilitycriteria

    • Beschreibung

      Leverandørens tekniske og faglige evne.

      Dokumentationsanforderung

      Dokumentasjon er spesifisert i den eksterne lenken: https://bieterzugang.deutsche-evergabe.de/evergabe.bieter/api/external/subproject/68efb5a6-4dff-41cf-a40b-3b1faf77bc6a/suitabilitycriteria

    Frühere Zuschlagsempfänger

    Starten Sie eine kostenlose Testphase, um zu sehen, wer ähnliche Ausschreibungen bei diesem Auftraggeber gewonnen hat.

    Vollständige Ausschreibung anzeigen

    Auftraggeber
    F&W Fördern & Wohnen AöR
    Titel
    OV 343-2024 Verpflegung TAS Spaldingstrasse
    Typ
    WettbewerbRahmenvereinbarungPräqualifikation
    Hauptcode
    55520000Verpflegungsdienste
    Zusätzliche Codes

    Keine zusätzlichen Codes vom Käufer…

    Ort
    Hamburg
    Geschätzter Wert
    954.000,00 €
    Dauer
    6 Monate

    Aktive ähnliche Ausschreibungen

    • SBH | Schulbau Hamburg

      Industrielt kjøkkenutstyr

      Anna-Susanna-Stieg 3 - Küche

      SBH | Schulbau Hamburg benötigt die Lieferung und Montage einer Großkücheneinrichtung für die Grundschule Anna-Susanna-Stieg in Hamburg, mit einem maximalen Gesamtwert von 11,8 Millionen Euro über einen Zeitraum von 6 Monaten. Die Leistung umfasst ungekühlte Lagerbereiche, Vor- und Zubereitungsbereiche mit Edelstahlmöbeln, thermische Geräte, eine Speiseausgabe mit mobilen Ausgabemöbeln sowie eine Spülküche mit Doppelkorb-Geschirrspülmaschine. Ein Teil der vorhandenen Geräte muss demontiert, überprüft und in der neuen Küche wieder montiert werden. Die Vergabe erfolgt ausschließlich nach dem Preis (100%). Als Qualifikationsanforderungen sind unter anderem mindestens drei Referenzen zu vergleichbaren Leistungen aus den letzten fünf abgeschlossenen Kalenderjahren sowie ein durchschnittlicher Jahresumsatz über die letzten drei Geschäftsjahre, der mindestens das Einfache der Schätzkosten der ausgeschriebenen Leistung erreicht, nachzuweisen.

      Wettbewerb9. sep. 2026
      15. okt. 2026(7 Tage)
      11.800.000 €

    • Stadt Bad Kreuznach

      Kantiner og cateringtjenester

      Mittagsverpflegung (Cook&Hold) für Kitas in Trägerschaft der Stadt Bad Kreuznach

      Die Stadt Bad Kreuznach benötigt die Lieferung von verzehrfertiger Mittagsverpflegung (Cook&Hold) für Kindertageseinrichtungen in Bad Kreuznach. Es handelt sich um Rahmenverträge, aufgeteilt in 3 Lose, mit einer Laufzeit von 2 Jahren. Die Vergabe erfolgt nach dem Kriterium Preis (100%). Hofmann Catering-Service GmbH und Fleischer-Fachgeschäft Fasig haben heute ähnliche Verträge.

      Rahmenvereinbarung28. sep. 2026
      3. nov. 2026(26 Tage)

    • Stadt Königslutter

      Engroshandel med nærings- og nytelsesmidler

      Mittagessenlieferung

      Die Stadt Königslutter benötigt die Lieferung von tiefgekühltem Mittagessen (Fleischgerichte, Fischgerichte, Gemüse- und Kartoffelzubereitungen, Suppen, Soßen) für Kindertageseinrichtungen in Königslutter am Elm für einen Zeitraum von 3 Jahren, mit einem maximalen Gesamtwert von 305.000 EUR. Die Lieferung soll in Helmstedt erfolgen. Der Zuschlag erfolgt ausschließlich auf Basis des Preises (100 %). Es sind Referenzen über vergleichbare Lieferleistungen sowie eine Zertifizierung nach den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. erforderlich. Zudem wird eine Deckungssumme für Personenschäden von mindestens 5 Mio. € und für Sachschäden von mindestens 1 Mio. € verlangt.

      Wettbewerb2. okt. 2026
      3. nov. 2026(26 Tage)
      305.000 €

    • Gemeinde Edingen-Neckarhausen

      Kantiner og cateringtjenester

      Rahmenvertrag über die Lieferung von verzehrfertiger Mittagsverpflegung (cook&hold) für die Gemeinde Edingen-Neckarhausen

      Die Gemeinde Edingen-Neckarhausen benötigt die Lieferung von verzehrfertiger Mittagsverpflegung (Cook & Hold) im Rhein-Neckar-Kreis im Rahmen eines 24-monatigen Rahmenvertrags. Die Vergabe erfolgt ausschließlich nach dem Bruttogesamtpreis (100 %). M&W Realfood GmbH und TasteNext gemeinnützige UG (haftungsbeschränkt) haben heute einen ähnlichen Vertrag.

      Rahmenvereinbarung24. sep. 2026
      4. nov. 2026(27 Tage)

    • Landesverwaltungsamt Sachsen-Anhalt Referat Ausländerangelegenheiten, Erstaufnahme

      Kantiner og cateringtjenester

      Verpflegungsdienstleistung in der Zentralen Anlaufstelle für Asylbewerber in Sachsen-Anhalt

      Das Landesverwaltungsamt Sachsen-Anhalt Referat Ausländerangelegenheiten, Erstaufnahme benötigt ganzjährige Verpflegungsdienstleistungen für die Bewohner der Aufnahmeeinrichtung und einer Außenstelle in Halberstadt, Harz. Saxonia Catering GmbH & Co. KG hat heute den Vertrag. Die Vergabe erfolgt auf Basis von Qualität (40%) und Preis (60%). Qualifikationsanforderungen umfassen die Vorlage eines geforderten Konzepts, Referenzen zu Verträgen zur Speiseversorgung von Aufnahmeeinrichtungen oder Gemeinschaftsunterkünften der letzten drei Jahre, eine Erklärung zur durchschnittlichen jährlichen Beschäftigtenzahl im Bereich Gemeinschaftsverpflegung der letzten drei Jahre, einen Nachweis über eine branchenübliche Versicherung für Haftung bei Personen- und Sachschäden sowie eine adäquate Schlüsselversicherung, und einen Mindestjahresumsatz im Bereich Verpflegung von 9.500.000 € pro Jahr in den letzten drei Geschäftsjahren.

      Wettbewerb6. okt. 2026
      9. nov. 2026(32 Tage)